現場のゆっき～特派員さんが投稿した麺屋吉左右（東京/木場）の口コミ詳細

福岡県は北九州のラーメンバカが逝く東京ラーメン・つけ麺遠征２０１２！

さて遠征２日目の朝です。
一日目は『麺屋一燈』、『田中商店』でご満悦の２連発を貰ってものっそい幸せだった。
興奮しちゃってるのか、早くに目が覚めてしまい、時間を持て余す。
今日の１発目は行列必至店である『麺屋吉左右』と決めてあったので、早めに出てポールポジションでもゲットしちゃおうかｗｗヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノと意気揚々と出掛けたのであった。
　
　
電車の乗り換えもバッチリ、木場までスムーズに到着。
うん、地下鉄出口も適当に出たら、店に近い方に出たのでラッキー。（←よく間違うｗ）
今日はツイてると確信した。
天気もいいしね！♪ヽ(´ー｀)ノ
　
　
･･･・うん、まぁ、後ほど､”憑いてた”ということが発覚したのだが･･･。(；￣ー￣)
　
　
どうでもいいが、木場駅周辺ってやたらラーメン屋多いな・・。(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
結構人気ある店も多いし、俺みたいなラヲタには熱い地域だ！
　
　
.
　
　
で、
１時間も前に着いちゃったｗｗ（；＾∀＾）
　
　
ちょｗｗｗｗ　盛　大　な　フ　ラ　イ　ン　グ　乙　！ｗｗ(ﾉ∀`)
　
　
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こりゃぁ流石に早く来過ぎたかｗｗ(´∀｀；)
　
どんだけやる気満々なんだよｗｗm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ!
　
　
とか思ってたら・・・
　
　
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ちょｗｗｗｗ　も　う　並　ん　で　る　ヤ　ツ　い　た　！ ！Σ(ﾟ皿ﾟ；)
　
　
俺以上にやる気マンマンな奴がいたｗｗ（ﾟдﾟlll）
　
　
どんだけやる気マンマンなの東京人！？(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
　
しかし恐るべきは東京の人気店！！(；｀-ω-´)
　
どんな人気店でも、殆ど待たずに食える北九州では、１時間も前に並んでたら、ある意味怪しい人と疑われて然るべきだｗｗ
それが俺が着いたときには、既に三人いた・・。
　
　
ちょｗｗｗｗキミ等尊敬するわ！ｗｗｗ（＾～＾；）
　
　
でもでも、
４番バッターというなかなかのポジションに付くことが出来た。
まぁ、流石にここまで気合入ってるヤツは、東京でも珍しいという訳だｗｗ(￣ー￣)
１０００万人中第４位なら上等だろう♪
　
　
で、
その後行列は伸び始め、開店２０分前で２２人待ち。
当初は３０分前にくる予定だったから、ガチで危なかったな・・。(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
　
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さて、
開店待ってる間だが、５０分前くらいで一旦店が開き、行列整理用のポールや椅子が出される。
併せて、日が照って暑いので、日傘として傘も支給された。
これは大変助かります！(*´∀｀)
　
日傘がない人は、日光に焼かれながら汗だくで待ってますわ・・。
ひぃぃぃ！(；ﾟ皿ﾟ)
　
しかし、極度の暑がりである俺は、これから４５分ハーフ、炎天下と死闘を繰り広げねばならないのかと思うと、気が滅入るのであった。
ホント、涼しくなってきた９月の訪問で良かったよ・・。(；´Д｀)
　
　
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で、
６番手くらいまで椅子があるので、座って待てる。
しかし日光が当たる部分が暑い・･･･・というか熱い！(`皿´；)
　
傘で防御するが、防ぎきらない部分が炙られます。
　
　
炙　り　ゆ　っ　き　～　香　ば　し　ス　！ｗｗｗ
　
って言ってる場合じゃねぇ！！щ(ﾟ皿ﾟ；щ)
　
　
座ってるだけで汗が垂れてくるっスｗｗ(；￣皿￣)
　
　
前に座ってる女性も暑そうにしてたので、出来るだけ影に入るように傘の位置を調整した。
並ぶにも協力し合うのが大切だ。
どうでもいいが、昨日の『一燈』はマジで夜に行って正解だったな・・。(；￣ー￣)
　
　
まぁ、この待ち時間を予想して、二日目一番手にターゲッティングしたのだ。
プランニングの勝利だな・・。
　
　
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で、
開店３０分くらい前で、並んでる人のオーダーの確認に店員が回ります。
メニューは店の前に貼り出されてあるので、早めに決めておきましょう。
　
オーダー確認後は、一旦シャッターが下ろされて封印。
開店時間までずっと天岩戸は閉じられています。（；＾ー＾）
　
　
で、
時間になると封印が解かれ、いよいよ入店です。
　
　
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で、
レビューなんですが、外観は意外と大人しく、簡素で飾り気はあまりない。
住宅街にある為なのか閑静だが、その行列の多さはド派手だｗｗ
入り易い雰囲気だが、店に入るまでが長いっスｗｗ
　
で、
中に通されたら奥から順番に座っていきます。
　
　
店内はカウンターのみの構成。
内装はベージュと木目を基調とした暖色系のやわらかい色調。
シンプルでスッキリしてるので、清潔感もあり、空気はカジュアルだ。
無難なデザインだがいい感じの雰囲気っス。
　
　
卓上にはコショウ、一味が置いてあり禁煙ッス。
　
　
で、
オーダーは先に済ませる形だが、メニュー表を紹介しよう。
デフォルトは「らーめん」７５０円
麺量が２００gもあるので、一般的なラーメンの大盛クラスで、ボリュームがある。
　
もう一つのデフォ「つけ麺」８５０円
これも麺量が茹で上げ後３００gと多く、一般的なつけ麺の大盛クラス。
ちなみに訊いたら、茹で上げ前は２００gだそうです。
そう考えればCPはそんなに悪くないっスね。(=ﾟωﾟ)
　
あとは味玉付きかトッピングのみの極シンプルなラインナップだ。
　
モチ、「つけ麺」オーダーっス！(｀･ω･´)
　
　
.
　
　
【つけ麺】 ８５０円
オーダーからのサーブスピードもそこそこ時間かかります。
二人で営業してるから大変だよ・・。
あと一人くらい入れたらどうなんだ？と思ったが、厨房が細長いので、あまり効率が期待出来ないっぽいね。(´･ω･`)
　
先着４番手だったので、１ターン目のサーブに入ってたから、着席からのサーブタイムはそんなに待たずに済みました。
これ、１０番目の人とか、いつになるんだろう・・・。(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
　
で、
　
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!
　
　
来ましたよつけ麺！(*ﾟ∀ﾟ)=3
　
おおお！これが一時期つけ麺ランキングのTOPに輝いていたつけ麺かぁ～♪ｗｗヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
感激だぁ！(*Ｔ∀Ｔ)
　
ラヲタにとって、食べたい麺を食えたときって、至高の歓びなんだよねｗｗ
ラーメンバカ冥利に尽きるとはこのことである！
　
　
ホント、東京遠征は感無量のオンパレードだなｗｗ
しかも、つけ麺好きには堪りません！ｍ９(｀ＴωＴ´)
　
　
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で、
ヴィジュアルとしては意外とオーソドックスなスタイルですね。
　
　
で、
いつも通り、つけ麺は麺から食います。
　
麺は自家製麺で、丼に収められている。
中太麺ストレートで、断面はエッジの削れた感じのスクエア形。
加水率は高めで、しっとりして瑞々しい姿が健康的な美肌だ！(*ﾟーﾟ)
　
表面はツルッツルと艶やかで、スベスベキメの細かな滑らかな舌触り。
マジでシルクのような滑らかさで、こんな潤いある健美な肌は初めてだ！
　
ま　さ　に　美　麗　！(ﾟдﾟ)
　
ス ベ ス ベ 感 の 頂 点 に 君 臨 し た よ う な 麺 で あ る ！ｍ９(｀･ω･´)
　
　
そして食感もエクセレント！
グニグニ、クニッと剛性と弾性を伴う躍動感高い歯応えかと思えば、噛み込むとムニッとモッチリ、柔軟性とバネをもったコシのある歯応えに変遷し、食感の富かな、しなやかな食べ心地を愉しませてくれた！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　
プッツンと快活な歯切れも良ければ、喉越しも素直で、スルリと滑るように喉へと吸い込まれていきます。
よく洗われているのでヌメりもなく、そのまま食べてもバッチリ美味しい！(*ﾟ∀ﾟ)=3
　
小麦のやわらかな香りと、しっとりした落ちついた味で、実に上品な麺だ。
っていうか、そのままが旨いので、つけダレ要らないレベルの完成度ですよｗｗ(ﾉ∀`)
　
麺の硬さは標準で丁度良く、麺の量は多めで好印象。
つけダレの絡みは表面のツルツル度が高いので、滑り落ちちゃうかなぁ？(；ﾟдﾟ)と心配したが杞憂に終わる。
味の持ち上げは全く問題なく、逆にパワフルなリフトで、ガッシリとスープを抱いて、お口の中に飛び込んで来てくれました♪
　
麺　の　存　在　感　ハ　ン　パ　ね　ぇ ！ｗｗｗ(ﾉ∀`)
　
このメインディッシュ振りは　う　ど　ん　レ　ベ　ル　で　す　よ　コ　レ　！！ｗｗщ(ﾟ∀ﾟ*щ)
　
　
.
　
で、
麺ばかり目立たせてもいられません。
いよいよ、つけダレで食います。く(｀･ω･´)
　
つけダレは濁度高く、色は少し濃い目の黄土色っぽいスープ。
骨の抽出濃度は極めて濃厚で、比重の重い成分は、何と下の方に沈んでるくらいだ。
また、適度なトロみが有り、脂の溶け込みは底まで続くよどこまでも。
コッテリ系した濃厚スープに仕上がっていた。
脂の量は適度で、キメの細かな微細な粒となってキラリ輝きながら漂っておりました。
うはっｗｗ旨そう♪(*ﾟ∀ﾟ)=3
　
　
味付けはやや濃いめで、強めの塩梅をもって、キュッと締めつつ、しっかりと響かせるメリハリある味。
優雅な魚粉の香りと、淡麗感もある優美な旨味が高く、口に含めば華開く！
　
フ　ワ　ッ　と　広　が　る　、　包　ま　れ　る　！ｍ９(｀☆ω･´)
　
ベーススープはどっしりと濃密な骨の手応え。
雄々しく重厚に轟く旨味は質実剛健で、パワフルな勢いに満ちていた。
　
ベースの土台に乗った味は伸び伸び、躍動的に展開し、グッと俺の味覚神経の首根っこを掴んで離さないｗｗ
突き抜けるようなインパクトは大胆で、ガンガン食わせる攻撃力を備えていながら、グイグイ引っ張り込む説得力があって、ゆったりも食わせてくれる変幻自在の食い応え。
ウマさの底なし沼へと堕ちていくようだ。（；＾∀＾）
　
はい、
　
　
文句なしに･･･
　
　
う　ま　ぁ　ぁ　ー ー ー い ！ ！ щ(>∀<*щ)
　
　
飲み口はマイルド、だけどシャープ。
そのまま味わうと口当たり強くツンツンしてるがけど、麺と一緒だとやや強いくらいの衝撃値。
適度なカドを残し、どっぷり麺を浸けて食べてもキツさはないくらいの、ギリギリチョップな位置に調整されていました。
　
ちなみにスープ割すると、つけダレが多めに残ってたら、味濃くてキツめだった。(´･ω･`)
　
　
力強さと繊細さと、バランス感に優れ、重厚で多重的な、全部揃った感じのオールインワンな味の構造が素敵！
元ダレもベースも絶妙に主張、互いにセンスが良いのでどっちが勝っても旨い。
　
インパクトは実に強く、パンチもキックもチャンピオン級！
　
まぁ２･３発喰らえば、立派な　中　毒　者　ですわｗｗ(ﾉ∀`)
止められない、止まらないｗｗ
　
その勢いを助勢するのがコク！
味付けの濃さを易々と乗り越えて、味覚神経をピンポイント爆撃！ｍ９(｀･ω･´)
ビビッとキテますよ、申し分なくｗｗ
　
魚粉のセンスが良く、優美な旨味の深みがあって、奥行きも深い。
立体感に富んで、味にリズムがあります。
キレも適度で、後口も良く、旨いものには必ず憑き物な、名残り惜しさに苛まれますｗ(￣∀￣；)
ああ愛おしい。
もっと欲しい、もっともっと欲しい！
　
更に余韻は長く響き渡り、幸福の感覚を脳内で反響させる困った子！
おかげで後に語る”恥ずかしい思い”をすることになるのだが・・。(；´-ω-`)
　
　
そして、
抑揚もパワフルで勢い強く、一気に食わせる強力な説得力と攻撃力に溢れていた。
　
失速することを知らず、前半から後半まで、トップスピードの全力疾走！
無尽蔵加速装置付きなのか、味に飽きる暇なんぞ与えられません。
　
いつでも、どんなときもバッチ来い！щ(ﾟДﾟщ)
の態勢であるｗｗ
　
　
臭みやクセ、エグミ、嫌味はなく隙がない丁寧な仕事で、完成度の高さも一流だ。
クドさやしつこさも、勿論感じません。
求心力に優れた優等生で、非の打ち所のない仕上がりだった。
　
　
.
　
で、
トッピングは、チャーシュー、メンマ、中ネギ、焼き海苔の取り合わせ。
チャーシューは豚ロースかな？細切りのカットになってて、結構多めに沈んでる。
歯応えはやわらかく、味はつけダレ味に染められてた。
　
メンマは大きく、太めのカット。
味はしっかり者で主張のある味で旨い。
歯応えは少しコリッと軽いものだった。
　
ネギのアクセントが絶妙で、つけダレの味に負けず、しっかりと薬味らしい抑揚を奏でておりました。
　
一番光ってたのが海苔かな？(￣ー￣)
しっかりした生地で歯応えまであり、香りが高い。
チャーシュー巻いて食べてもいい感じだった。
　
　
.
　
で、
流石の実力、流石のウマさ。
何度もうんうん♪（＾ー＾）と頷きながら食べてた俺は、さぞキモかったことだろうｗｗ
　
複雑な味の構成で洗練感高く、ハイセンスな魚粉チョイス、味を伝えるコクの仕事振り、すべてが高い水準で機能していた。
　
加えてつけ麺には欠かせない麺の存在感もつけダレに負けない。
　
ニョルニョルズバズバ、　ズ　ビ　ズ　バ　ァ　ァ ！
　
そりゃぁJOJ●も勢いよく音立てて食っちゃうよ！
だって旨いもん、しょうがないもん！
　
　
ボリュームがあるので、価格は高いがＣＰはそれほど悪くはない。
食い応えの良さが、満足度を押し上げている点も見逃せませんね。(｀･ω･´)
　
突出した個性はないものの、各個の味のレベルの次元が高い為、総合的にここだけの味に押し上がっている印象。
軸も太く、実直な姿勢を感じて、実に職人肌な一杯だ。
この人気、納得せざるを得ないっスね！(*^ーﾟ)b
　
単体評価：☆４．５
※基準詳細は、右記URLをご参照下さい。 http://u.tabelog.com/neokunno1/diarydtl/70995/
　
　
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いや～っはぁ～！旨かった！！(*￣∀￣)～♡
ダメだ俺、つけ麺に耐性ねぇなｗｗ
　
スープ割まで頂いて、超ご満悦。
暑い中並んで食った甲斐があったというものだ。
ごちそうさまぁ～♪(´ー｀)
　
　
こうして、４番手に入ったのに、ガンガン勢いよく食っちゃったお陰で１番に店を出る。
店の外には鬼のような行列で、灼熱の太陽に炙られながら、この人たちは後どれくらい耐えなければならないのか・・・(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
と、後続の客の悲劇を憂いながら、店を出たのであ・・・
　
　
店 「お客様！(；ﾟДﾟ)ノ」
　
　
お？何か忘れもんしたかな？(ﾟдﾟ；)
　
　
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店 「お勘定お願いします！」
　
　
！！？Σ(ﾟ皿ﾟ；)
　
　
クスクス･・
　
　
Σ(ﾟωﾟ；)
　
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やだぁｗｗ
　
　
(；ﾟωﾟ)　
　
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(；ﾟдﾟ；)
　
　
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う　ぎ　ゃ　ぁ　ぁ　ぁ　ぁ　ー ー ー ー ー ！！！щ(ﾟ皿ﾟ；щ)
　
ちょｗｗｗｗあまりに旨くて、余韻に浸ってたら、金払うの忘れてたぁぁーーー！！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
　
　
ゆ 「す・・すんません！食券に慣れてたもので・・。」
　
見苦しい言い訳をして、逃げるように店を出る。
　
　
くすっ
　
　
Σ(ﾟωﾟ；)
　
　
くすくす
　
　
(；ﾟωﾟ)
　
　
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笑　わ　れ　て　る　ぅ　ぅ　！｡･ﾟ･(ﾉ皿´)･ﾟ･｡
　
　
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あ、食い逃げ犯だｗｗｍ９(´∀`)
　
　
信じらんない・・見て、いかにもよ･･･（；＾～＾）
　
　
ああはなりたくないな・・。(´･ω･`)
　
　
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う　わ　ぁ　ぁ　ぁ ー ー ん ！　幻 聴 ま で 聞 こ え る よ ぉ ぉ ー ん ！！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
　
　
こうして、『麺屋吉左右』で食い逃げ未遂を働いたという、恐らくラヲタ史上初めての記念すべきアフォとして、その黒歴史がここに刻まれることとなった・・。
　
　
は・・　恥　ず　か　し　過　ぎ　る　ぅ ぅ ！ ！ щ(ﾟ皿ﾟ；щ)
　
　
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え？
じゃぁ言わなきゃいいだろって？(；ﾟдﾟ)
　
　
うん、その選択もあったんだけど、俺ネタレビュアーだからねぇ・・。
　
　　
晒した方が　オ　イ　シ　イ　じ　ゃ　ん　ｗｗ（；＾∀＾）
　
　
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次回予告「タガの外れた旨さに心酔！これが本場の実力じゃい！『中華そば専門 多賀野』と俺の存在意義」の巻！
絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b
　
　
ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´)　
　
　
≪関連レビュー≫
『つけ麺 道』
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13094595/dtlrvwlst/3182066/
　
　
【東京遠征２０１２の軌跡】
『麺屋一燈』
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13111737/dtlrvwlst/4518627/
『田中商店』
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13003726/dtlrvwlst/4518639/
『麺屋 吉左右』
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13021140/dtlrvwlst/4518685/
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『ラーメン燈郎』
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13128244/dtlrvwlst/4518631/
『らーめん ほしの』
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131714/13122769/dtlrvwlst/4518643/
『麺屋 優創』
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13103572/dtlrvwlst/4518690/
『ねじ式』
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13115792/dtlrvwlst/4517789/