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ウィスキーとバーの魅力をいっぺんに
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ソーロペルジャン
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ベンリネス(樽買い K6の名前入り)
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ファーストカスク
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ジェームズマーティン
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2024/03/04 更新
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訪れるとバーの魅力に囚われてしまうのは無論。
会員制なので知人にご紹介いただいたバーだが、思い返せばK36に招かれた4年前からバーテンダー・西田氏のバーにはご縁があったのかもしれない。
こちらのバーでは威張らない雰囲気に魅せられた。
たとえば、ズラッとボトルの並ぶバーであれば発掘心も揺さぶられるものなのだが、あえて樽しか見せないBar Kellerスタイルに惚れ込んだわけだ。
店内を見渡すと、まず天井。
ミニボトルにウィスキーを入れたように見立てたエッジの効いたシャンデリア。琥珀色に照らされた店内に思わず陶酔。
そして壁に埋め込まれた大きな樽。飾りに終わらず、もちろんそこには酒が入っていると言う。これぞ浪漫。
では、今回いただいたものをご紹介。
◉BENRINNES(ベンリネス)
ラベルにあるトランプの絵柄にKと6。
K6の名前が入ったスペイサイドのシングルモルト。
お目にかかれるとは何と運の良いこと。
チャームに羊羹バターサンドとは新しい提案だ。
◉SOLOPERGIAN(ソーロペルジャン)
エレガントな味わいを放つ最高級グラッパ。
美酒好きにはたまらない贅沢時間だ。
このグラッパに合わせるのはなんとマロングラッセ。
予想以上の仕事に自分の知見の狭さを反省する(笑)
◉JAMES MARTIN'S SPECIAL(ジェームズマーティンスペシャル)
次は私が好きなスコッチウィスキーで、飲んでみたいものを。スペシャルボトルはあまり出回っていないもので、何となくで選んだ割に出会えたのは引きが強かったかも。
◉FIRST CASK(ファーストカスク)
ジェームズマーティンを飲んだ後というのも相まったのかしら。これで今日のところは締めくくろう。自然に落ち着きを与えてくれるシリーズ。初心者に分かりやすく香りを感じやすい。最後の一杯の余韻としても◎。
変わった美酒と唯一無二の空間に誰もが感動。驕らずに勉強するつもり、魅力されるつもりで。謙虚な姿勢で訪れてみて。新しい嗜み方、常識を手に入れられるバーだ。