面食いcloverさんが投稿した正路(東京/大久保)の口コミ詳細

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猫舌clover

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移転正路大久保、新大久保、西武新宿/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2015年!いきなり素敵ラーメンに出会えた!

総州古白鶏
そんな鶏さんを使ったラーメンがあると知り
韓国食材の買い出しついでに食べてきました

実はコチラのお店同じ場所で3つの顔を持つ「三毛作店」
火曜日、金曜日、日曜日は「麺屋鯱」鯛出汁らーめん
水曜日は「鶏次」美桜鶏のそば
木曜日、土曜日は「正路」総州古白鶏のらーめん

ちょっと複雑な形態ですがなんかそそられるのです。

メニューもじーっと目を逸らして
理解するまでに数分を要しました(・∀・;)

券売機はなく口頭にて注文
ご対麺!!!
総州古白鶏の醤油らーめん750円
キターーー(・∀・)ーーー!!

スープをば一口うおーっ!
美味しい!鶏の甘味を感じます!何とも優しい鶏出汁です
優しいとは薄いってのと違って
旨味が円やかな感じです。

極細麺は菅野製麺
細くても柔らか過ぎず伸びにくい弾力の麺

スープの熱でどんどんレアから色が変化する総州古白鶏の胸肉(≧∇≦*)
ヤバイビジュアルや!

細麺好きにはたまらない番手これは何番手の麺何だろ?
今までで一番細い麺だわ
総州古白鶏さんは無茶苦茶美味しいです
言う事無いです!ヾ(●´∇`●)ノ

メンマは穂先の長ーいやつ柔らかーくてフワフワです

秘技!海苔巻き!三毛作巻き!

からの鶏タタキ雑炊へ
このご飯ちゃんへ
先程のらーめんの残り汁をば投入したら
総州古白鶏の雑炊の出来上がり!
これは美味しいに決まってます!
この時点で腹七分目くらいでしたが
スルスル!パクパク!
(゜д゜)ウ-(゜Д゜)マー(゜A゜)イ-…ヽ(゜∀゜)ノ…ゾォォォォォ!!!!
これは必須の追加項目ですよ!

K&K&Kご馳走様でした
いや~驚いた2015年も始まったばかりですが
こんな美味しいらーめんに早速出会うとは幸先良いですよ!(*•̀ᴗ•́*)و̑̑

2015/01/13 更新

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