-
【純らーめん七節】800円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346952","content_type":"ReviewImage","content_id":87346952,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
口に含んだ瞬間に、節の香りがぶわっと爆発! スゴイ香りだ。 と ん で も な い 香 り の 奔 流 !(*>∀<) それが最後まで続く。 ぶ わ っ と キ ま く る !(*゚ω゚*)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346971","content_type":"ReviewImage","content_id":87346971,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
麺は平打ち中細縮れ麺、加水率は中級。ラー麦使用らしい。 だが、スープが凄過ぎて霞んで見えちゃう。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346983","content_type":"ReviewImage","content_id":87346983,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
チャーシューの代りに、鹿児島ブランド豚茶美豚を 塩麹漬けにした肉を焼き上げた炙り焼豚が鎮座。 弾力ある歯応えを残し、肉肉しい。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87347003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87347003","content_type":"ReviewImage","content_id":87347003,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター前に並ぶサイフォン。アレで、肉節や魚介節から出汁を引く。 サイフォンは全部で6号機まである。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346964 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346964","content_type":"ReviewImage","content_id":87346964,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
花とか店頭に飾ってあり、品のある佇まい。 流石は居酒屋、オシャレな店構えだ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87347009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87347009","content_type":"ReviewImage","content_id":87347009,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ノスタルジックな時計もセンスが良い。 カジュアルな雰囲気で入り易い。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87347018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87347018","content_type":"ReviewImage","content_id":87347018,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
木を多く使って、暖かみあるやわらかな印象の外装。 素朴感残した、親しみ易いデザイン。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87347020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87347020","content_type":"ReviewImage","content_id":87347020,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上常備品 :梅和えもやし、魚粉、柚子胡椒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346963","content_type":"ReviewImage","content_id":87346963,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
『千と千尋の神隠し』に出てくる「カオナシ」 そのフィギュア型爪楊枝入れが卓上に置いてある。 何 故 に カ オ ナ シ ww(ノ∀`) これがカワイイのだ! 頭を上から押すと、爪楊枝1本取ってくれる。 ヤ ダ 、 超 健 気 !(*>ω<)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346960 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346960","content_type":"ReviewImage","content_id":87346960,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
おしぼり提供、店内禁煙。 お冷や提供、グラスも金属製ジョッキでオシャレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346957","content_type":"ReviewImage","content_id":87346957,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
昼メニュー一覧【2018年5月】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87346961 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87346961","content_type":"ReviewImage","content_id":87346961,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
サイフォンで出汁引いてるラーメン屋があるらしい。
『魚雷』の支店でも出たか?
何、違う?
バカな!ラーメン屋じゃないだと!?Σ(゚Д゚;)
『大重食堂』という居酒屋だった。
「大重食堂」と書いて、
『ビッグヘビーキッチン』と読む。
う ん 、日 本 語 で お k 。(; ̄ω ̄)
何でそんな遠回りな事にしたのかな?
中二病?中二病なの?(;゚ω゚;)
で、
そんな話題の店を、ラヲタがマークしないハズが無い。
勿論、この機会に食いますがな!ヽ(´∀`)ノ
専門店じゃないが、味のセンスに秀でていれば、
ウマいもんは生まれる!
居酒屋でもラーメン出すなら、俺はラーメン屋として
敬意を持って、全力でぶつかるのみ!(`・ω・´)
『KOGUGI』からの『大重食堂』
「煮干し醤油」からの「魚介醤油」
豚骨王国福岡に遠征に来て、豚骨を食わない!
そんな、豚骨神をも畏れぬ珍展開!(ノ∀`)
で、
開店30分前に到着したが、誰も並んでいない。
そうか、ここは福岡、大阪じゃない。
開店1時間前から並んでるアフォはいないんだ!
(*゚∀゚)=3
で、
車内で待ってたら、いつの間にか並ばれていた。
(;゚∀゚;)
10人以上後方スタート。
ちょww
ポールポジションどころか、えらい後方やな!
油 断 し た !(;>ω<)
福岡県人も並ぶんやな。
●場所
①市営地下鉄七隈線「薬院大通」駅から徒歩6~8分
②市営地下鉄七隈線、または西鉄天神大牟田線の
「薬院」駅から徒歩9~11分
●専用駐車場は無し。
付近のコインパーキングを利用。
昼60分200円が近くにある。
【 外 観 】
木を多く使って、暖かみあるやわらかな印象の外装。
素朴感残した、親しみ易いデザイン。
花とか店頭に飾ってあり、品のある佇まい。
流石は居酒屋、オシャレな店構えだ。
ノスタルジックな時計もセンスが良い。
カジュアルな雰囲気で入り易い。
【 店 内 】
● 座席
カウンター、テーブル席の構成。
客席空間は、意外とこぢんまりしてた。
● 内装
くすんだグレーと木目を基調としたやわらかい色調
大衆感低めで、オサレな居酒屋っぽい雰囲気。
まぁ、居酒屋ですからね。(;゚∀゚)
アンティーク調を意識して、落ち着いた内装。
椅子も高級感あり、店員の対応も居酒屋のソレ。
照明はやや暗めなので、写真が撮り辛い。
適度でカジュアルなので、気兼ねなく居心地良好。
女性店員の愛想も良く、ホールケア万全。
女子一人でも、これならイケる。
片付いていて、清潔感あった。
『千と千尋の神隠し』に出てくる「カオナシ」
そのフィギュア型爪楊枝入れが卓上に置いてある。
何 故 に カ オ ナ シ ww(ノ∀`)
これがカワイイのだ!
頭を上から押すと、爪楊枝1本取ってくれる。
ヤ ダ 、 超 健 気 !(*>ω<)
【卓上調味料・無料サービス】
● 卓上常備品
梅和えもやし、魚粉、柚子胡椒
● 箸は割り箸、おしぼり提供、店内禁煙。
お冷や提供、グラスも金属製ジョッキでオシャレ
● 行列には整理券が配られる。
番号順に提供されます。
で、
【メニュー】
昼のラーメン提供時のメニューは以下の3つのみ。
問答無用でラーメンオーダー、事後精算。
●「純らーめん七節」800円
●「替玉」 +150円
●「日の丸ごはん」+150円
ζ ζ ζ
.____
.\∽∽/
└―┘
【純らーめん七節】800円
●サーブタイム 遅←-★---+-----→早
店員の連携は良く、手際よし。
カウンター前に並ぶサイフォン。
アレで、肉節や魚介節から出汁を引く。
サイフォンは全部で6号機まである。
要するに6杯ずつしか作れない。
番号で提供タイミングが分かります。
カオナシさんと遊んで待とう。(´∀`*)
●丼は落ち着いた和陶器製。
お盆に乗せて提供。
意外にもビジュアルは地味。(;゚ω゚;)
え?
何この、垢抜けない大衆感漂うビジュアル。
こんなルックスじゃ、女子力高いゆっき~様は
口説けないですわよ、おーほっほっほっほw
ビジュアルはシンプルだが、中身で勝負!
見 た 目 に 反 し て 味 は 突 き 抜 け て い た!
ガ チ の ブ ッ チ ギ リ で す !
≪ 一 般 向 け 味 評 価 ≫
●大筋情報・ダイジェスト。
ライトユーザー様は、ここだけ見るのが無難。
迷ったら詳細情報を参考に・・・
普段アソコにはガン無視キメましょう!(=゚ω゚)ノ
①スープ ☆4.8 ★★★★★★★★★
②麺 ☆3.6 ★★★★★★
③トッピング ☆4.3 ★★★★★★★★
④構成センス ☆5.5 ★★★★★★★★★★★
⑤満足度 ☆3.5 ★★★★★★
総合評価 ☆4.3 ★★★★★★★★
●フォーカスポイント!(味の焦点)m9(`☆ω・´)
①も の っ そ い ウ マ ぁ ー い !
ヽ(*゚∀゚*)ノ
口に含んだ瞬間に、節の香りがぶわっと爆発!
スゴイ香りだ。
と ん で も な い 香 り の 奔 流 !(*>∀<)
それが最後まで続く。
ぶ わ っ と キ ま く る !(*゚ω゚*)
超大胆に節を効かせて、しゃっきりとラーメン!
見た目に騙された!w
恐るべき優雅な香り。
濃密な香りでブーストされて、勢いづいた旨味が、
瞬時に染み込む極上のコク
深みのある魚介と動物系節の旨みがジンジン染みる。
軽快に飛ばして、ガンガンイケる!
グイグイ引き込む。
やわらかで優しいのに、メリハリMAX!
(*>∀<)
通常和出汁の味って優しいけど、強烈に凝縮すると
爆発するなんて思いも寄らなかった。
優しさも、ここまで引き出すと爆発するんだなw
(; ̄∀ ̄)
この素晴らしいセンスに祝福を!ヽ(*゚∀゚)ノ
②麺は平打ち中細縮れ麺、加水率は中級。
ツルツルスベスベ滑らかな舌触り。
プルルンと唇弾いて吸い込まれてきたん♪
ムチッとした弾力で、張りのある歯応え。
ムチムチ感が特徴の当たり障りない食感
ラー麦使用らしい。
だが、スープが凄過ぎて霞んで見えちゃう。
麺にはあまり存在感がない。(  ̄ω ̄)
③トッピング
炙り焼豚、煮玉子、キクラゲ、青ネギ、焼き海苔
● チャーシューの代りに、鹿児島ブランド豚茶美豚を
塩麹漬けにした肉を焼き上げた炙り焼豚が鎮座。
弾力ある歯応えを残し、肉肉しい。
直前に焼きが入って、香ばしさ溢れんばかり!
香りがガツンと弾ける、しっかり確かな主張。
ジューシーで肉の旨みもグッとくる。
● 「蘭王」の半熟煮玉子は適度な醤油味。
標準で半個入り。スープとの相性が良くウマイ。
● 東峰村産キクラゲは歯応え要員。
● 海苔はフワッと磯の香りが上品で上質。
● ネギは歯応え小気味良く、良質な薬味。
④濃密な旨みと香りの極上節節ラーメン。
ウ マ さ が 脳 髄 に 染 み 渡 る わ -
(* ̄∀ ̄)
余韻の残り方がハンパない。
幸せのアディショナルタイムが長続き。
それが切れると超名残り惜しく、切ない。(´・ω・`)
ものっそい後引くわー。(* ̄∀ ̄)
更にトッピングとの共闘相乗効果も高い!
ネギとの相性良く
チャーシューとの相性良く
梅鰹もやしとの相性良く
食 欲 が 止 ま ら な い !(*>∀<)
複雑な味の構成で、センスは洗練され、垢抜けて
見た目は地味だが完成度が高い。
個性が光り煌めくエクセレントな仕上り。
舐めてました、ゴメンちゃい。(; ̄∀ ̄)
⑤ボリュームがそこそこで、価格が高め。
麺とCPが改善されれば、☆5クラスの猛者になる。
サービスがなかなか良いので、多少補正可能。
精神的な満足度が高い。
単体評価:☆4.3
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36526/
.
≪ マ ニ ア 向 け 味 詳 細 情 報 ≫
●以下、分析厨ゆっき~の備忘録。分かる人は分る世界。
●「傾向グラフ」の見方
★の位置で傾向偏差を表現。
大体左寄りがアッサリ系、右寄りだと濃厚系。
下記の「+」の位置は、普通・中庸・適度・
バランス良好・どちらも該当等の意味。
偏っている程に、個性や主張が強い傾向。
12345 678910
例)少←-----+--★--→多
※この場合は、多めという意味
≪ スープ ≫
●ビジュアル
①濁度 澄み透明←--★--+-----→濁り
②濃度 軽薄←-----+-★---→濃厚
③トロみ サラサラ←---★-+-----→トロトロ
④脂溶込み プッカリ←★----+-----→完溶
⑤油脂量 (総量)少←-----★-----→多
(感覚)少←-----★-----→多
[特筆事項]
スープは透明感ある和出汁主体の清湯系。
脂は全体に薄っすら中小の粒子が展開。
キラキラ輝きながら浮いておりました。
●味
①味付け 薄←-----★-----→濃
シンプル←-----+--★--→複雑
②印象 素朴←-----+----★→優雅
地味←-----+--★--→大胆
慎ましい←-----★-----→荒い
穏やか←-----+★----→攻撃的
③メリハリ 弱←-----+----★→強
④食べ心地 軽←--★--+-----→重
優柔←-----★-----→キツガツン
⑤センス 洗練←★----+-----→無骨
⑥鮮度 斬新珍←★----+-----→オーソドックス
[特筆事項]
なんと!Σ(゚∀゚;)
口に含んだ瞬間に、節の香りがぶわっと爆発!
スープに香りが溶け込んでいた!
スゴイ香りだ。
と ん で も な い 香 り の 奔 流 !(*>∀<)
それが最後まで続く。
ぶ わ っ と キ ま く る !(*゚ω゚*)
見た目、アッサリサラッと線の細い上品な薄味の
和出汁スープかと思っていたが、とんでもない!
超大胆に節を効かせて、しゃっきりとラーメン!
見た目に騙された!
も の っ そ い ウ マ ぁ ぁ ー い !
ヽ(*゚∀゚*)ノ
恐るべき優雅な香り。
濃密な香りでブーストされて、勢いづいた旨味が、
瞬時に染み込む極上のコク
深みのある魚介と動物系節の旨みがジンジン染みる。
軽快に飛ばして、ガンガンイケる!
グイグイ引き込む。
やわらかで優しいのに、メリハリMAX!
(*>∀<)
通常和出汁の味って優しいけど、強烈に凝縮すると
爆発するなんて思いも寄らなかった。
優しさも、ここまで引き出すと爆発するんだなw
(; ̄∀ ̄)
節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節節
走る!アゴの香り飛び抜けるわ!
カツオ昆布 追いかけて
あぁ 箸が いつまでも 止まらね
波紋JOJOのように
奮えるぞハート!
燃え尽きるほどヒート!
節系清湯スープオーバードライブ!ヽ(*゚∀゚)ノ
更にトッピングとの共闘相乗効果も高い!
ネギとの相性良く
チャーシューとの相性良く
梅鰹もやしとの相性良く
食 欲 が 止 ま ら な い !(*>∀<)
但しキクラゲ、お前はダメだ!
節でスープ?うどんの亜種になるんじゃね?
サイフォン?どうせ繊細で優しいラーメンだろ?
とか無粋で野暮な予想は大外れ。(;゚∀゚)
しっかりラーメン!
素晴らしいセンス。
この素晴らしいセンスに祝福を!ヽ(*゚∀゚)ノ
●味の構成・構造
①飲み口 マイルド←-----+★----→シャープ
ライト←---★-+-----→ヘヴィ
②口当り 柔らか←-----★-----→トゲトゲ
③飲み易さ 素直←--★--+-----→キツめ
④構成 繊細←-----+-★---→力強い
⑤味の流れ 直線←-----+--★--→多段
シンプル←-----+---★-→多重
⑥目立つ味 タレ←-----+---★-→ベーススープ
⑦インパクト 弱←-----+--★--→強い
種類 パンチ(軽)←-----+★----→キック(重)
⑧コク 不明瞭←-----+----★→豊か
⑨味の広がり 狭←-----+--★--→広
⑩味の深み 浅←-----+---★-→深
⑪立体感・輪郭 弱←-----+----★→明瞭
⑫キレ 鈍←-----+--★--→鋭
⑬後口 変←-----+---★-→良
⑭余韻 短←-----+----★→長伸
⑮抑揚 平坦←-----+---★-→アップテンポ
[特筆事項]
このビジュアルで、まさかのインパクト!(*>∀<)
予想をいい意味で裏切る、力強さ!勢い!
よかった。これはラーメンだ。(`・ω・´)
『手打ち麺 やす田』もスープがこれくらい走れば、
いう事無いのになぁ…。(; ̄ω ̄)
食べ心地軽いのに、ガツンとくる!
コクは沁みます。浸潤してくる。
いや、侵攻してくる!
脳 髄 に 染 み 渡 る !(* ̄∀ ̄)
余韻の残り方がハンパない。
嫌みのない香りが心地よく響き渡る。
幸せのアディショナルタイムが長続き。
それが切れると超名残り惜しく、切ない。(´・ω・`)
ものっそい後引くわー。(* ̄∀ ̄)
軽やかなのに小刻みな波があり、抑揚高い。
完食まで勢い持続する
個性あり、ハイオクリティで、万人にウケる完璧超人
●卓上調味料
①梅鰹もやしが相性が良い。
サッパリして、後口が更に良くなる。
味の軸が変わるので、後半戦から使いたい。
できれば終盤での投入がおススメ。
②魚介節は味の系統が同じなので、味変効果は薄い。
③柚子胡椒?
合うと思うけど、そっちに味を持って行かれる。
要らんね。
●個性・特色
臭みやクセ、エグミ、嫌味はなく丁寧な仕事。
クドさや、しつこさは感じません。
食べ易い食い手を選ばない隙が無い仕上りだった。
.
≪ 麺 ≫
● 麺線
①太さ 極細←----★+-----→極太
②線 直線←-----+-★---→チリチリ
③断面 丸麺←-----+-★---→角麺
④加水率 低←-----★-----→高
平打ち中細~中麺チョイ縮れ麺
断面はエッジの削れた長方形、加水率は中級。
● 食感
①表面 ゴワゴワ←-----+-★---→ツゥルツゥル
ツルツルスベスベ滑らかな舌触り。
張りのあるキメ細かな美肌さん。
②剛性 軟←-----+--★--→硬
クニッムチュッとしなやかな歯応え
③弾性 低←-----+--★--→高
ムチッとした弾力で、張りのある反発性
④伸縮性 脆←-----+★----→長伸
プッチンと切れる伸びやかな歯切れ
⑤コシ 少←-----+★----→富む
ムチムチ感が特徴の当たり障りない食感
ラー麦使用らしい。
だが、スープが凄過ぎて霞んで見えちゃう。
麺にはあまり存在感がない。(  ̄ω ̄)
⑥喉越し 抵抗←-----+★----→スルスル
プルルンと唇弾いて吸い込まれていきます。
● 麺全般
①麺の硬さ バリヤワ←-----★-----→ハリガネ
標準で丁度良い
②麺の量 少←-----+★----→多
③スープの絡み 少←-----+-★---→豊
意外と良く絡んできて、味の持ち上げは十分
.
≪ トッピング ≫
炙り焼豚、煮玉子、キクラゲ、青ネギ、焼き海苔
● チャーシューの代りに、鹿児島ブランド豚茶美豚を
塩麹漬けにした肉を焼き上げた炙り焼豚が鎮座。
弾力ある歯応えを残し、肉肉しい。
カットは適度で、厚みはやや厚め。
1枚だが存在感あった。
直前に焼きが入って、香ばしさ溢れんばかり!
香りがガツンと弾ける、しっかり確かな主張。
ジューシーで肉の旨みもグッとくる。
● 半熟煮玉子は適度な醤油味。標準で半個入り。
控えめだが、スープとの相性が良くウマイ。
大分のブランド卵「蘭王」らしい。
● キクラゲは歯応え要員。
2017年に大水害を受けた東峰村産キクラゲ。
地域貢献してはるのね。(* ̄ω ̄)
● 海苔はツナギがやわらかく、香りがよく上質。
フワッと磯の香りが上品。
● ネギはサックリした歯応えで、香味は控えめ。
良いアクセントとなっていた。
Review end ( ゚ω゚ )y─┛~~
で、
うはぁ~♡ウマかったぁ~。(* ̄∀ ̄)
居酒屋の片手間ラーメンが、たまたまウケが良く、
奇を衒ってサイフォン使い、インパクトを稼ぎ、
集客を狙ったなんちゃってラーメン・・・
そう予想してたら大外れ!(;゚∀゚;)
激 ウ マ じ ゃ ね ぇ か バ ー ロ ー !
щ(>Д<*щ)
いやぁ~幸せだ~。ボカァ幸せだ~♨(* ̄∀ ̄)
で、
夢見心地に浸っていたが、
も っ と 夢 見 心 地 に 浸 り た い!
そんな欲深い我々ラヲタ二人は、
肉 体 の 幸 せ を 求 め て 走 り 出 す !(`・ω・´)
ふふふふ・・・男二人が、福岡に放置です。
日々の労働と家族サービスで、心身ともに疲れ果て、
ボロボロになった我が身を癒すにはこれしかない!
(;>ω<)
満腹で心満たされ、後は肉体的な幸福を得られれば
我々は生き返る!
皆さん、次の目的地は、もうお判りでしょう!
さぁ!行こう!パラダイスへ!
マ ッ サ ー ジ へ !ヽ(*゚∀゚)ノ
・・・あれ?変な事を考えた人いませんか?
念の為に捕捉すると、
ファッショナブルなマッサージではないよ?(;゚∀゚;)
ホントだよ?
ボク悪いスライムじゃないよ?
って言うか、前回(2017/9月)と同じ流れだからね。
もうね、ガッタガタなのよ。身体。
『博多 一成一代』のレビューでも書いたけど、
我 々 は 疲 れ て い た の だ !
酷使し、擦り切れる精神。(ノД`)
溜めに溜まった肉体疲労。(´Д`;)
我 々 は 疲 れ て い た の だ !
癒しだ!
我らの身体から、疲れを追い出すのだ!
追 い 出 汁 コ ン パ だ !!
(何そのコンパ?ウマそう!Σ(゚∀゚;))
サ イ フ ォ ン で 追 い 出 汁 コ ン パ だ !
(何そのコンパ?意味分かんない。)
で、
も の っ そ い 痛 か っ た 。
(;>ω<)
出 る の は 呻 き 声 だ け ww
痛いケド、これ耐えないと身体がヤバい。
金払って、わざわざ痛い思いをしに行くとか、
「俺ってマゾ属性あるのか?(;゚ω゚)」
と疑ったほど痛かった。
異常に凝ってたようで、マッサージ師が呆れてたわw
カッチカチやでww
お蔭でナンボか血の巡りが良くなった。
特に足が死んでたからなぁ‥。
相方も肉体疲労がヤバかったようで、回復した様子。
このマッサージ屋、博多のホイミスライム呼ぼう。
次回予告!「福岡遠征でまさかの醤油3連戦ww
どんだけ醤油に飢えてんだ、お前」の巻!
絶対観てくれよな!(*^∀゚)b
ラーメン王に俺はなる!m9(`☆ω☆´)
次回:『らぁめん 高砂家』
≪関連レビュー≫
『本枯中華そば 魚雷』
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13103739/dtlrvwlst/B111838453/
『手打ち麺 やす田』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27060153/dtlrvwlst/B111838455/
【2018年5月福岡遠征】
『KOMUGI』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40048032/dtlrvwlst/B343971209/
『大重食堂(ビッグヘビーキッチン)』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40026894/dtlrvwlst/B335995111/
『らぁめん 高砂家』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40045315/dtlrvwlst/B343972363/
『一葉軒』
https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400302/40017483/dtlrvwlst/B356552909/
【福岡ラーメン遠征】
『地鶏らーめんはや川』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40046222/dtlrvwlst/B292944905/
『とら食堂 福岡分店』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40044618/dtlrvwlst/B283337410/
『雪の晶』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40043378/dtlrvwlst/B292945177/
『一成一代』
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40038522/dtlrvwlst/B267515484/
『小倉うどん助座衛門』
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400502/40045515/dtlrvwlst/B292945286/