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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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中野が誇るキタナシュラン！
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オーストラリア産のラム
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うにいくら丼
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ミルクラム
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飛良泉
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北海道産マトン
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行者ニンニク
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2014/10/26 更新
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噂はかねがね聞いてましたが、ついにきました「神居古潭」。5月にしか食べられないものがあると言うもんだから、ホントは4月に来る予定を一か月遅らせてきましたよ。
場所は駅を出て商店街を北へ。中野ブロードウェイに入る手前を右折して、ペットメイドカフェ？のような店の前を左折です。外観からして旨そうなものが出てきそうな匂いが漂ってます。
ちゃんと予約をしていたので、1Fのカウンター席に5人で陣取りました。まずはビールで乾杯！
と、乾杯もそこそこに、店の親父さんがラードと野菜を諸々のせて食事の準備。そしてまずは何にしましょう？と聞くか、ひょっとしたら聞く前から「オーストラリア産のラム」が既にテーブルに。
焼く時間は片面30秒以内。それ以上焼きそうになると、親父さんがカウンターの中から「それ、焼きすぎ」と指摘してくれます。よく見てるんですよねー。初めはタレで。これは柔らかい！そして、全くクセがない！羊というより和牛のよう。でも、これがホントの羊の肉なんだそうですよ。
続いて、「北海道産マトン」。タレもいいけど、塩で食べる方が数倍美味しいよ。と教えてもらったので、塩で食べると、またまた、肉の旨みがすーっと広がっていくようでたまらない感じ。確かに塩の方が旨いですねー。
さらにオススメされた「行者ニンニク」と一緒に食べると、これがまた絶品！全くニンニク臭さがないのに、しっかりニンニクの味がする、これは旨いなぁ。
そしてこの日のお目当ては「ミルクラム」。5月にしか入らないのだそうですよ。産まれてまだ3ヶ月弱の可愛い可愛いラム。色もピンクで、何だか食べるのがもったいない。でも、容赦なくいただきました。はぁぁ、柔らかくて、これがまた。フィレ肉みたいな食感。
ちなみにビールは最初の一杯だけで、その後は親父さんオススメの日本酒を。ジンギスカンに日本酒？これがまた合うわけですわ。
肉はもういいかなーと思ったところで、「北海道産ヒレ」があるからと・・・。なかなかオススメ上手です。でも、オススメされて食べない訳にはいきません。だって、美味しいんですもん。よくよく考えてみたら、全部オススメされた通りに、それもどんどん肉が柔らかくなっていきました。
ついでに途中で出してくれた「マグロの酒盗」。これだけでも酒のつまみになりすぎました。でも、もう衝撃的すぎてどの肉につけたのか覚えてなかったり・・・。
そして最後に〆のデザートとして「うにいくら丼」。うーん、贅沢すぎるでしょ、このデザート。惜しげもなくうにもいくらもジャンジャンのせてくれますよ。肉でお腹いっぱいだったのに、入る入る。確かに別腹な訳ですね。
まぁ、何というか、ハマる人にはハマる。ハマらない人にはハマらない。親父さんとワイワイ楽しく話しながら食べすぎることを楽しめる人には間違いなくオススメです。そうじゃない人には当たり前だけどオススメできません。あと、できれば一人はこの店の体験者と一緒にいくと、より一層楽しめると思います。