この口コミは、negifafaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.0
-
￥10,000～￥14,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
京野菜と全国から集まる食材が織りなすキョウヤマジック
-
タャリン 大分豊後産鱧と枝豆のソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264541","content_type":"ReviewImage","content_id":31264541,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
京野菜のバーニャカウダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264511","content_type":"ReviewImage","content_id":31264511,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
愛知平貝と五島列島一寸豆のインクラータ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264515","content_type":"ReviewImage","content_id":31264515,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
サマーポルチーニのグリッツア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264522 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264522","content_type":"ReviewImage","content_id":31264522,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
宮崎南の島豚自家製サルシッチャのロースト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264532","content_type":"ReviewImage","content_id":31264532,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
リゾット 琵琶湖天然すっぽんのソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264552","content_type":"ReviewImage","content_id":31264552,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31264556 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31264556","content_type":"ReviewImage","content_id":31264556,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2014/10/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
代々木上原の駅を出て南へ歩くこと5分弱。井の頭通り沿いにあるガラス張りのファサードのこじんまりとしたイタリアンです。13年末に溜池山王での営業を終え、14年春にこちらの代々木上原に移転してきました。
店名にもあるように京都の野菜をふんだんに用いた体によさそうなメニューが沢山揃っています。オーダーしたのは主に下記のメニューです。
・プロシュート&サラミ
・京野菜のバーニャカウダ
・愛知平貝と五島列島一寸豆のインクラータ
・サマーポルチーニのグリッツア
・宮崎南の島豚自家製サルシッチャのロースト
・タャリン 大分豊後産鱧と枝豆のソース
・リゾット 琵琶湖天然すっぽんのソース
※あとは、スパークリングワインに白・ロゼ・赤ワインを4本程度
やっぱり野菜が美味しい。特にバーニャカウダのしっかりと歯ごたえがあって、良い意味で硬く、芯までしっかりと要素が詰まったような感覚。その土の中の栄養分をそのまま頂くような、と言ったら言い過ぎかもしれませんけど、そんな感覚がたまりません。
そしてサマーポルチーニ！ 6月にしてはちょっとだけ早め？なのかな。その香りとこの厚みがいいですね。贅沢な一品です。
中でも一番好みだったのは、タャリン。卵黄たっぷりのこの黄色、綺麗ですよね。そして鱧と枝豆の上品な味わい。特に枝豆のコリコリした食感。素朴なんですけど、自然の中にあるそのままをしっかりと味わっているよう。
リゾットは変わり種のすっぽんに。味わい的にはクセも臭みもありません。寝不足が続いていたので、コラーゲンで翌日お肌ぷるぷるになってたらいいなー、と。
ワインは専用セラーが客席からも見えて、どれもこれも試してみたくなるような演出がなされています。飲みたい気分を伝えれば何本かセレクトしてくれますので、基本的に全てお任せしました。中でも一番気に行ったのは「SUSUCARU」というロゼ。果肉感がしっかり舌に残るような感覚でした。
お店は3人で切り盛りされていて、料理の提供時間は程よくゆっくりめ。丁寧に仕事をされているのは調理だけでなく、メニューの説明も。一品一品素材の説明やこだわり等を丁寧に教えてくれます。
なので、少し時間がかかっても、その情報を基にした想像がどんどん膨らんでいくようで、その待ち時間は楽しみな時間に。何よりゆっくりとした空気感が店内には漂っているので、その雰囲気がいいですね。
ちなみに、毎回コース的に使うのもありですが、気軽にカウンター席でつまみとワインをグラスで…、そんな使い方にも応えてくれるようですよ。