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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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ゆったり流れる時間の中で絶品のクスクスを
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大山ひな鶏 半身コンフィ(のクスクス)
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クスクス
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茹で上げズッキーニとプチトマト ラングドッグ産 羊のチーズ
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和牛希少部位"とも三角"のローストビーフ クレソンとルッコラのサラダ仕立て
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バター風味の香ばしいエビパン
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2013/11/24 更新
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美味しいクスクスが食べたくて。たまたま検索して出てきたのがこちらのお店「クスクス ルージール」。店名にクスクスを謳うなんて、いーじゃないですかー、期待しちゃうじゃないですかー。
シモキタの駅から歩いて5分ほど。ちょうどお店がなくなって住宅街に入ったすぐの辺りに雰囲気のある外観の一軒家風の店。扉を開けると、木を多く使った温かみのある店内。うーん、料理やお店の温度感が伝わってきますね。
オーダーしたのは
・バター風味の香ばしいエビパン
・茹で上げズッキーニとプチトマト ラングドッグ産 羊のチーズ
・和牛希少部位"とも三角"のローストビーフ クレソンとルッコラのサラダ仕立て
・大山ひな鶏 半身コンフィ(のクスクス)
あとは、ビールにワインをボトルで一本といったところ。
特に気に入ったのはやっぱりクスクス。たっぷりのスープに浸された大山ひな鶏や野菜を、クスクスに惜しげもなくたっぷりかけて混ぜていただきます。あぁ、このよく味の染みたスープとクスクスの良く合うこと。言葉で書くと何とも普通になっちゃいますが、とにかく口の中、いやいや頭の中までふわぁぁと広がる優しい味。これはハマりますね。
クスクスはS・M・Lの3サイズ(種類によっては2サイズ)から選べるので、その日の気分で楽しめるのも嬉しいところ。ちなみに2人でMサイズにしましたが、結構なボリュームでした。このサイズで十分。
丁寧な仕事ぶりがうかがえる一品一品で、どれも提供はゆっくりめ。でも、自分も含めて何だか緩く漂う店の空気感の中ではそれが当たり前。とにかく周りのお客さんたちもゆっくりと食事をしていたのが印象的でした。
なお、クスクスはなかでも調理に時間がかかるので(約20分)、頃合いをみてお店の方がオーダーを聞きに来てくれます。こういう心配りも嬉しいな。でも、本命でオーダーしようとした「炭火焼きメルゲース」はSOLD OUTだったんですけどね・・・。