-
ヒッコリーバーガー（10.08）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4923741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4923741","content_type":"ReviewImage","content_id":4923741,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
ヒッコリーバーガー（10.08）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4923742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4923742","content_type":"ReviewImage","content_id":4923742,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
ヒッコリーバーガー（10.08）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4923743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4923743","content_type":"ReviewImage","content_id":4923743,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
メキシカン風バーガー（10.08）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4923744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4923744","content_type":"ReviewImage","content_id":4923744,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322106","content_type":"ReviewImage","content_id":3322106,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
レーベンブロイ（生）（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322107","content_type":"ReviewImage","content_id":3322107,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンチーズバーガー（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322108","content_type":"ReviewImage","content_id":3322108,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンチーズバーガー ベーコンUPで（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322111 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322111","content_type":"ReviewImage","content_id":3322111,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
チリビーンチーズ×2バーガー（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322112","content_type":"ReviewImage","content_id":3322112,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
調理前のバンズ（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322145","content_type":"ReviewImage","content_id":3322145,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製チリビーンバーガー（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322115","content_type":"ReviewImage","content_id":3322115,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
（10.02）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-3322118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-3322118","content_type":"ReviewImage","content_id":3322118,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
チーズバーガー（09.11）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2817225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2817225","content_type":"ReviewImage","content_id":2817225,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
チリビーンチーズ×2バーガー（09.11）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2817226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2817226","content_type":"ReviewImage","content_id":2817226,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
チリビーンチーズ×2バーガー（09.11）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2817227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2817227","content_type":"ReviewImage","content_id":2817227,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
4周年記念（09.11）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2817224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2817224","content_type":"ReviewImage","content_id":2817224,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
4周年フラッグ（09.11）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2817228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2817228","content_type":"ReviewImage","content_id":2817228,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
4周年Tシャツ（09.11）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2817229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2817229","content_type":"ReviewImage","content_id":2817229,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
（09.9）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2901356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2901356","content_type":"ReviewImage","content_id":2901356,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
New Hot！cheese（09.9）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2901357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2901357","content_type":"ReviewImage","content_id":2901357,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
New Hot！cheese（09.9）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2901358 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2901358","content_type":"ReviewImage","content_id":2901358,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
New Hot！cheese（09.9）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2901359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2901359","content_type":"ReviewImage","content_id":2901359,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ベーコンチーズバーガー（09.9）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-2901360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-2901360","content_type":"ReviewImage","content_id":2901360,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
－10.8.1－
今日も元気な駒沢のハンバーガースタンド「フェローズ」。昨年に引き続き発行された「別冊Lightning」のグルメバーガー大図鑑の、何とTOPページを飾られました。
今回の来店目的はもちろんそのTOPページを飾った「ヒッコリーバーガー」をいただくこと。前回いただいた燻製バンズのハンバーガー を更に進化させた新メニューで、何とあの厳しい（笑）新メニュー考案委員会の審査を一発でクリアしたとのこと。
まずはレーベンブロイ（生）をいただきながら。FELLOWSはビールの種類も充実してます。生だったらやっぱりレーベンブロイ。変わったところだとマンゴービールなんてのも（もちろん生ではありません）。とかなんとかしているうちに・・・
コチラが「ヒッコリーバーガー ￥1,800」。いつも以上に何とも力強いビジュアル！目にした瞬間に自然と笑顔になっちゃいます。
燻製させたグラハム入りバンズに挟まるのは、ビーフパティ・ゴーダチーズ・フライドエッグ・燻製ベーコン・グリルドオニオン・トマト・レタス・ピクルスと、何ともまぁ盛り沢山。
名前の通り主役はやっぱり燻製。カリっというよりバリっと音をたてるバンズは香りも味も一段と進化しているよう。沢山の具材をしっかり受け止めつつ自らの主張も忘れてません。
そしてベーコン。通常のベーコン系メニューももちろん燻製させてますけど、「ヒッコリーバーガー」用のはその中でも味が最も凝縮された端っこを使用。コレがまた力強くて旨いんです。これまでは賄いで使っていたらしいです。最も美味しいベーコンを食べていたのはお店のスタッフだったのか！（笑）
通常のチーズ系メニューはチェダーですが、コチラはゴーダ。より凝縮されたベーコンなんかとのバランスを考えると、塩気の強いチェダーより濃厚なゴーダが確かに合う気がします。FELLOWSのパティとゴーダチーズの組合せは初でしたが、これもとっても合いますね～。
こういったチャレンジブルなことを可能たらしめるのは、もちろん新鮮な野菜たちの存在があるからこそ。強すぎる個性の固まりたちが集まっても、一つのハンバーガーになった時に最高のバランスを生み出すってのが、やっぱりFELLOWSのハンバーガーたる所以でしょう。
そしてもう一品「メキシカン風バーガー ￥1,400」。コチラも新メニュー考案委員会（当時は審査委員会だったか）を1年半ほど前に通過して、 晴れてレギュラーメニューとなったもの。
サルサのピリッとした辛さが夏にピッタリ・・・とか言いながら、春夏秋冬いつの季節もいただいてる気がしますが。とにかくマイルドな辛さじゃなく本気な辛さがウレシイです。多少辛さは調整できるようなので、辛いのが苦手な方は店主に相談してみてください。でも、しっかり辛いのがやっぱりオススメ。
そして辛いだけじゃなく、マイルドなアボカドもたっぷり。食欲・ビール欲を刺激してくれます。
と言うわけで、新メニュー「ヒッコリーバーガー」は個人的にはまさに逸品！ディナータイム（17時以降）のみの提供、しかも1日5食限定ですのでご注意ください。
http://ameblo.jp/negifafa/entry-10610211408.html
－10.2.26－
本日2月27日（土）のTBS系王様のブランチでハンバーガーランキングが紹介されました。その中で見事No.1（！）に輝いた駒沢のハンバーガースタンド「FELLOWS」へ行ってきました。
この日はpalogさん にお誘いいただき、Tak@.さん 、かりんさん と一緒に伺いました。ちなみに前日にもお邪魔していたので怒涛の2日連続に！それでも行きたくなる魅力がこの店にはあるんです。
ハンバーガーにはやっぱりビール。この日は木のぬくもりが温かいテラス席でビールを飲みつつ、店主とのコミュニケーションを楽しむために後ほど中に入りました。生ビールのレーベンブロイや、あまり見たことのなかったオランダビールHOLLANDIAなんかをいただきました。
わりとすっきりしたHOLLANDIA。オランダ産とはいいながらタイ辺りで飲むビールに近いスカッと感が印象的。
そして本命のご紹介。まずは「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」。何度食べたか分からないけど何度でも頼んでしまうベーチーは、店主オススメの一品。
主役の一つは何と言ってもベーコン！旨みがぐぐっと凝縮されていて圧倒的な存在感なんです。しかしその主役を食ってしまうのがパティに野菜たち。炭火でしっかり焼かれたパティは焼き方を選べるのでミディアムレアで。肉を食べるってのはこういうことなんだと毎度ながら「うんうん」言いながら食べるんです。
レタス・トマト・グリルドオニオンからなる野菜も新鮮そのもの。ハンバーガーが食事たる理由の一つだと個人的には思ってます。
そして今日もバンズが良い！噛むとパリっと大きな音をたてるほど表面をしっかり焼きながら、中はふわっと甘みが味わえる。ヤンチャな具材たちを受け止める肝っ玉母さんみたいな印象かな（？）
そして王様のブランチで紹介されたメニューはコチラ「チリビーンチーズ×2バーガー ￥1,500」。前回も ご紹介しましたが、最近調理法を変えました。チリビーンズをチーズと絡めるように入れることで、より一層パティやチーズとの一体感が味わえるようになりました。
豆に詳しい友人によると、この豆はレッドキドニーという種類だそう。大粒で豆の味がしっかり伝わってきます。大人数で行くとこういう発見があるのも楽しいポイントの一つ。
ついでに前日いただいた「自家製チリビーンバーガー ￥1,300」。深い深～いチリを味わいたい方はコチラもオススメです。FELLOWSのチリはマイルドというよりも深くしっかりした辛さもある個性の強い味。
ちなみに「チリビーンズ×2バーガー」と「自家製チリビーンバーガー」は、DINNERタイム（17:00～）だけの提供です。テイクアウトもできませんのでご注意を。
FELLOWSの正式店名は「THE BURGER STAND FELLOWS」。DINERももちろん好きだけど、ハンバーガーにとことんこだわって突き進むBURGER STANDもやっぱり好きですね。
ハンバーガーが美味しいだけじゃなくお店の方との近い距離感も魅力の一つ。特に店主にはいつも楽しい話や貴重な情報を教えていただいてお世話になりっぱなし。店名の通りFELLOWS＝仲間が集う駒沢の名店。これからも変わらない魅力をよろしくお願いしますね！
でも、今年のFELLOWSは挑戦の年なので、新しい試みも・・・（それはまた今度ご紹介します！）。
http://ameblo.jp/negifafa/entry-10469055545.html
－09.11.13－
祝！ 駒沢「FELLOWS」が11月14日にOPEN4周年を迎えます！！というわけで、記念日前日の13日にお祝いへ駆けつけてきました。
（写真は11/13のものなので、他の日にはウェルカムドリンクは付いてきません）
オーダーしたのは「チーズバーガー」と「チリビーンチーズ×2バーガー」。チリビーン系メニューはディナータイム限定なので、夜に来店時のお楽しみ。
コチラが「チーズバーガー¥1,100」。何度も来てるくせにシンプルなチーズバーガーを頼んだのは実は初めてかも？？何故なら、いつもベーコンチーズに魅かれてしまうから。というわけで、ベーコンを別途単品でオーダーしてしまいました。
この日はまたパティが力強い。もちろんミディアムレアで焼いてもらったパティとレッドチェダーチーズの塩気がベストコンビで、肉食べてるぞーと思わせてくれる。一方で、グリルドオニオン・トマト・レタスの野菜類が十分な水分を補ってくれるので、力強〜いバランスが保たれているんです。
また、バンズの焼き加減も相変わらずのカリッカリ。噛んだ瞬間パリっと音を立てるほど表面は焼かれてて、なかなかこんな焼き方をされてるお店はないですよね。このパリって音は、FELLOWSを想起させてくれる要素のヒトツ。
そして「チリビーンチーズ×2バーガー¥1,500」。バーガー袋にIN状態でお目見え。
ローアングルから。凛々しいなぁ。
ちょっと調理法が変えたとのこと。というのも、以前はパティ＆チーズの上にチリビーンズを乗せていましたが、パティの上にチリビーンズとチーズを合わせて乗せるようになりました。
その結果、見た目には少しだけおとなしそうに。でも肝心の味のは、よりチーズとの絡み具合も良くなったんじゃないかと。しっかり辛いチリビーンズはただ辛いんじゃなく深みがあるんです。ビールとの相性も抜群です。
ちなみに久しぶりにハンバーガーストリートさんにお会いしまして、店主やお店のスタッフの皆さんとともに、楽しいハンバーガー談議に花を咲かせましたー。
店主発案の4周年記念オリジナルTシャツ。この日の来店客の中から抽選でプレゼント！去年は見事当選。当たった方がウラヤマシイ。
4周年を迎えてますます盛り上がってほしい駒沢のバーガースタンド「FELLOWS」。これからも真面目で美味しいハンバーガーをよろしくお願いします！
－09.9.13－
とある集まりがあり、美味しいハンバーガーが食べられるお店がいいねという話になり行ってきました、駒沢「FELLOWS」。
ちょっと人数が多かったので、悪いなぁと思いながらもテラス席を占領。思えばテラス席で食べるのは初めてかも。
この日のお目当ては、期間限定メニューの「New Hot！cheese」。以前あった「ホット！チーズ(辛い) バーガー」 の後継的（？）な位置づけのメニュー。何でも使用していた材料が手に入らなくなったんだそう。人気次第ではレギュラーメニュー入りなので、さっそく頂きます。
テラス席だとバスケットに入って提供されるんですね。
コチラがその「New Hot！cheese（仮） ￥1,150」。そう、メニュー名は仮なんです。見た目には普通のチーズバーガーのようですが・・・
クラウンバンズをめくると、ハラペーニョがチーズの上に。食欲をそそられます。
軟派な辛さじゃなくしっかり辛いハラペーニョ。食べるにつれて辛さが増していくようだけど、それがクセになる。相変わらずの炭火焼パティや新鮮な野菜たちとの相性も抜群。個性の強い素材もしっかり一つの料理として完成させるのがFELLOWSの強みのヒトツ。
個人的にはもっと辛くても・・・と伝えたら、試作でハバネロを使ってみたらちょっとやりすぎだった・・・と店主。でも、少したって今は期間限定で 作っているみたい。
そしてお馴染み「ベーコンチーズバーガー ￥1,300」。テラスで差し込む光に輝くバンズが良い感じ。
店主曰く「この日はなかなかの自信作」。その言葉通り、もちろんミディアムレアで頂くパティの焼き加減が最高！本気で作ってくれるハンバーガーは本気で食べないと。まさに食うか食われるかの戦いなんです（大げさ）。バンズのサクサクさも◎でした。
店内でお店の方と談笑しながら食べるのはもちろん、テラスで心地よい風を受けながら食べるハンバーガーもやっぱり良いもんです。
気づけば来月には4周年。ますます頑張ってほしい駒沢の名店ハンバーガースタンドです。
----------FELLOWS----------
■住所：東京都世田谷区駒沢2-7-19-109
■HP：http://www.fellows-burger.com/
■食事日：09.9.13