現場のゆっき～特派員さんが投稿した踊るうどん 滝井本店（大阪/滝井）の口コミ詳細

「関西麺食い遠征第一弾！食い散らかし電撃レポート！」其の４！
　
大阪に降り立ち、取り急ぎは玉造で『東成きんせい』、『極楽うどんＴＫＵ』を食った。
その後難波に移動した後、『たこやき座』、『宗家一条流 がんこラーメン十八代目』と食い歩きを敢行した俺は、ご満悦で難波を後にしたのだった。
　
　
で、
ゆっき～御一行は当初の目的の私事で一路吹田へ。
ちょっとシリアスな話だったんだが、何とか良い報告が聞けて安堵しました。
　
数時間滞在してたので、外はすっかり陽が落ち夜の御姿。
ここで本日の御宿である弟者宅へ移動する。
　
弟者には最近子供が産まれたので、御祝いを兼ねての訪問となった・・・・ってのが大義名分で、
その裏は・・・
「弟者宅に転がり込み、晩飯を奢る代りに宿泊費を浮かせてしまえ作戦」
ってのが、本命ｗｗ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　
ヒドイなこの兄者（；＾∀＾）
　
　
が！
　
弟者より入電、「仕事で遅くなるから晩飯を予定してた店が閉まるかも(　´∀｀) 」
兄者より返信、「んなの想定して遅くまで開いてる店調べとけ！ヽ(￣皿￣；)」
　
そんな訳で、弟者との合流が遅れることとなり、時間が出来た。
　
ほう・・・時間が出来たか･･･（　´_ゝ`）
　
　
チャーーーーンス！！！(｀☆ω☆´)
　
俺はそんな時の為に、訪問する店を調べているのである！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
この用意周到振りはどうよ？ｗｗダァーーハッハッハｗｗｗ（＾∀＾）
　
　
で、
急遽白羽の矢が立ったのが、ここ『踊るうどん』である。
　
ここもホクトのスルタンさんがおヌヌメしてる店で、長い間ＢＭしてたロックオンターゲット。
なんちゅうても店名がソソるよね？ｗｗｗ
　
だって踊るんだようどんが！
どんなうどんなんだよコンチキショイ！（*＞∀＜）ﾉシ 　ってなるじゃん？ｗｗ
　
食ってみたくて仕方ないから、この後弟者と会食はあるが、お先に失礼させて貰いましたｗｗ
　
　　
で、
向かったはいいけど、滝井駅の周辺って路地が狭くて、一方通行だらけｗｗ
ウロウロ迷わされて、やっとこさ到着・・・
大阪の道路事情の悪さは従妹が住んでるので認識してたが、それでも毎回唸らされるね・・・。(；´Д｀)
　
　
で、
駐車場は無いので、近隣のコインパーキングへ駐車して訪問。
外観は青いテント看板が昭和的で、意外とレトロなイメージを受ける。
食堂的雰囲気でパッと見た目は怪しさが残ります。
入り難くはないけど、外観で客を呼ぶ雰囲気ではありません。
　
でもでも、
この夜の時間帯で待ちが出てます。
おお～、流石人気店だ。(*ﾟ∀ﾟ)
　
　
んで、
外観は大衆的でも店内は今風で小綺麗なんですｗｗ
座席はカウンターとテーブル席の構成で、小じんまりとした店内。
内装は土色を基調とした暖色系の落ち着いた雰囲気。
卓上には生醤油と一味が置いてあり、整然と片付いていて、清潔感があります。
　
　
踊るメニューを開きます。
そうです、メニューまで踊りますｗｗ
　
え？どんな踊りか？
　
　
そうね・・・パントマイムかな？(；ﾟωﾟ)
　
　
で、
例によってものっそい悩むｗｗ
この後、もう１軒控えてるので、量を抑えたいと思ってたら、麺の「小盛り」－５０円があったので助かった。
取り敢えずぶっかけうどんは押えておきたいので、「まいたけ天ぶっかけ」６５０円を小盛り－５０円で注文。
生醤油うどんが気になるが、ぶっかけとトッピングが被るのでスルー。
そこで「かまたま」５８０円を小盛り－５０円でお願いした。
儲けにならん客だな・・・。(`皿´；)
　
　
ところで、写真のメニュー表の御飲み物の欄を見て欲しい。
「び～る」と書いてます。
　
まぁビールだよね。
だって飲み物だから・・・。
　
　
で、
　
嫁が「び～る」を、何を思ったか「のび～る」と読み間違えたっぽいが、
伸びた麺を提供するサービスかと思ったらしい。
　
　
・・・。
　
　
その需要あるのか？( ；ﾟДﾟ)
　
　
シュールなボケを本日もいかんなく発揮しておられますｗｗ
　
　
・・・レビュー行きます！(｀･ω･´)
　
　
.
　
　
【まいたけ天ぶっかけ】小盛　６００円
さぁさぁ！寄ってらっしゃい見てらっしゃい！ヽ(`∀´≡´∀｀)ﾉ
これが世にも不思議な踊るうどんだよ！
　
　
ほ～ら、クネクネうにょうにょ、なまめかしいぞ～～！！ｗｗ
　
　
って、
動いたら怖いわ！！Σヽ(ﾟДﾟ；)
　
それ何てエロゲ？的なエズラになるだろ！！ｗｗ（＾∀＾；）
　
　
きっと、麺のコシが抜群で、食べると麺が口の中で踊るように暴れるよ！飛べるよ！みたいな事をアピりたいんだと予想します。
　
それじゃぁどんだけ踊るのか？、俺が検証しようじゃないか！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
　
　
どれ・・・
　
　
ちゅるちゅる
　
　
・・・ほほう（　´_ゝ`）
　
　
.
　
　
ウ　　マ　　ァ　　ー　ー　ー　ー　ー　っ　い ！ ！ ！щ(ﾟ∀ﾟщ)
　
キタコレ！ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!
　
絶　　品　　エ　　ロ　　い　　麺　　！　！　
　
　
成程！
確かに踊るわこのうどん！
　
　
但し！
　
　
そう！
　
　
ポ　　ー　　ル　　ダ　　ン　　ス　　！　！　！ｗｗｗ　
　
　
ホント、ホクトのスルタン氏のエロさにはビックリです。
エロエロです。
ここまでエロいのが大好きとは思いませんでしたｗｗ（；´_ゝ`）
　
ま、評価見たら分かる通り、俺　も　好　き　な　ん　だ　が　・ ・ ・。
　
　
で、
麺は太麺ストレートで、チョイ捩れが付いた本格麺。　
断面はエッジが取れてる緩やかなスクエア形。
加水率は中級で、半透明部が少なく、美しい白い肌が印象的だった。
表面は極めて滑らか！
『極楽うどんＴＫＵ』に引き続き、ここでもエロさ爆発の舌触りを体感。
まったくもってけしからん！ヽ(`∀´*)
　
けしからんなこの舌触りは！！ｗｗｗ（*´_ゝ`）
　
舌にぺっとりと貼り付くようなモチ肌で、ツルツルスベスベじゃなくて、艶かしいニョルニョルした舌触りだ。
麺と舌が一体化したようなシンクロ率を観測し、撫でる様でくすぐったいソフトタッチ。
噛めば噛むほど口全体をくすぐりまくります。
　
剛性よりもモッチリ感に優れた食感で、グニグニした弾力が心地よい歯応え。
でもでも、麺の芯には適度な剛性が残り、柔軟性に富んだ身体です。
歯切れの良さもストレスを感じさせず、素直な反応だった。
　
で、
この麺、異常に伸びます！！ｗｗｗ
伸縮性抜群で、ぐ～～んと伸ばしてもなかなか切れません。
素晴らしい粘り腰！
力強さと優美さを兼ね備えた麺のコシを感じますね！
　
　
この食感（ダンス）こそ、まさにポールダンス！
　
腰が入って舌のポールに絡みつくように、妖艶に踊るうどん！
　
　
カマーン♡d(ﾟー^*щ)
　
　
みたいな！ｗｗ
　
う～んスルタン師匠が通うだけあるなぁｗｗ
　
　
喉越しまでエロイのでエッチな手応えを残して吸い込まれていきます。
　
よく洗われておりそのまま食べても美味しく、塩気は少なく小麦の味が素直です。
麺の硬さは標準で丁度良く、小盛りを頼んだんだけど思ったより麺量があって良心的だった。
スープの持ち上げは、勿論言う事ありません！
　
　
で、
ぶっかけ出汁のスープだが、出汁の濃度が濃く、味付けも割と濃いめな感覚。
まぁぶっかけ用だから、しっかりした味を出しております。
麺と合せるとバランスが良く、穏やかで華やかな沁みる和出汁の旨味が堪りません！
軽快ながらじっくりした深みがあり、優しく舌に馴染む味ですね。
思ったよりイリコ系の出汁が強めに香りました。
　
飲み口は始めシャープで後マイルドの良質なバランス。
口当たりはやわらかく、カドを少しだけ残した、基本丸みのある研がれた味です。
　
繊細で優美、豊かな味わいの中でも、キッチリとインパクトを出しており、一陣の風のように軽やかで清々しく全身を吹き抜けるような美味さが印象的だった。
　
コクは豊かで鮮やか！
深みが立体感を生み、余韻もリズミカル。
実に躍動感に溢れた味だ。
スッと沁みて、フワッと漂い、ス～っと消える感覚。
　
この抑揚が実に心地よく、前半から後半までバッチリ持続する。
別腹の類だｗｗｗｗ
　
その立役者がキレかなｗｗ
実にタイミング良く、余韻を愉しんだ後に鋭く斬る！(｀･ω･´)
後口に余計なものを残さず、愛しさと切なさ成分のみを高効率で落として行くので、食った後が名残り惜しい！
同時にクドさとしつこさも斬るので、なかなかの剣客であるｗｗ
臭みやクセ、エグミ、嫌味は勿論なく、曇りのない味が好印象。
食べ易い優等生さと、奥深さも感じさせる幅広い裾野をもった仕上がりだった。
　
　
トッピングは、まいたけ天、荒擂りゴマ、鰹節、中ネギ、おろしショウガ、大根おろしとバラエティーに富んでいる。
俺がグッときたのが、北九州にはあまり見ないトッピングの舞茸の天ぷら。
　
ちょｗｗｗｗこれムチャムチャうめぇんだけど！(*ﾟ∀ﾟ)=3ｗｗｗ
　
サクッと軽快な歯応えと、香ばしい揚げ具合、舞茸から優しく香り立つ木質系の香りと味が実に豊潤だ。
ぶっかけの出汁を吸って、旨味が倍加されるとお手上げ級の美味さ！
噛み切り易い食べ易さも手伝って、舞茸の天ぷらってこんなに美味いのかと再認識させられた。
ごぼう天、タラの芽やコシアブラ、ユキノシタ等、俺的天ぷらＴＯＰ１０の上位陣にスパッとランクイン！(=ﾟωﾟ)
これは経験値として大変良い収穫となった。
　
中条ネギはサクサクして爽やかな味がいい。
大阪のネギは辛味が少なくて実に美味いなぁ。(￣∀￣*)
多目に入ってても全然邪魔にならないや♪
　
　
全体的にバランス感に秀でており、押しと引きが良い具合に配分されております。
洗練されたセンスで、全ての要素が高いレベルを維持されていました。
基礎のしっかりした土台の上に建立された個性なので、軸が太く安定感が違うｗｗ
完成度が極めて高く、不可侵領域の一つの芸術品とも思えます。
　
ボリュームもあって、価格は高いが満足度は最上級に感じられます。
うどんが本当に好きな人に向けられた、ギフトだと俺は受け取りましたよ。
非常に美味しいです。
　
単体評価：☆５
　
　
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【かまたま小盛り】５３０円
こんな綺麗な釜玉は初めて見た！！(*ﾟ∀ﾟ)=3
　
黄金色に輝く完全な玉子かけうどん！！
　
玉子との融合率が高く、満遍なく均一に溶き卵が麺に絡んでおり、シンクロしているようだ！
　
麺の温度による玉子タンパク質の凝固が絶妙な具合で止まっており、これ以上凝固すると食感も味も悪くなり、逆にこれ以上生々しいと麺が冷えてるという中途半端な仕様になる。（生がいいなら冷玉を食うべき！）
釜玉はこのバランスが非常に難しい、デリケートなメニューなのだ。
　
ある意味、俺が求めた最上級の状態！
これまた芸術品の様な仕上がりです！
　
　
麺は「まいたけ天ぶっかけ」の物よりモチモチ感が増し、エッジが取れて丸みがあります。
芯部分を残しており、弾力が落ちた分伸びが増しております。
玉子にコーティングされて、非常に滑らかな触り心地だ。
今度は吸い付くような舌触りから、スベスベニュルニュルした感触に変貌を遂げ、唇を撫でるように通り過ぎる。
キスの達人にディープキスを受けてる様な夢心地ｗｗ
また冷たい麺とは、別世界を見せてくれますね。
　
何なのだ踊るうどん！？
　
どうしてこんなにエロい！？
　
流石スルタン博士が通うだけはある。
　
　
生醤油の旨味とキュッと効いて塩梅が実に程良い。
溶き玉子は液中に空気を含むようにしっかり溶かれており、黄身と白身の融合が成されていた。
その為、ふんわりとやわらかい味が麺を包み込んでおり、そこを生醤油がピシッと引き締めて美味い！(*ﾟーﾟ)
シンプルな料理だからこそ、優れたバランス感と、繊細な仕上げが要求されるものだ。
それを一発勝負のシビアな状況で、最高のパフォーマンスを魅せて頂きました。
コレが釜玉の御手本系ですね。分かります。
　
単体評価：☆４．５
　
　
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『極楽うどんＴＫＵ』も『踊るうどん』もガチで俺的うどん屋上位陣に食い込んできたｗｗｗ
大阪のうどんレベルの高さには圧倒されます。
それはまぁ別にいいことなんだが、俺的に悩ましい事があった。
　
大阪ラーメンの影が薄い！！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
　
これはどうした事か！？Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
現在ラーメン２軒、うどん２軒を攻略したが、圧倒的にうどんの方が優勢だ。
頑張れ大阪ラーメン！巻き返しておくれよ！！щ(ﾟДﾟщ)
　
　
次回予告！「とんちんかんちん気にしない！俺の弟がこんなに牡蠣好きなわけがない！」の巻！
絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b
　
　
ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´)　
　
　
≪関連レビュー≫
【2010年関西麺食い遠征第一弾！】
『東成きんせい』
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27011712/dtlrvwlst/2215686/
『極楽うどん　ＴＫＵ』
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27042400/dtlrvwlst/2215697/
『たこやき座』
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27018542/dtlrvwlst/2215745/
『宗家一条流 がんこラーメン十八代目』
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27011053/dtlrvwlst/2215710/
『踊るうどん』滝井店
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27004023/dtlrvwlst/2215721/
『いっきゅうさん大日店』
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27043312/dtlrvwlst/2215737/
『楽々』
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27011240/dtlrvwlst/2218875/
『Deep Asia Dining』
http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26011428/dtlrvwlst/2218921/
『ラーメン こぶ志』
http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26006492/dtlrvwlst/2218895/
『金久右衛門』
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270306/27002999/dtlrvwlst/2224390/
『本格手打 たけうちうどん店』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27006684/dtlrvwlst/2224379/
『愛きょう屋』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003715/dtlrvwlst/2224404/
『ITALIAN DINER SPAPARA』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011613/dtlrvwlst/2255358/