現場のゆっき～特派員さんが投稿した自己流ラーメン綿麺（大阪/河内松原）の口コミ詳細

大阪府ラーメンランキングの上位常連店。
車じゃないと行き難い有名店ランキング大阪上位。
『自己流ラーメン綿麺』
　
ずっと狙っていたが、家から遠いから後回しになっていた。
ある日、嫁が
「ダイニングの椅子がヤバいので、買い替えたい。」
と言ったので、コスモスクエアの「ＡＴＣ(アジア太平洋トレードセンター)」にある「大塚家具」へ行くことにした。
一時期、身内で経営方針の大喧嘩していた、お家騒動で有名な、大手家具店である。
　
ATCは場所的に南の方なので、
「綿麺行くなら今しかない！(`☆ω☆´)」
と思い立つ。
行きがけに寄って行くことに了解を得た。
　
趣味に理解ある嫁、ありがたス！
　
●場所は近鉄南大阪線「河内松原駅」から徒歩18～22分
　1.5kmほどある。
　
●専用駐車場があります。
　店の前に1台と、裏手に2台分。㉒㉓番。(写真参照)
　「他の場所には絶対停めないで」と注意書き有。
　
【　外　観　】
昭和の喫茶店みたいな、意外と地味な外装。
レンガ色のタイルがレトロ。
テント看板はデカいが、煤けてます。(;ﾟωﾟ)
店構えはカジュアルで入り易いが、問題は店内の空気ｗｗ
　
【　店　内　】
● 座席
カウンター席のみの構成。
WARNING!(;ﾟωﾟ;)
席が空いてても座ってはいけないっぽい。
　
そんなルールがあるとは知らない俺。
席が空いてても、一向に座らない俺の一つ前の順番の人。
　
ゆ「席ガラッガラやん！何この人、邪魔なんだけど？
　　はよ座れや、俺が座れへんのやけど！(`皿´;)」
と思ってた。
　
で、その隠れたルールに気付いて思った。
何この「おあずけ」状態！？ｗｗ m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
　
呼ばれるまで待たなアカンっぽい。
　
● 内装
白とダークブラウンの木目のツートンカラー
無難なデザインでカジュアル。
片付いていて、清潔感もありました。
　
んで、どうもこの店も、ローカルルールがあるっぽい。
出た！許容値の低いメンドクサイ子！(´Д`;)
　
ここも『麺哲』みたいなピーキーな店主へのご機嫌取りを強いるのか？
　
●ルール　
(1)大声での会話ＮＧ
(2)お料理提供後のひたすら会話ＮＧ
(3)携帯“通話”は小さな声で手短に
(4)小学生以上は一人一麺の注文をして下さい
　
まぁ、この辺は当然の話で、常識だ。
女子は(2)に注意ね。
『ドゥエイタリアン』や『麺～leads～なかの』のレビュー参照
「お喋りに夢中で全然食わねぇ女子」へ・・
　
カ　フ　ェ　で　や　り　や　が　れ ！ヽ(`Д´;)ノ
　
と一喝した記憶がある。
　
(5)店内のベビーカーは控えてください
(6)つけ麺売切れ時に、つけ麺ないか？の質問は控えてください
(7)近くに駐車場があるか聞かないでください
　
子連れは厳しいっぽいね。
でも、(6)(7)は知らないんだからしょうがないじゃね？
　
別に違反したら退場って訳じゃないけど、
それくらい許容する寛容さってないのかね？(´･ω･`)
　
　
んで、
俺が行った当時も、何かやったらピリピリしてたww
どうも何か事件あったっぽい・・(;￣皿￣)
みんな大人の対応しようよ・・(´･ω･`)
　
　
【ラーメン用卓上調味料･無料サービス】
● 卓上調味料ナッシング。
● 箸は洗い箸、ペーパーナプキン常備、店内禁煙。
　荷物かご有り。お冷やセルフ
● スープ割りは夜のみ可（セルフ方式）
　
で、
　
【メニュー】(2017年2月)
食券制で、メニュー表は券売機を眺め事前精算。
●「和風とんこつ」　　790円（大盛＋230円）
●「和風とんこつチャーシュー」1090円
●「つけ麺並(2玉)」　1000円
●「つけ麺大(3玉)」　1200円
●「からあげ」　　2個 260円 3個 390円
●「ごはん」　　　　　180円 大 280円
●「からあげ丼」　　　550円　
●「チャーシュー丼」　550円
●「ベーコンライス」　550円 ※夜限定
●「太刀天丼」　　　　650円 ※夜限定
●「瓶ビール」　　　　520円
●「チューハイレモン」420円
　
■「つけ麺並(2玉)」を購入。
　並で1000円って高いな・・(ﾟωﾟ;)と思いつつも、
　サーブされた姿を見て納得した。
　
　ζ ζ ζ
.＿＿＿＿
.＼∽∽／
　└―┘
　
【つけ麺 並】1000円（昼なのでスープ割無し）
●サーブタイム　遅い←－－★－－＋－－－－－→早い
　麺の茹で時間分は待つが、手際は良い。
　席にすら座れない時間が苦痛・・(;￣ω￣)
　
●丼は落ち着いた和柄の陶器製で上品な器。
　ビジュアルも整って、見目麗しい。
　価格の高さは、チャーシューの多さに起因。
　デフォでチャーシュー増し状態。
　
　ガ　チ　で　肉　肉　し　い　ぜ ！ ｗｗ(*>∀<)
　
≪　一　般　向　け　味　評　価　≫
●大筋情報・ダイジェスト。
　ライトユーザー様は、ここだけ見るのが無難。
　迷ったら詳細情報を参考に・・・
　普段アソコにはガン無視キメましょう！(=ﾟωﾟ)ﾉ
　
①スープ　　　☆４．６　★★★★★★★★★
②麺　　　　　☆４．２　★★★★★★★★
③トッピング　☆４．５　★★★★★★★★★
④構成センス　☆４．８　★★★★★★★★★
⑤満足度　　　☆３．６　★★★★★★
　総合評価　　☆４．３　★★★★★★★★
　
●フォーカスポイント！（味の焦点）m9(`☆ω･´)
　
①豚骨が吠える、大胆不敵なワイルドスープ！
　煮干しが華を添え、醤油がキュッと引き締める構成。
　豚骨らしさを臆することなく、ガッツリと前面に出し、
　インパクトを持って伝え切る真っ直ぐな姿勢の味。
　
　キレと武骨さの妙技。
　豚骨が持つ旨味に加え、苦味や臭みも味方につけて放つ、痛快な一撃！
　
　技名を付けるなら「　豚　撃　」とでも言うかｗｗ
　
　ガツンと攻撃力高い元ダレで、カーンと響き、走る食欲。
　そんな主張の強い、”ドヤ味”だが、ものっそいウマかった！
　
　
②麺は平打ち中太ストレート麺、加水率は高め。
　全粒粉仕様で、小麦の香りがして美味しい。
　
　潤い豊かにプリっと張りもあり、ムッチムチの弾力に富む
　モチッと粘り腰もあり、ペットリ貼り付く餅肌さん。
　
　グニグニュッ、ムチュクニュッ顎に伝わる確かな麺の存在感
　ニュルニュル滑らかで艶めかしいエロ食感。
　妖艶且つパワフルなダンスで魅了する上質な麺だった。
　
③トッピング
　麺　側：チャーシュー、半熟煮玉子、カイワレ、中ネギ
　タレ側：ブロックチャーシュー、魚粉、中ネギ
　
● 豚ロースレアチャーシューは、枚数があり食べ応えがあった。
　しっとりやわらかで上品な歯応え。
　やわらかに醤油がしみた、ゆったりした香り心地よい。
　薄過ぎず、濃す過ぎない上品な味付けでかなりウマかった！
　
●つけダレのチャーシューはサイコロカット。
　脂の甘味が心地よく、コロコロと多めに入ってた。
　
● 半熟煮玉子(半個)は控えめの味付けで意外と脇役。
● カイワレはシャキっと新鮮、爽やかな辛み。
● ネギは麺側とつけダレ両方に入ってる。
　香味は控えめだが上品且つキレの良いアクセント。
　
　
④ちょいワルなエッジ効かせた味は、個性があって好印象。
　少しだけ頭骨の臭みと灰汁の苦みを残し、
　ゲンコツのコクで旨味を満たした武骨で雄々しいスープ。
　
　本場九州でも、この武骨さを前に出せる店は少ない。
　強烈な魅力でグイグイ引き込み離さない。
　ガッツリ麺を食わせる痛快な味だったッス。ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
　
　センスは垢抜けているが、武骨で自己主張が強い。
　軸は太く、芯は若者～中年層を向いており、頑固な姿勢を感じた。
　
⑤ボリュームがあったので、満足度は高い。
　その代わり価格も高いし、敷居も高いｗｗ
　食い終わって、威圧感から解放されると、安心感が満腹感を押し上げた。
　味・クオリティの良さから、価格の高さを乗り越えるＣＳが得られました。
　
単体評価：☆４．３
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36526/
　
.
　
≪　マ　ニ　ア　向　け　味　詳　細　情　報　≫
●以下、分析厨ゆっき～のメモ書き。分かる人は分る世界。
●「傾向グラフ」の見方
　★の位置で傾向偏差を表現。
　大体左寄りがアッサリ系、右寄りだと濃厚系。
　下記の「＋」の位置は、普通・中庸・適度・
　バランス良好・どちらも該当等の意味。
　偏っている程に、個性や主張が強い傾向。　
　　　　　１２３４５　６７８９10
　例）少←－－－－－＋－－★－－→多
　※この場合は、多めという意味
　
≪　スープ　≫
●ビジュアル
①濁度　　　　澄み透明←－－－－－＋－－★－－→濁り
②濃度　　　　　　軽薄←－－－－－＋－－－★－→濃厚
③トロみ　　　サラサラ←－－－－－＋－★－－－→トロトロ
④脂溶け込み　プッカリ←－－－★－＋－－－－－→底まで融解
⑤油脂量　　　(総量)少←－－－－－＋－－★－－→多
　　　　　　　(感覚)少←－－－－－＋★－－－－→多
[特筆事項]
魚粉入りの豚骨スープは、脂多め。
全体にのっぺり１mm程の層を成し、トロみもあり。
大中小の粒となってテラテラ浮いておりました。
　
●味
①味付け　　薄い←－－－－－＋－★－－－→濃い
　　　　シンプル←－－－－－＋－－★－－→複雑
②印象　　　素朴←－－－－★＋－－－－－→優雅
　　　　　　地味←－－－－－＋－－－★－→大胆
　　　　慎ましい←－－－－－＋－★－－－→荒っぽい
　　　　　穏やか←－－－－－＋－－－★－→攻撃的
③メリハリ　弱い←－－－－－＋－－－－★→強い
④食べ心地　軽い←－－－－－★－－－－－→重い
　　　　　　優柔←－－－－－＋－－★－－→キツガツン
⑤センス　　洗練←－－－－－＋－－－－★→無骨
⑥鮮度　斬新珍妙←－－－－－＋★－－－－→オーソドックス
[特筆事項]
豚骨が吠える、大胆不敵なワイルドスープ！
煮干しが華を添え、醤油がキュッと引き締める構成。
豚骨らしさを臆することなく、ガッツリと前面に出し、
インパクトを持って伝え切る真っ直ぐな姿勢の味。
　
少しだけ頭骨の臭みと灰汁の苦みを残し、
ゲンコツのコクで旨味を満たした武骨で雄々しいスープ。
　
本場九州でも、この武骨さを前に出せる店は少ない。
　
キレと武骨さの妙技。
豚骨が持つ旨味に加え、苦味や臭みも味方につけて放つ、痛快な一撃！
　
技名を付けるなら「　豚　撃　」とでも言うかｗｗ
　
　
ガツンと攻撃力高い元ダレで、カーンと響き、走る食欲。
だけど晴れやかに、キレがよくて重さは感じさせない。
　
そんな主張の強い、”ドヤ味”だが、ものっそいウマかった！
強烈な魅力でグイグイ引き込み離さない。
ガッツリ麺を食わせる痛快な味だったッス。ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
　
　
つけダレには大量の骨粉が沈んでいた。
う～ん、寸胴鍋の中身を思い浮かばせるねぇ～( ￣∀￣)
　
いや～懐かしいな！
大分市の『トラの夢』のようなワイルド感。
クセや臭みを排除した、優等生な豚骨が多い現代豚骨に、痛烈に割り込む武骨な香り。
　
グレイト豚骨アゲイン！ヽ(￣∀￣)ノ
　　Ｇ ・ Ｔ ・ Ａ
　
　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　ＧＴＡ！ＧＴＡ！
　⊂彡
　
臭みやエグミを「出す店」と「出しちゃう店」は大きく違う。
臭みは豚骨の弱点だが、使い方によっては個性に昇華できる。
その選択権(技術)を持っているか、いないかで、
その店のポテンシャルは雲泥の差があると言えるのだ。
　
　
●味の構成･構造
①飲み口　　マイルド←－－－－－＋－★－－－→シャープ
　　　　　　　ライト←－－－－－＋－★－－－→ヘヴィ
②口当り　　やわらか←－－－－－＋★－－－－→トゲトゲ
③飲み易さ　　　素直←－－－－－＋－－★－－→キツめ
④構成　　　　　繊細←－－－－－＋－－－－★→力強い
⑤味の流れ　　一直線←－－－★－＋－－－－－→多段
　　　　　　シンプル←－－－－－＋－－★－－→多重
⑥前に出る味　元ダレ←－－－－－★－－－－－→ベーススープ
⑦インパクト　　弱い←－－－－－＋－－－★－→強い
　種類　パンチ系(軽)←－－－★－＋－－－－－→キック系(重)
⑧コク　　　　不明瞭←－－－－－＋－－－★－→豊か
⑨味の広がり　　狭い←－－－－－★－－－－－→広い
⑩味の深み　　　浅め←－－－－－＋－－－★－→深い
⑪立体感・輪郭　　弱←－－－－－＋－－－－★→明瞭
⑫キレ　　　　　鈍い←－－－－－＋－－★－－→鋭い
⑬後口　　　　　　変←－－－－－★－－－－－→良　
⑭余韻　　　　　短め←－－－－－＋－－－★－→長く伸びやかに響く
⑮抑揚　　　　　平坦←－－－－－＋－－－－★→アップテンポ
[特筆事項]
カドはあるが、そのままでもギリ飲めるキツさ。
ガツンと電撃的インパクトがスパーキン！(*>∀<)
パンチ・キックの応酬でガンガン食わせる。
　
コクも味付けの濃さを乗り越えてグイグイ沁みた。
お蔭で味の立体感がハンパない！ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
強烈な抑揚で、完食まで失速することなく、一気に食わせる勢いがあった。
　
後口は良い部分と悪い部分があり、痛み分けのパラメータｗｗ
臭みや骨粉によるザラツキは、どうしても気になる。
　
しかし、突き抜けた長所が多く、弱点に目を瞑っても余りある魅力が素敵！
そんな強引でパワフルな構成が、客を惹き付けるのだろう。
　
　
●卓上調味料
①無い。必要なかった。
　
●個性･特色
臭みは少しだけ豚骨臭を鼻腔に残す感覚あり。
慣れてる俺は、個性に昇華できるレベル。
クセとしては、僅かなエグミ。
灰汁の苦味がエスプリ効いてるww(*ﾟ∀ﾟ)
実直真っ直ぐな姿勢で、豚骨らしくて俺は大好きです。
クドさや、しつこさは感じません。
ちょいワルなエッジ効かせた味は、個性があって好印象。
但し、食い手を選びそうな仕上りだった。
　
　
.
　
≪　麺　≫
● 麺線
①太さ　　極細←－－－－－＋－★－－－→極太
②線　　　直線←★－－－－＋－－－－－→チリチリ
③断面　　丸麺←－－－－－＋－－★－－→角麺
④加水率　　低←－－－－－＋－－★－－→高
　
幅2.0mm×1.0mm程の平打ち中太ストレート麺
断面はエッジの削れた長方形、加水率は高め。
全粒粉で小麦の粒が見えるシースルー仕様。
小麦の香りがして、そのままでも美味しい。
　
● 食感
①表面　ゴワゴワ←－－－－－＋－－★－－→ツゥルッツゥルン
　ツルツル艶やかスベスベ滑らか舌触り。
　潤い豊かにペットリ貼り付く餅肌さん。
②剛性　　　　軟←－－－－－＋－－★－－→硬
　グニグニュッムチュクニュッ、シコシコ歯応え
　しなやか且つ力強い確かな噛み応え
③弾性　　　　低←－－－－－＋－－－－★→高
　ムッチリムチムチ、モチッとした弾力に富む
　プリっと張りもあり、粘り腰もある
④伸縮性　　　脆←－－－－－＋－－★－－→伸びよ～ん
　プッチンと切れる伸びやかな歯切れ
　グイイインと伸縮性が高め
⑤コシ　　　　少←－－－－－＋－－★－－→富む
　顎に伝わる確かな麺の存在感
　ニュルニュル滑らかで艶めかしいエロ食感。
　妖艶且つパワフルなダンスで魅了する上質な麺だった。
⑥喉越し　　抵抗←－－－－－＋－－★－－→スルスル
　艶かしく、チュルニュル吸い込まれていきます。
　
● 麺全般
①麺の硬さ　バリヤワ←－－－－－★－－－－－→ハリガネ
　標準で丁度良い
②麺の量　　　少ない←－－－－－＋－★－－－→多い
③スープの絡み　　少←－－－－－＋－－★－－→豊
　
　
.
　
≪ トッピング ≫
麺　側：チャーシュー、半熟煮玉子、カイワレ、中ネギ
タレ側：ブロックチャーシュー、魚粉、中ネギ
　
● チャーシューは豚ロース肉のレア仕上げ。
　しっとりやわらかで上品な歯応え。
　適度な大きさで、やや薄めだが枚数があり食べ応えがあった。
　味はやわらかに醤油がしみた、ゆったりした香り心地よい。
　薄過ぎず、濃す過ぎない上品な味付けでかなりウマかった！
　つけダレに浸けると、良さが消されるので、そのまま食べよう。
　
●つけダレのチャーシューはサイコロカット。
　脂の甘味が心地よく、コロコロとこちらも多めに入ってた。
　
● 半熟煮玉子(半個)は控えめの味付けで意外と脇役。
● カイワレは長めでシャキっと新鮮。
　辛みは適度、量は少なめだが、爽やかさを付与。
　
● ネギは麺側は中ネギ長めの輪切り、つけダレには輪切り
　互いにサックリした歯応え。
　香味は控えめだが上品且つキレの良いアクセント。
　
Review end ( ﾟωﾟ )y─┛~~
　
　
.
で、
『綿麺』には車で向かった。
下の道はメンドクサかったので、阪神高速14号松原線でＧＯ！
　
ちなみに梅田ランプから乗ったのだが、
　
梅田ランプ付近には、大阪でも有名な、
「高速道路が貫通したビル」がある。
　
TKPゲートタワービル。( ￣ω￣)
　
このビルの5～7階は、阪神高速11号池田線梅田出口が貫通している。
ＪＲの電車内からでも見えるので、初見は
「何アレ！？Σ(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)」となるだろうｗｗ
　
実は、その部分は阪神高速道路㈱がテナントとして「入居」している形式ｗｗ
ウマいこと考えたなとｗｗ(ﾉ∀`)
　
でも、事務所はないので「訪問」することは不可能。
ビルの5～7階にも窓はあるけどダミーｗｗ
　
高速道路とビルは一切接触しておらず、互いに独立した構造。
こんなヘンテコなビルが生まれた経緯がコレ・・
　　　↓
地権者はビル建てたい。
阪神高速は道路作りたい。
互いに譲らず5年の交渉後、法整備もあって
阪高「ビルの中、道路通せばええんちゃうん？」
地主「空間使わせてんのやし、タダってのは・・」
阪高「じゃあ”入居”してるって体でｗｗ(´∀` )」
地主「家賃収入か！ええなソレｗ(*ﾟ∀ﾟ)」
阪高「ウチは土地買わなくてもええから、その方が安上がりや」
こうして、全国的にも稀な、道路貫通ビルが誕生した。
　
　　∧∧
　( ･ω･)
.c(,ｕｕﾉ
　
　
そんな道路貫通ビルを横目に『綿麺』目指して阪神高速を走っていくと、読めない案内看板を見た。
　
「喜連瓜破 出口 1km」
　
(;ﾟ∀ﾟ)は？
　
「喜連瓜破 出口 500m」
　
(;￣皿￣) きれんうりやぶり？
　
　
大阪には難読地名が多い。
「杭全(くまた)」「立売堀(いたちぼり)」「放出(はなてん)」
で、「喜連瓜破」
　
えっと・・
そ　れ　何　て　必　殺　技　？(;ﾟ∀ﾟ;)
　
　
喜連瓜破：きれうりわり
　
読　め　る　か ！！(;>ω<)
　
　
高速道路の出口案内板にツッコんだ。
　
何 ぞ そ の 四 文 字 熟 語 ！？(;ﾟωﾟ;)
　
で、調べてみたらこれも経緯があった。
「喜連」地区と「瓜破」地区が、駅名命名時、互いに譲らなかったらしい。
で、合わせて「喜連瓜破駅」が誕生。
　
　
さっきの道路貫通ビルと経緯に大差なくね！？ｗｗ(;ﾟ∀ﾟ;)
　
大阪人、譲ることを知らんのか！？ｗｗ(ﾉ∀`)
　
　
　　　　∧＿∧　　　よ～兄弟
＿＿__ (*ﾟ∀ﾟ)　＜ ＴＫＧでも食うか？
＼＿／⊂0⊂＿ )＿　
　
　
ところで
俺の中で思うことがあり、またコラムを書きました。
　
●コラム【ルール付き店舗の在り方を問う】
　
この店に限ったことではないが、自分の店にルールを敷いている店がある。
　
『元気一杯』
スープから飲まないと退場
辛子高菜を先に食べると退場
携帯を使うと退場
　
マ ジ に ツ マ ミ 出 さ れ ま す ！ｗｗ(ﾉ∀`)
　
『広島つけ麺 新華園』
店主が呼ぶまで席に座れない。
初回でも残すと激オコプンプン丸で怒られる
　
『麺哲』
写真は3枚までが限界。
インパクトが無いと言う事実を述べると、別の店を紹介される。
スープが命というと破門される(弟子の場合)
　
　
果たして、それらのルールは何の(誰の)為なのか？
考えてみた。( ￣ω￣)
　
尚、
このコラムは、それらの店の是非を問うものではない。
ルールというものの在り方を問うものである。
　
■個人的意見
俺の個人的な結論から言えば、「そんなの要らねぇんじゃね？」
である。(;￣∀￣)
　
■問題提議（ルールというものに対する一般的概論）
まず、ルールというものが何故あるのか？
どんなもので構成されているのか？
何の為にあるのか？
ルールとは一体何なのか？
それらを押さえておきたい。
　
●ルールとは何なのか？
それは一定の基準であり、何かの目的を果たす為の「手段」たり得る効力がある。
つまり、ルールとは、無形の武器にもなり得る。
そして「手段」には、多面性がある。
　
例えばナイフ。
料理する為の道具(手段)と、人を傷つける道具(手段)
どちらにも使える。
　
銃もそうだ。
人を守る道具と、人を殺す道具、どちらの効果もある。
　
ダイナマイトも良い例だ。
鉱山の掘削工事等の為に発明したのに、兵器に使用されるのを憂いたノーベル氏。
　
有用性・無用性。善良性・悪性。様々な側面がある。
だが、その道具そのものの存在に非はないのである。
道具は人によって、その有効性を認められて生み出される。
人の為に、人によって使用される。
しかし、同時に一定の人の為にならない、別の使い道を思い付く人もいる。
　
悪を生むのは、常に人間であり、行使するのも人間だ。
　
このように、手段は、それを扱う者の目的次第で価値が変わる。
　
　
●何故ルールが必要なのか？
ここが非常に重要。(`･ω･´)
　
例題を出しますので、思い浮かべて欲しい。( ´ω`)
【例題】
周囲は田んぼしかない、超ド田舎の見晴らしの良い交差点があったとする。
そこにポツンと信号がある。
何でこんなところに信号があるのか、分からない。
あなたは車運転しており、その交差点に差し掛かったところで、
信号が赤信号になった。
あなた以外に、人も車も一切通っていない。見えもしない。
　
さて、あなたならどうしますか？( ﾟωﾟ )
　
信号という「ルール」を敷かれた状態で、何を選択するか？
　
信号を守り、停車する。
信号を無視して発車する。
　
どうする～？(;ﾟ∀ﾟ;)
　
ま、
答えはどっちでもええねんけどなｗｗ
　
何も考えなければ、信号を愚直に守るだけであろう。
それは１つの正解だ。
　
しかし、考えてしまうのは、
「ちょｗｗこれ、守る必要あんの？(;ﾟωﾟ;)」
という懐疑心である。
　
何の為に、こんなとこに信号据えたの？バカなの？(`皿´;)
こんな超安全地帯に信号を付けたヤツがおかしい！
　
そう思って無視をする。
それも手だ。
但し、それは利己的な考え方。
信号無視で切符切られても文句は言えないよ？(*＾ωﾟ)b
　
　
では、
どちらが正しいか、分かるだろうか？(￣∀￣)
信号を守る方ですか？
　
しかし、
実は、答えは上述の情報だけでは分からない。
　
生真面目な方は、法律を無視するのが間違っているのは明白だ！
と思うかもしれない。
しかし、考えてみよう。
　
この信号が、設置された理由である。
何故かこの交差点で謎の事故が多発するので信号を取り付けた。
のであれば、正当な理由があり、この信号を守るのが正だ。
　
だが、利権に塗れた政治家が、ある業者の為だけに、必要性のない信号を取り付けたのであれば、どう思うだろうか？
その信号があるが故に、電気代に税金が使われ、止まる必要のない交差点で止められる不利益を被るのだ。
その信号は果たして意味があるのか？
　
その是非は問うべきなのである。(`･ω･´)
　
　
このように、目的や理由が正当なものでなければ、ルールは不益なものとなる可能性を秘めていることが分かる。
何故ルールが必要なのか？
というよりも、
必要とされて生まれたルールなのか？が重要。
　
要らないルール、壊すべし！ヽ(`Д´;)ノ
　
　
■店のローカルルールの在り方は？
さて、以上を踏まえて、特定の店が揮うローカルルールを考えてみる。
重要なのは、何故そのルールがあり、何の為に行使されるのか
その中身が、是非を問うポイントだと考える。
　
ルールができた経緯がだ、２パターン考えられる。
①恐らくはマナーの悪い客のせいだろう。(;￣皿￣)
だが、もう一つ、
②店主の寛容性の欠如も理由に挙げられる。(´･ω･`)
　
前者は分かり易い。
(1)携帯で話しながら食う
(2)お喋りばかりで食べない
(3)大声で騒ぐ、他の客に絡む
これらは、店に失礼だし、行儀も悪い
「金払ってるから客の勝手だろ」等の乱暴な言い訳は品がない。
こうした他の客の迷惑にもなる客を排斥する目的で敷いたかもしれない。
　
問題は後者である。
俺は店が敷くルールは、多くの場合は、店主のエゴだと断じる。
　
店主のエゴというと聞こえが悪いので補足する。
ルールの目的が客(他者)の為なのか、店主自身の為なのか
そこが分かれ目だ。
　
たまに現れる常識知らずやアフォを華麗にスルー出来ない、不器用で気が短い店主の方針かもしれない。
または、
作法やマナーを自分の店を通して広めたい、という啓発活動なのかもしれない。
または、
おいしく味わってもらう為の心配りなのかもしれない。
　
だが、いずれにしても、それは店主のエゴになる。
　
　
目的は客への配慮の為と言っても、それは矛盾してしまう。
全然配慮になってない。
何故なら、
そんなルールがあること自体で、気分が良くない俺がいるからだ！m9(`☆ω☆´)
人の感情とは面白い。
分かっていることを、改めて指摘されるとムカつくのであるｗｗ
　
マナーを守ってる常識人には、
「ルールなんて居心地が悪くなる余計なお世話」
以外の何ものでもない。
　
なので、ルールがない店の方が他人本位なのだ。
別にルールなんて決めなくても、暗黙の了解や常識で問題ないことの方が多い。
事実、他店はそれで問題なく回っている。
　
ならば、
ルールを作った店主本人のエゴ以外の何ものでもないといえる。
　
　
ルール＝エゴ
そう考えると印象悪いが、そうではない。
冒頭の話を思い出そう。
「手段」には多面性がある。
ルールによって守られるものもあれば、壊されるものもあるのだ。
故にルールも、エゴも、一概に悪いものではない。
　
それをどう扱うか、どう享受するかが大事だ。(`･ω･´)
　
店主がルールを盾に客を摘み出す
客がルールがないことを盾に好き放題振る舞う
どっちも品がない。
　
品　性　を　磨　こ　う　！ヽ(;ﾟ∀ﾟ;)ノ
　
店は客に押し付けるのではなく、適度に戒める
多少のことに、過剰反応するのではなく、落ち着いて対処する
安易にルールで済まそうとするのは、品がない
　
そして、
客は店に敬意を払い、公序良俗を守り、失礼のない行動をする
凡事徹底ができないのは、礼儀がなってない。
　
　
店がルールを敷きたくなる気持ちも分からなくはないが、
そのルールは果たして本当の意味で重要なものか？
　
大事なことは、もっと別のところにあるんじゃないか？
　
アクションにはリアクションが返ってくるものだ。
何か行動を起こしたのであれば、その反動を受け止める責任があることも理解して、何かを決めよう。
それを今一度考えて欲しいものである。
　
私はローカルルールは必要ないと思う。
アナタはどう思う？
　
それをルールを敷いた店は、今一度考えて欲しいものである。
　
　
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