negifafaさんが投稿したCRUZ BURGERS & CRAFT BEERS（東京/四ツ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/ハンバーガー、ビアバー、ダイニングバー

2回

夜の点数：4.1
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

5周年おめでとう！四ツ谷CRUZ BURGERSのスパイシープルドポークバーガー

こちらのブログでも何度かご紹介している四ツ谷の「クルズバーガーズ（CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS）」。店名の通り、旨いハンバーガーにこだわりのクラフトビールのラインナップが魅力的。そんなクルズが11月25日に5周年を迎えました。おめでとうございます！そんな訳で当日のランチで伺ってきましたよ。

この日頂いたのはこちら。期間限定の「スパイシープルドポークバーガー ¥1,705」です。アメリカ大使館農産物貿易事務所が主催する「Taste Of AMERICA2020」というフードイベントの特別メニュー。クルズで人気のプルドポークを使った一品です。

チポートレを使った自家製ホットソースにプルドポークを合わせた旨辛バーガー。このホットソースが容赦なく辛いんです。お好みでハバネロペッパーソースを足してね、なんて言われましたが、このままでも相当辛いし、試しに足してみたらもう！でも、ただ辛いだけじゃなく、コールスローも合わせることで酸味が加わります。

そしてプルドポークがやっぱり旨い。このわしわしとした食感と旨みがたまりません。ビーフパティと合わさると肉×肉の衝撃的な旨さ。脳天をバチンと叩かれたようなこの力強さは形容が難しくって。そして、これだけ色んな食材を使っているのに見事なまでの一体感が生まれているのは、さすがのクルズマジック。食べ応えも抜群ですし、ハンバーガー愛が溢れすぎちゃってる一品です。

この日は開栓したばかりの「Can It Be All So Simple Vic Secret（L）¥1,188」を。ブルックリンにあるINTERBOROのシングルホップシリーズ。様々なフルーツ感を味わえて風味が豊か。マイルドな口当たりなんですが後味はしっかりドライ。ぐびっと飲めるんですが、これは昼間っから酔っぱらいますよ。

ということで、この日も絶品バーガー&ビールを堪能させてもらいました。コロナ禍でまたまた営業時間が短縮されるなど、飲食業界には厳しい昨今ですが、テイクアウトもデリバリーも利用できますので旨いハンバーガーを食べて飲食店を応援しましょう！

−−−−−−− CRUZ BURGERS −−−−−−−

■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：20.11.25

スパイシープルドポークバーガー

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スパイシープルドポークバーガー

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スパイシープルドポークバーガー

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Can It Be All So Simple Vic Secret

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/negifafa/entry-12640852234.html

2020/12/02 更新

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1回目

2017/02 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

肉を食いちぎる感覚がピッタリ。肉肉しさがたまらないハンバーガー。

四ツ谷の「CRUZ BURGERS(クルズバーガーズ)」。以前からマンスリーハンバーガーTVでも何度かご紹介させてもらっている店ですが、最近ますますハンバーガーが旨くなっていると巷で噂。そりゃあ確かめに行かなきゃいけないでしょう、と遊びにいってきました。

場所はお馴染み、四ツ谷駅から歩いて5分ほどの三栄通り沿い。ちょうどT字路の突き当りにも当たるので、新宿通りからも視認性がよく、迷うことはないと思います。

まずはお疲れビール。クルズバーガーズといえば、ハンバーガーはもちろんクラフトビールのラインナップも魅力的。こちらは「フロントサイドフォーリンエクストラスタウト(M) ¥972」。リップカレントブリューイングのドライスタウトで、日本初上陸らしいです。ロースト感が際立っていて、寒い冬にじっくりとゆっくりと呑んでいたい一杯。美味しいですねぇ。

ちょっとお腹が空いていたので、ハンバーガーの前に前菜的に「チーズドッグ ¥972」をいただきます。ゴーダ・チェダー・ステッペンの3種類で作る熱々のチーズソースがたっぷり。サクッと焼きあがっていながらももちもち感も感じらるバンズにチーズ、そしてソーセージ。これは合わない訳がないでしょう。前菜なんて言ってゴメンナサイ。主食であって、主役の座をしっかりと掴める一品です。

そしてお目当てはこちら。「FAT WRECK CHORDS(ファットレックコーズ) ¥1,566」です。映画「A FAT WRECK」の公開を記念した期間限定バーガー(2月4日～23日)です。

FAT(デカい)・WRECK(破壊的な)・CHORDS(和音)のメニュー名の通り、とにかくビッグサイズ！ビーフパティ(120g)に自家製プルドポーク(120g)、自家製ベーコン(60g)と合計300gの肉肉肉の三重奏。まずさらに旨くなったと噂のビーフパティ。荒々しくて肉を食いちぎる感覚。まさにステーキかのような食感。爆発的な力強さです。

そしてグリドル上で表面をカリッと焼き上げるプルドポーク。わしわしとしたこの味わい、たまりませんね。そこに甘辛いBBQソースが絶妙に絡み合います。相性バッチリ。これだけ肉肉しいハンバーガーなので、レタスでは全く存在感が出せないらしく、合わせるのはコールスロー。プルドポークとコールスローの相性の良さは言わずもがな。程よい酸味とシャキッとした食感が良いアクセントになっています。

ハンバーガーを見上げるかのような、こんな角度の写真が撮れるのも圧倒的な存在感が成せる業。さすが野本オーナーの自信作。期間限定にしておくには勿体ない。是非是非また定期的に食べさせてもらいたいですよ。

なんと映画「A FAT WRECK」とのコラボを記念して、先着何名かの方はステッカーがもらえるんです。ありがとうございます！　店内にもポスターが沢山貼ってあって、盛り上がってきちゃいますね～。こうして定期的に面白い期間限定バーガーをリリースするクルズバーガーズ。ますます旨くなったことだし、今年もやっぱり目が離せない店のひとつです。

−−−−−−−−− CRUZ BURGERS −−−−−−−−−
■住所：東京都新宿区三栄町6小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：17.2.10

FAT WRECK CHORDS(ファットレックコーズ)：期間限定

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FAT WRECK CHORDS(ファットレックコーズ)：期間限定

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FAT WRECK CHORDS(ファットレックコーズ)：期間限定

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チーズドッグ

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フロントサイドフォーリンエクストラスタウト(M)

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/negifafa/entry-12248146427.html

2017/06/14 更新

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CRUZ BURGERS & CRAFT BEERS四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/ハンバーガー、ビアバー、ダイニングバー

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