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三輪亭豪徳寺、山下、梅ケ丘/イタリアン、パスタ、ドイツ料理
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
南チロルに行きたくなりました
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7種類の前菜と冷製スープ
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パン（奥に見えるのがシュッテルブロット）
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牛肉のボロネーゼ
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小柱とキャベツのドライトマト風味
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デザート盛り合わせ
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2010/08/01 更新
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豪徳寺の閑静な住宅街にある南チロル料理レストラン「Cucina tirolese 三輪亭」に行ってきました。ランチタイム（L.O.14時）の終わり際に入店しましたが、店内には結構な数のお客さん。さらに私たちの後からもまだ入っていらっしゃいました。
休日のランチタイムセットは4種類。初めてということもあり、一番お値打ちなAセット（1,600円）をオーダーしました。Aセットは、食前酒・こだわり前菜盛り合わせ・パスタ・デザート盛り合わせ・カフェという組合せ。
ちなみに、Bセットはメインディッシュ付き（2,500円）、Cセットは更に付き出し・パスタが2種類付き（3,200円）。そしてZセットはシェフにお任せ南チロル伝統コースとのこと。
最初に出てくるのは食前酒。白ワインベースのすっきりとした味わい。とても飲みやすい上に、これから出てくる料理への期待感を高めてくれるような気がします。
次に出てきたのパン。4種類あってどれも美味しかったのですが、一番印象に残っているのはシュッテルブロットというチロル地方を代表するパン。何でも保存性を高めるためスパイスを含んでいるそうで、カレーなどによく使われるクミンが入ってます。その独特なスパイシーな味わいは今まで食べたことがない新感覚。
こだわり前菜盛り合わせは、7種類の前菜と冷製スープと何とも色鮮やか。一つ一つ丁寧に説明してくださいますが、全部覚え切れません。。。特に印象に残っているのは右上の鶏肉の食感の良さと、キャベツの冷製スープのほのかな甘みでしょうか。
そしてメインのパスタは本日のパスタから。この日は3種類から選べた本日のパスタ、牛肉のボロネーゼにしてみました。まず感じたのは茹で具合の素晴らしいこと。これ以上固いと芯が残りすぎるという絶妙な固さでした。そしてゴロっとした牛肉。パスタによく絡んでて美味しくて、これだけ食べるためにももう一度伺いたいですねー。
デザート盛り合わせは3種類。パンナコッタ・チョコレートとナッツ（だったか？）のケーキ、そしてカモミールのシャーベット。カモミールのシャーベットって初めて食べましたがもの凄く爽やか。シメにぴったりでした。
最後にコーヒー（or紅茶）をいただいてご馳走様！これで1,600円はCP高すぎでしょう。ランチタイムにもかかわらず最後は店の外までお見送りをしてくださって、満足感いっぱいでお店を後にしました。