現場のゆっき～特派員さんが投稿した池上製麺所（香川/空港通り）の口コミ詳細

うどん県高松のうどん連食攻略も、いよいよオーラス。
現在までに、５軒を食って、その満足度の高さに、ほとほと感心している俺です。
嫁の用事で高松市に来れて良かったなぁ～♡ (*´∀｀)
　
『上原屋本店』、『さか枝』、『うどん一福』、『竹清』、『あたりや』
各々個性があり、激しく安くて、そしてウマい！(*>∀<)ノ
流石は本場の実力伯仲である。
　
　
さて、
小豆島にフェリーで渡っている嫁一行が、戻ってくるまでの時間を考えると、あと１～２軒が限度。
更に俺の胃袋の余剰率も加味すれば、ここ『池上製麺所』が最後になるだろう。
『あたりや』を食い終わってからの、脳内会議の結果、取り敢えず店まで行っておこうって結論に落ち着いた。
　
　
.
　
　
で、
店の前まで取り敢えず来てみたんだが・・・。
　
　
・・・。( ；ﾟ∀ﾟ)
　
　
・・・。(ﾟ∀ﾟ； )
　
　
.
　
　
・・・・。(；ﾟ∀ﾟ；)
　
　
な　に　こ　の　祭　り　状　態　！ ！ ？щ(ﾟДﾟ；щ)
　
　
右手をご覧ください。( ´ー｀)ノ
　
人です。
　
　
左手をご覧ください。ヽ(´ー｀ )
　
人です。
　
　
アフォなくらい人！人！人！！щ(ﾟ皿ﾟ；щ)
　
　
も の っ そ い 行 列 で あ る ！！(；`皿´)
　
　
駐車場はかなり広いのに、車で一杯。
警備員も出てるし、テントや簡易トイレまで設置されていたｗｗ
ちょｗｗｗここイベント会場！？ｗｗｗΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
　
　
現時刻１２：４０
　
閉店時間１３：３０
　
　
ちょｗｗｗ閉店時間まであと１時間なんだけど！？Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟ～ﾟ)
　
これ食えんのか！？(；￣ー￣)
　
　
で、
本来は駐車場で昼寝でもして、腹の具合が落ち着いてから入店しようって思惑だった。
　
が、
これ、早く並ばねぇと食えねぇぞ・・。(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
　
慌てて行列の最後尾に潜り込んだ。
　
　
.
　
　
で、
お日様がサンサンと直射日光を俺に降り注ぎやがる、よく晴れた午後のひととき。
暑さと太陽に弱い、吸血鬼みたいな俺は、長時間に及ぶであろう、この行列に耐えられるのか？(；｀･ω･´)
そして並んだ結果、ちゃんとうどんが食えるのか？
そんな不安と、困惑を渦巻かせながら、ひたすら立っていた。
　
　
『池上製麺所』
どうやらTV等でも取り上げられ、かなり有名らしい。
　
ルミおばぁちゃんという、名物おばぁちゃんが居て、味も良いのでこんな行列になってるようだ。(ﾟωﾟ )
食べログで、ウマそうだったからターゲットにしてた俺は、そんなミーハー客共がウザくて仕方がない。
　
　
(=ﾟωﾟ)
　
　　
●１２：３５　最後尾に着く。
ヒドイ行列。
団体で並んでる奴らが殆ど。
女性等は、連れが並んでる間、日陰に避難しており、正味の行列人数は＋αある。
　
うどんの店に併設して、軽食・コロッケ･かき氷等売ってる『るみちゃんの氷屋』という店があった。
前の暇そうな関西人観光客が、それをネタにこんなこと言ってた。
　
A 「ルミちゃん氷まで作ってん？」
　
B 「どっちが本業なん！？」
　
C 「何でもすんなルミちゃんｗｗ」
　
D 「手刀で氷割るらしいでｗｗ」
　
A 「ありえへんｗｗ(ﾉ∀`)ノヽ（＾∀＾ ）」
　
ネタの内容が、俺のセンスとカブっていた･･。　
　
お前ら、俺か！？
と、
心の中でツッコむ。
　
　
( ﾟωﾟ)
　
　
●１３：００　閉店まで３０分
やっと半分くらい捌けた。
ギリギリ食えそうな予感！(*´ー｀)
段々お腹の具合が落ち着いてきて、この行列が丁度良い腹ごなしタイムとなっていることに気付く。
　
　
(；ﾟωﾟ)
　
　
●１３：１５分
やっと店の入口手前。
もう外観写真は撮り飽きた・・。(￣皿￣；)
　
メニュー表が掲示されているが、前の団体客が邪魔して見えねぇ・・。
心の中でウザイと叫ぶ。(；`皿´)
　
　
(；｀-ω-´)
　
　
●１３：２５分
遂に店内。麺打ち場の前に辿り着く。
入口入ってからも、オーダー受付のとこまで、少し距離があることが判明。
テンションだだ下がり･･･＿|￣|○ｌｌｌ
　
ラスボス倒したら、正体を現した！的な展開にイラッとする。(；`皿´)
　
　
(；`ω´)
　
　
●１３：３５
やっとオーダー。
どうやら、行列が捌けるまでは、営業するようだ。
まだまだ後続は長いぞ・・・ホントにこの後の人、全員食えるのかな？(；ﾟдﾟ)
　
　
.
　
　
ってなワケで訪問叶いました。
レビュー参ります！く(｀･ω･´)
　
　
で、
駐車場はかなり広いので、停められないってことはない。
警備員が出てるので、案内して貰えた。
　
　
で、
　
【　外　観　】
外観は木目を基調としたシンプルな和風スタイルで、好感持てる店構え。
大衆感もあり、敷居は低そうで気兼ねないオーラが良い。
　
看板も大きくて分かり易く、入り易い雰囲気でした。
　
どうも客席部分は拡張追設したようで、そちらの造りはよりチープだった。
　
　
.
　
　
【　店　内　】
●座席
ｔ
収容数は多めで、大人数でも安心です。
　
ただ、店の入口側にある壁向かいのカウンター席は、窓の向こうの並んでる人から丸見えｗｗ
なので、熱い羨望の眼差しを感じること請け合いだｗｗ
目立ちたい人や、見せびらかしたい人専用席。
　
　
●内装
麺打ち場付近は、木目主体の和風調で、感じが良いデザイン。
客席空間は拡張した感でいっぱいの、広くて、窓が多くて、開放感があるチープな空間。
大衆感高めで、活気があり、大勢の客で賑わう気兼ねない雰囲気っス。
　
入口と出口はセパレート
客室内には、お土産うどんを売ってるブースがあり、噂のルミおばぁちゃんが座ってました。
　
氷 を 手 刀 で 割 る ん ス よ ね ？ｗｗ（；＾∀＾）
　
　
.
　
　
【 システム 】
セルフ方式です。
　
①店の入口を入って進めば、麺打ち場に到着。
　その隣が、オーダー受付カウンターです。
　
②メニュー表を参照し、うどんをオーダーします。
　
③スグに作ってサーブされますので、受取ったら隣の天ぷらコーナーへ。
　
④好みの天ぷらを小皿にゲット。
　 ちなみに、天ぷらは各１００円ッス。
　
⑤会計カウンターにて精算し、代金を支払います。
　
⑥会計の真後ろに、無料の天かすコーナーがありますので、お好みで投下。
　
⑦客室空間に入り、着席。
　お冷は、客室の入口にあります。
　
⑧　　　 ∧,,∧
　　　　( ｀･ω･）　怒　涛　の　如　く　食　え　！
　　　　(っ=|||ｏ)　　　
　￣￣ ｀――´￣￣＼
　
⑨(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　
⑩食べ終わったら、食器を返却して、出口から出ましょう。
　お土産うどん買うなら、出る前にルミちゃんとこに買いに行きます。
　
　
.
　
　
【卓上調味料･無料サービス】
卓上には、粗挽き白ゴマ、かけ醤油(こいくち)、出汁醤油(釜玉、釜ぬき、冷うどん用)、七味、塩が置いてある。
会計後ろの卓上に、天かすが置いてある。
　
　
.
　
　
で、
【メニュー】
メニュー表か壁掛けの札を眺めてオーダーです。
「かけうどん」、「冷うどん」、「冷かけ」、「釜ぬき」は小(１玉)１９０円、大(２玉)２７０円、３玉３５０円
「ざる」が、１玉３２０円、２玉４００円、３玉４８０円とやや高め。（かけと比較しての話、世間一般からすれば超安いｗ）
「わかめうどん」が、１玉２７０円
「釜玉」が、１玉２４０円
「肉うどん」が、１玉４２０円、「肉釜玉」１玉４７０円
　
人気店だろうと、やっぱり安っっっい！！
　
と思ったら、これでも値上がりしたそうだｗｗ
　
　
どうも９月で値上げ･･･って、ちょｗｗｗｗつい最近じゃねぇかｗｗｗΣ(ﾟДﾟ；)
値上げ直後に来ちゃったよｗｗ(ﾉ∀`)
　
　
って言っても、殆ど財布の中身に影響しない･･･。
かけ１玉１５０円だったのが、１９０円へ･･･。
　
　
安　い　こ　と　に　全　然　変　わ　り　無　し　！ ！ (；｀･ω･´；)
　
　
値上がりしても１００円台キープってｗｗ(ﾉ∀`)
　
　
.
　
　
で、
ちなみに「釜ぬき」ってのは、「釜玉」の玉子抜き。
「釜揚げうどん」の俗称かな？
　
「釜玉」の玉抜いて「釜ぬき」
　
　
玉抜き････
　
　
(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
　
.
　
　
今回は、「ざる」１玉３２０円＋生玉子５０円でラストを締め括る。
　
そういえば、ここも「金時豆の天ぷら」あったな･･。
『一福』だけじゃないんだ･･･。
香川県民って一体･･･。(；´-ω-`)
　
　
.
　
　
【ざる】 １玉３２０円＋生玉子５０円
オーダーからのサーブタイムは速攻サーブ。
１分足らずで出てきました。
　
皿は涼感ある青い渦上モチーフ。
敷かれたざるの上に、うどんが綺麗に巻いて盛られてあるので、意外や整ったビジュアル。
上品さがあります。
　
　
キャバクラのおねぇちゃんの盛り髪のようだ･･･。
　
あれ？
こう書くと、品格を失うなぁ？なんで？(；ﾟ∀ﾟ)
　
　
(；´-ω-`) 余計なこと言うなよ･・･。
　
　
で、
　
　
≪　麺　≫
●麺線
幅４ｍｍ、厚み２．５ｍｍ～３ｍｍ程の極太に近い平打ち太麺ストレート。
加水率は高めで、ほぼ捩れはなし。
　
面白いのが「 Ｈ 」のような形になった長方形断面で、エッジのまるみがある。
エッジが そ そ り 立 っ て る から、そんな形になるのかな？
柔軟性と弾力の成せる技かと。
　
　
●食感
表面はムニュムニュ艶かしく、スベスベ滑らかなエロい舌触り。
　
もの凄いモチ肌で、剛性は低めでムニムニ歯応え。
代わりに、モッチモチ、モッチリした柔軟で、伸縮性が高い食感。
　
何 と 、舌 で 押 し 潰 せ ば 平 た く な る ！ｍ９(｀☆ω･´)
　
だが、やわらかくて弾性があるので元に戻る可塑性を持つ。
引っ張ればぐい～～～～～んと伸び、引張り強さと靭性があるので切れません。
　
プッッッッツーーーンっと柔らかい食感なのに、弾ける様に切れる歯切れが驚愕的だ。

弾力を内包した、柔軟で伸びやかなコシ･･･・
　
　
こ ん な 麺 は 九 州 に は な い ！！(｀･ω･´)
　
　
喉越しはクニュクニュとエロい食感を、喉に残しながら吸い込まれていきます。
実に特徴的な食感の麺です。
　
いやぁ～まさかルミちゃん（のうどん）がこんなにエロいとは･･･。
　
　
●麺全般
よく洗われているのでヌメりがなく、そのまま食べてもほのかに塩味がしますので、美味しい。
　
ニ ョ ル ニ ョ ル 這 い 寄 っ て く る よ ｗ ｗ (ﾉ∀`)
　
　
這　い　よ　れ　ル　ミ　子　さ　ん　で　あ　る　！
　
　
･･･。(；ﾟωﾟ)
　
　
！？Σ（ﾟдﾟlll）
　
　
いや！
よく考えたら、その画はものっそいヤバイ！(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
　
撤回！！
全面撤回である！！Σヽ(ﾟДﾟ；≡；ﾟ皿ﾟ)ﾉシ
　
　
這　い　よ　っ　ち　ゃ　ダ　メ　だ　ル　ミ　子　さ　ん　！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
　
　
で、
麺の硬さは標準で丁度良く、麺の量はやや多めで好印象。
　
印象的なのが、麺 １ 本 が 長 い 長 い ！ｗｗｗ
　
手打ちの讃岐うどんは、１本は長めになるものだが、ここのは驚異的に長いッスｗｗ
　
　
試しに１本の端を摘んで持ち上げ、伸ばしてみたが、座ってたら伸ばし切れなかった。(｀･ω･´；)
立っても厳しいんじゃないか？
そこで、中間地点くらいを摘んで、持ち上げてみると７０ｃｍくらい持ち上がる。
ってことは、１本の長さって１．５ｍくらいになるのだｗｗ
　
　
女性の身長くらいあるってこと！？Σ(ﾟДﾟﾉ；)ノ
　
　
俺は一人、うどん一本を高～～く持ち上げて写真撮ってたので、周囲のお客さんは
「アイツ、何やってんの？キモッ！(`～´；)」 とか思われてんだろうなぁ･･。(；´-ω-`)
　
　
なので、
１玉はそこそこ量があるのだが、うどんの本数だけで言えば、多分１０本くらい？
　
本数で言われると、スッゴイ寂しいボリュームに聞こえるなｗｗ（；＾∀＾）
　
　
スープの絡み、味の持ち上げは十分です。
特徴がある個性的な麺で、柔軟性を重視した面白い食感のうどんでした。
”コシ”を表現するのに、剛性を出す「なんちゃって讃岐うどん店」が多いが、こうしたモチモチ肌の麺が表現するコシがもっと世に欲しいものである。
　
　
.
　
　
≪　スープ　≫
　
●見た目･概要
スープは濁度高く、漆黒の和出汁醤油つけつゆ。
しっとりした艶やかな表面が上品な面持ちだ。(*￣ー￣)　
　
　
●味
味付けは適度なバランスで、塩梅も丁度良い。
優美でしっとり、華のある豊かな旨味で、フワリと広がる上品な香りも良い。(´∀｀*)
イリコも活きた味で、讃岐らしい素顔も素敵です。
　
やわらかで、深みがあるが、味はしっかりと軸があるので、ゆったりでも、快活にも食える。
なので、食べ心地は伸び伸びと軽やかだ。
整った印象で、垢抜けたイメージのあるめんつゆだ。
　
口に含むと世界が広がっていくような、豊かな味の広がりを持ったつけつゆでした。
　
　
●スープ飲み口
飲み口はライトでキレがあり、口当たりはやわらかい。
カドを残さない、まろやかな味で、少し濃い口なのに飲まされちゃう勢いがありました。（ ＾∀＾）
　
　
●スープ味の構成･構造
繊細なバランスで成り立つ、上品で整った仕上がり。
　
インパクトで勝負するものじゃないが、そこそこ感じます。
しっかりしたメリハリが整っているので、抑揚と食べさせる勢いがあったッスね。
　
コクは豊か申し分なく旨味が沁みてきます。
スッと素直な浸潤性が心地よい。
　
和出汁特有の深みが十分にあり、味が多重的なので奥行きも少し感じさせました。
立体感のある味わいでウマイッス。
鋭いキレがあるので、後口が良くてスッキリ。
余韻は長く伸びやかな旋律で、ゆったり響き渡る感覚。
　
　
味を変えたいときは、薬味を入れると良いですが、正直めんつゆだけで十分美味いので、薬味はできるだけ入れない方が良い。
香りが上品で繊細なので、薬味で打ち消され気味になるのだ。(´･ω･`)
　
デフォルトで、ショウガとネギが付いてるが、無料天カスくらいが、味や香りの軸を変えないので高性能だったりする。
　
あとは、後述の生玉子の即席つけダレも良いですよ？ヽ(´ー｀)
　
　
ちなみに、めんつゆの味が弱まったら、卓上の出汁醤油や、かけ醤油で調整が可能ですよ。(*^ーﾟ)b
　
　
●個性･特色
臭みやクセ、エグミ、嫌味はなく、クドさや、しつこさも感じません。
麺の洗いも丁寧で確実な仕事。
整った味で隙が無い。
食べ易い優等生な味だが、個性が活きており、食い手を選ばない万人向けの仕上がりだった。
素人から玄人まで、美味しく頂けます！ヽ(´ー｀)ノ
　
　
.
　

で、
≪ トッピング ≫
　
トッピングは、青ネギ、おろしショウガの取り合わせ。
無料トッピングに天かすあります。
　
●天かすはサクサクの歯応えで、香ばしいので、どのうどんでもキープしておいて損は無い。
うどんの味を引き立てる名脇役だ。
　
●生玉子（＋５０円）は、別皿に割ってサーブしてくれます。
これを溶き玉子にして、めんつゆを入れれば、即席玉子つけダレの出来上がり♪ヽ(´ω｀*)ノ
俺が『くうかい』で編み出した、秘奥義である。(￣ー￣)
　
とろ～り艶かしい舌触りと、卵黄の甘みを伴った、まったりした旨味がつけつゆと絡んでウマぁぁぁーーーーい！！ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
　
グイグイくるウマさ！(*´∀｀)
　
　
ざる一枚で２度美味しいので、お勧めだ。
　
　
●前述の通り、青ネギ、おろしショウガは、香味がアクセントとなるが、めんつゆのバランスを崩しかねないので、使用は控えめにするとよい。
　
　
.
　
　
≪ 総括 ≫
バランスが良く、センスは洗練されて華のある優美な味。
味の構成も完成度が高い。（ちょっとめんつゆの厚みが弱いけど･･。）
　
麺の個性、味の軸、躍動感、あらゆる面で高いレベルを維持していた。
　
何といっても比類なきエロさのルミちゃ･･･げふんげふん(；>д<)･・の麺に魅せられた！
やわらかなモチ肌。
　
Ｈな形。（なぜそう書く･・(´-ω-`；)）
　
長～～くて太い１本。
　
エ ロ さ 爆 発 の ル ミ ち ゃ ん う ど ん キ タ コ レ ！(ﾉ∀`)
　
　
ボリュームがそこそこで、ＣＰにガッツリ優れており満足度が超高い。
味はあらゆる客層を向いており、麺だけじゃなく、客への対応も柔軟な姿勢を感じる良い店だった。
　
素晴らしいうどんだ。
　
単体評価：☆４．５
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【味評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36529/
　
　
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で、
いやぁ～待った甲斐があったなぁ。
ものっそい旨かったぁ～♡
　
お土産うどんも買って、ルミおばぁちゃんにも会えたし、満足満足。
　
　
車に戻って、嫁を迎えに行くために、高松港へと向かう。
時間通りに戻ってきた一行を車に乗せると、そのまま高速道路へ。
　
この日は、一気に北九州には帰らず、一度広島で一泊する予定なのだ。
　
　
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瀬戸大橋を再び渡って、山陽自動車道に入ったが、そこでアチコチ自然渋滞が発生していた。
　
ものっそいウザイ･･･・(￣皿￣；)
　
　
行きに寄った福山サービスエリアに、帰りも寄り休憩＋お土産購入。
まだまだ道は長い。(´Д｀；)
　
　
その後も渋滞→解消→渋滞→解消･･･の繰り返し。(´Д｀；)
フラストレーション堪ります。(；`皿´)
　
　
広島に近付くと、１０ｋｍ以上の渋滞だと情報が･･･(´Д｀；)
　
三原･尾道の辺りから、竹原までの区間、ず～～っと渋滞･･･ってやってられっか！！ヽ(`Д´)ﾉ
　
　
何なの山陽自動車道！！？щ(ﾟДﾟщ)
　
事故も起きてないのに、１０ｋｍ渋滞ってバカなの！？
　
　
俺は三原で高速を降りて、下の道で竹原へ。
この辺は走り慣れているので、スムーズに走れます。
　
途中で腹が減ったと、全員が喚き始める。
　
ゆ 「じゃぁ、『キャベツ』でも行くか。」
　
嫁 「あ！賛成♪」
　　嫁が食いついた。
　
開いてなかったらいけないので、電話してみたら開店確認！
　
少しずつ広島が近付いてくると、お好み焼きの香りが漂ってくるような錯覚を覚えた。
　
　
もうスグ、久し振りの本場のお好みが食えるどぉぉーー！！！(*>∀<)ノ
　
　
.
　
　
次回予告！「ガチマジレビュー！俺的Ｎｏ．１広島お好み焼き『キャベツ』と変わらないこっさん」の巻！
絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b


ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´)　
　
　
≪関連レビュー≫
『手打うどん くうかい』
http://tabelog.com/yamaguchi/A3505/A350501/35000522/dtlrvwlst/915743/
　
　
【2013年うどん県遠征攻略戦】
『上原屋本店』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000048/dtlrvwlst/5614026/
『さか枝』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000026/dtlrvwlst/5614024/
『お食事処 三鶴』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37002141/dtlrvwlst/5614034/
『うどん一福』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37001209/dtlrvwlst/5614016/
『竹清』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000051/dtlrvwlst/5614018/
『あたりや』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000038/dtlrvwlst/5614030/
『池上製麺所』
http://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000031/dtlrvwlst/5614021/
　
【2013年広島遠征攻略戦】
『お好み焼 キャベツ』
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340104/34002778/dtlrvwlst/914391/
『和田党 広島新天地』
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34016075/dtlrvwlst/5614042/
『Bar Usquebaugh （ｳｽｹﾎﾞ）』
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34013334/dtlrvwlst/5730431/
『つけ麺 辛路』
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34007851/dtlrvwlst/5730434/
『麺の家 こりく』
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34010133/dtlrvwlst/5614038/