現場のゆっき～特派員さんが投稿した銀座 篝 ルクア大阪店（大阪/北新地）の口コミ詳細

『銀座 篝(かがり)』
日本一の高地価地域 銀座で、何を血迷ったのか
ラ ー メ ン 屋 を 始 め た ア ホ が い た ！
　　　　　　　(;ﾟ∀ﾟ;)
客単価が低いので、長くは続かないと思われたが、
まさかの逆転勝利！
　
高級感を出した贅沢で上品なセレブラーメンは、
瞬く間に有名になり、人気を博した。
　
ゆ「東京に行ったら、絶対食う！(`･ω･´)」
　
”『銀座 篝』絶対食べるマン”に変身するつもりで、
気合い入れていた俺なのだが･･･
　
大　阪　に　あ　っ　た　ん　ご　ｗｗ(ﾉ∀`)
　
流石は大都会、そこにシビれる憧れる！
うわー、大阪帰りたいわー(*>∀<)
羨ましさで邪眼に目覚めそうだわ。
　
くっ、右目が疼く！
ついで、ヨダレが垂れる！(*`ω´)
　
　
ちなみに、2018年6月現在
銀座の本店は、閉店中。(´･ω･`)
　
じ ゃ ぁ 銀 座 じ ゃ ね ぇ じ ゃ ん ！(;ﾟДﾟ;)
　
東京で”『銀座 篝』絶対食べるマン”に変身する
必要が、無くなちゃったん。(´･ω･`)
　
と思ったら、情報提供を頂いた！
2018年9月にリニューアルオープンするらしい！
　
オーケー！
『銀座 篝』絶対食べるマンに変身だ！！ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ノ
　
●場所
JR大阪駅ルクアB2Fの「バルチカ」の一画。
中央のエスカレータ付近だむー（だむー！？）
詳細は、ルクアのフロアガイドを参照。
　
●アクセス
　JR「大阪駅」中央改札から徒歩3～4分。
　地下鉄御堂筋線「梅田駅」中央改札からは徒歩4～5分
　地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」北改札から徒歩4～5分
　地下鉄谷町線「東梅田駅」から徒歩5～7分
　阪神本線「梅田駅」から徒歩4～5分
　阪急「梅田駅」中央改札から徒歩7～9分。
　
●専用駐車場は無し。
　付近のコインパーキングを利用。
(1)チャリで行く人へ朗報！ヽ(´∀`)ノ
　1000円以上食えば駅駐輪場が1日無料になるよ♪
　
(2)バイク：ルクア利用額2000円で1日無料
　 車：ルクア利用額5000円で2時間無料
　一人で『篝』だけじゃ厳しい額面ｗｗ(ﾉ∀`)
　
【　外　観　】
シンプルでスッキリした和食屋の様な店構え。
上品で高級感さえ漂う。
ラ ー メ ン 屋 な の に ！(;>ω<)
　
オシャレ感あり、女子でも気兼ねない。
親しみ易いシンプルな和風の雰囲気で入り易い｡
　
あれ？
『別邸三く 萃』でも、同じコメント入れてね？
　　　　　　　　　(;ﾟ∀ﾟ;)
　
【　店　内　】
● 座席
カウンター、テーブル席の構成
● 内装
厨房内も和食の板前みたいなオーラの料理人が立つ。
やわらかな色調の和風内装。
清潔感があり、スッキリ片付いていた。
　
内装自体は上品で整っているが、雰囲気はカジュアル｡
なので、居心地はよく、あまり気兼ねは無い。
　
【卓上調味料･無料サービス】
● 卓上常備品
　ブラックペッパー、有機玄米酢、黒七味
　胡椒はペッパーミル式で香りが良い。
● 箸は割り箸、お冷や二杯目からセルフ、店内禁煙。
　ペーパーナプキンと使い捨ておしぼり常備、
　荷物かご有り、紙エプロン提供可能。
● 木製のマットが敷かれてある。
● 通し営業なのが有り難い！(*ﾟ∀ﾟ)
　いつでも開いてる便利な店。
　
　
【メニュー】
メニュー表を眺め口頭オーダー、事前精算。
追加オーダーは着座のままで可能。
●「鶏白湯ＳＯＢＡ」　　　　　　　　980円
●「osakaだしＳＯＢＡ」　　　　　　880円
●「蛤と牡蠣 汐ＳＯＢＡ」　　　　　1000円
●「蛤と牡蠣 醤油ＳＯＢＡ」　　　　1000円
●「濃厚つけＳＯＢＡ」　　　　並・大980円
●「濃厚辛つけＳＯＢＡ」　　　並・大980円
●「パルメジャーノチーズ」　　　　＋200円
●「ガーリックバター」　　　　　　＋150円
●「低温調理の国産銘柄鶏ﾁｬｰｼｭｰ」　＋280円
●「豚チャーシュー　国産豚の煮豚」＋350円
●「バターごはん～ﾄﾘｭﾌ醤油かけ～」+280円
●「浜めし〔魚介の炊き込み〕」　　+250円
他、トッピングやサイドメニューも魅力的！
メニュー構成にもセンスがある。(=ﾟωﾟ)
　
■オーダーだが･･･
　「ぐぅ・・迷　う ！(;>皿<)」
　なんだ「osakaだしSOBA」コノヤロー！
　大阪限定ってのがそそるじゃねぇか！(*>∀<)
　
　つけ麺も旨そうだが、今日はあと1杯が限界だ｡
　俺に選択肢は無かった。
　
　ああ、分かってる。
　初回は基本の「鶏白湯SOBA」を食うべきなのだ。
　だ が や っ ぱ り 他 の も 食 い た い ！
　抑えきれないこの気持ち！(;>ω<)
　
　抑えきれない　この気持ち今 涙ぐみそうさ
　瞳閉じて　伝えたorder 店に響く
　Oh しょうがない　初回ならデフォを食べるよ
　
　もう２回来たい！(;>ω<)
　
　ζ ζ ζ
.＿＿＿＿
.＼∽∽／
　└―┘
　
【鶏白湯SOBA】980円
●サーブタイム　遅←★－－－－＋－－－－－→早
　15人くらい行列してたので、最後尾に着く。
　店の前に並び方や行列のマナーが表示されてた。
　
　20分くらい待って入店。事前オーダー確認無し｡
　オーダーと事前精算を済まして着席。
　席に着いてからもそこそこ待つ。
　
●丼は無柄の陶器製。下敷き皿に乗せてのサーブ。
　併せて、標準装備の味変アイテムである
　おろし生姜とフライドオニオンを薬味皿で提供｡
　
　整いきった芸術点高いビジュアル。
　丁寧な仕事で、盛り付けも洗練され、美しい。
　
　ラーメンなのに食用菊の花弁まで･･･
　和食の世界の住人じゃん。(;ﾟ∀ﾟ)

≪　一　般　向　け　味　評　価　≫
●大筋情報・ダイジェスト。
　ライトユーザー様は、ここだけ見るのが無難。
　迷ったら詳細情報を参考に・・・
　普段アソコにはガン無視キメましょう！(=ﾟωﾟ)ﾉ
　
①スープ　　　☆５．２　★★★★★★★★★★
②麺　　　　　☆４．０　★★★★★★★★
③トッピング　☆４．８　★★★★★★★★★
④構成センス　☆５．５　★★★★★★★★★★★
⑤満足度　　　☆３．５　★★★★★★
　総合評価　　☆４．５　★★★★★★★★★
　
●フォーカスポイント！（味の焦点）m9(`☆ω･´)
　
①まったりしっとり♡(￣∀￣*)
　鶏の豊かな旨味が甘味をもって押し寄せる！
　マ　イ　ル　ド　の　極　み　！(`･ω･´)
　
　味付けはシンプルなのに、この優雅さ！
　上品で整っているが、大人しくは無い。
　やわらかさだけじゃない。
　力強さと適度な攻撃力を備えており、走る、響く！
　
　基本的振舞いは「聡明・優秀・上品」だが、
　落ち着いて優等生に澄ましてる感じじゃなく、
　ヤンチャさやイタズラ心を残した明るく楽しい
　遊び心も持ち合わせている。
　そんな印象。
　
　そして、そこに持っていく絶妙な匙加減！
　ちゃんとラーメンしてた！(;ﾟωﾟ;)
　
　とにかくウマかった。
　
②麺は中麺ストレート麺、高加水率。
　ツゥルッツゥルの潤い豊かな艶やか美肌。
　チュルンと抵抗なく入ってくる。(*ﾟωﾟ)
　
　プリッと元気ハツラツな健康ボディ
　生パスタ的プリクニムチモチ食感♡
　って言うか、そこ狙ってね？(;ﾟ∀ﾟ)
　
　麺は滑らかな食べ心地が麗しく、素直にウマい。
　抵抗なく滑り込んでくるチュルリンヌードル
　それが太さを感じさせない、軽快さを演出。
　だが、存在感は確かに残り、食べ応えも感じた｡
　
　何気にハイクオリティで、ミステリアスな麺。
　エロさはなく、何でも流麗にこなす才女って印象｡
　
③トッピング
鶏チャーシュー、焼きヤングコーン、三つ葉、
レンコン酢漬け、食用花弁、小ネギ、おろし生姜、
フライドオニオン
　
●鶏チャーシューは低温調理のムネ肉、3枚入り。
　やわらかく、しっとり上品な歯応え。
　味も上品で、肉の旨味が優しく届く。
　柑橘系の香りを添えて、爽やかな香りが上がる。
　その香りが、この鶏鶏したスープの中でも、
　鶏の旨味を際立たせていた。
　
●焼きヤングコーンは炙り香は控えめ。
　コリッとしっかりした歯応え。
● レンコンは酢漬けで、サクサク良い歯応え。
　やわらかな酸味が抑揚になる。
　
●スライスラディッシュは彩りと歯応え要員かな？
　あまり目立った活躍はなかった。
　「戦闘力たったの５、ゴミめ」
　
●三つ葉は上品な香りがアクセントとして極めて有効。
　スープとの相性がバッチリだ！
● ネギは香味は控えめで、適度なアクセント。
●食用菊の花弁
　懐石の刺身や小鉢でよく見る、彩り要員。
　ラ ー メ ン に 花 で す よ 皆 さ ん ！(;ﾟ∀ﾟ;)
　どんだけビジュアル意識高い系のラーメンなの？
　　　　　　　　　(;ﾟωﾟ)
● おろし生姜は香りがよく、味変効果が高い。
●味変要員のフライドオニオン。
　カリカリになった玉ねぎの細いチップス。
　スープに香ばしい香りを広げる。
　
　
④ウマさの二律背反がオンパレード！(;ﾟ∀ﾟ;)
　穏やかなのに力強く、
　華やかなのにシンプルで、
　重厚なのに、軽やかな、
　優等生なのに大胆。
　
　やわらかく整った味わいなのに、ガンガンイケる！
　何 こ の パ ー フ ェ ク ト 超 人 ！？
　　　　　　Σ(ﾟωﾟ;≡;ﾟдﾟ)
　
　コクは染みまくる。
　脳 髄 に 沁 み て き や が る ！(*>ω<)
　犯罪的だ。

　丸みに溢れた滑らかな飲み心地。
　ゆったりたなびく余韻の心地よさがパネェッス
　　　　　　　ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ノ
　更に、トッピングや卓上調味料の助勢を受けて、
　かなり多段的に味を変える。(=ﾟωﾟ)
　
　あわわ、レンゲが止まらぬ！(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)
　
　シンプルな味の構成で誤魔化しなく、好感度高い。
　センスは洗練され、女性を含め、幅広い客層に合う｡
　個性が光り、軸は太く安心感があり、完成度は高い｡
　
　何 こ の パ ー フ ェ ク ト 超 人 ！？
　　　　　　Σ(ﾟωﾟ;≡;ﾟдﾟ)
　
⑤ボリュームはそこそこ。
　濃度高いので、食べ応えは意外にありました。
　とは言え、価格の高さに二の足を踏む｡(;`-ω-´)
　ウマいので、精神的な満足度は高め。
　
　素材の良さは感じられるし、仕事も丁寧。
　ルクアの中だから家賃も高いだろう。
　単価が高くなるのは、必然の事とは思う。
　だが、ラーメンにしては高い。
　
　東京まで行かなくても食えるのは有り難く思う｡
　だが、ラーメンにしては高い。
　
単体評価：☆4.5
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36526/
　
.
　
≪　マ　ニ　ア　向　け　味　詳　細　情　報　≫
●以下､分析厨ゆっき～の備忘録。分かる人は分る世界｡
●「傾向グラフ」の見方
　★の位置で傾向偏差を表現。
　大体左寄りがアッサリ系、右寄りだと濃厚系。
　下記の「＋」の位置は、普通・中庸・適度・
　バランス良好・どちらも該当等の意味。
　偏っている程に、個性や主張が強い傾向。　
　　　　　１２３４５　６７８９10
　例）少←－－－－－＋－－★－－→多
　※この場合は、多めという意味
　
≪　スープ　≫
●ビジュアル
①濁度　澄み透明←－－－－－＋－－－－★→濁り
②濃度　　　軽薄←－－－－－＋－－－★－→濃厚
③トロみ　　ｻﾗｻﾗ←－－－－－＋－－★－－→ﾄﾛﾄﾛ
④脂溶込み ﾌﾟｯｶﾘ←－－－－－＋－－－－★→完溶
⑤油脂量(総量)少←－－－－－★－－－－－→多
　　　　(感覚)少←－－－－－★－－－－－→多
[特筆事項]
クリーミーな白濁色の濃厚鶏白湯スープ。
脂は小～微細な粒となってキラキラ輝きながら展開。
全体に溶け込み層を成し漂っていた。
　
●味
①味付け　　薄←－－－－－★－－－－－→濃
　　　シンプル←－－★－－＋－－－－－→複雑
②印象　　素朴←－－－－－＋－－－－★→優雅
　　　　　地味←－－－－－＋－－－★－→大胆
　　　慎ましい←－－－－－★－－－－－→荒い
　　　　穏やか←－－－－★＋－－－－－→攻撃的
③メリハリ　弱←－－－－－＋－－－★－→強
④食べ心地　軽←－－－－－＋★－－－－→重
　　　　　優柔←－－－－－★－－－－－→ｷﾂｶﾞﾂﾝ
⑤センス　洗練←★－－－－＋－－－－－→無骨
⑥鮮度　斬新珍←－★－－－＋－－－－－→ｵｰｿﾄﾞｯｸｽ
[特筆事項]
まったりしっとり♡(￣∀￣*)
鶏の豊かな旨味が甘味をもって押し寄せる！
マ　イ　ル　ド　の　極　み　！(`･ω･´)
　
鶏の旨味極限に引き出してますがな。(;ﾟ∀ﾟ;)
　
味付けはシンプルなのに、この優雅さ！
上品で整っているが、大人しくは無い。
やわらかさだけじゃない。
力強さと適度な攻撃力を備えており、走る、響く！
　
基本的振舞いは「聡明・優秀・上品」だが、
落ち着いて優等生に澄ましてる感じじゃなく、
ヤンチャさやイタズラ心を残した明るく楽しい
遊び心も持ち合わせている。
そんな印象。
　
そして、そこに持っていく絶妙な匙加減！
お上品で整った、面白味の無い味を想像してたら、
ちゃんとラーメンしてた！(;ﾟωﾟ;)
ものっそい魅力的なヤツ(味)だった！
　
穏やかなのに力強く、
華やかなのにシンプルで、
重厚なのに、軽やかな、
優等生なのに大胆。
　
深みのある旨味、やわらかく整った味わい。
大人しくはなくキチンと晴れやかな優しい子
何 こ の パ ー フ ェ ク ト 超 人 ！？
　　　　　Σ(ﾟωﾟ;≡;ﾟдﾟ)
とにかくウマかった。
　
●味の構成･構造
①飲み口　 ﾏｲﾙﾄﾞ←－★－－－＋－－－－－→ｼｬｰﾌﾟ
　　　　　ライト←－－－－－＋★－－－－→ﾍｳﾞｨ
②口当り　柔らか←－★－－－＋－－－－－→ﾄｹﾞﾄｹﾞ
③飲み易さ　素直←－★－－－＋－－－－－→キツめ
④構成　　　繊細←－－－－－＋－★－－－→力強い
⑤味の流れ　直線←－－－－－＋－－－★－→多段
　　　　シンプル←－－－★－＋－－－－－→多重
⑥目立つ味　タレ←－－－－－＋－－－★－→ﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟ
⑦インパクト　弱←－－－－－＋★－－－－→強い
　種類　ﾊﾟﾝﾁ(軽)←－－－－－＋－－－★－→ｷｯｸ(重)
⑧コク　　不明瞭←－－－－－＋－－－－★→豊か
⑨味の広がり　狭←－－－－－＋－－－★－→広
⑩味の深み　　浅←－－－－－＋－－－★－→深
⑪立体感･輪郭 弱←－－－－－＋－－－★－→明瞭
⑫キレ　　　　鈍←－－－－－＋－－★－－→鋭
⑬後口　　　　変←－－－－－＋－－－★－→良
⑭余韻　　　　短←－－－－－＋－－－－★→長伸
⑮抑揚　　　平坦←－－－－－＋－－－★－→ｱｯﾌﾟﾃﾝﾎﾟ
[特筆事項]
丸みに溢れた滑らかな飲み心地。(*´ω`)
ちゃんとインパクトを用意してる所がニクい。
優しいだけじゃなく、ラーメンらしいメリハリと
勢いを備えて走る。
　
コクは染みまくる。
脳 髄 に 沁 み て き や が る ！(*>ω<)
犯罪的だ。
鶏 の 旨 味 に 意 識 を 侵 食 さ れ る よ う だ ！
　　　　　　　　(;ﾟДﾟ;)
俺のハートを鷲掴み！何も考えられない！
グイグイ引き込み放してくれない。
　
あわわ、レンゲが止まらぬ！(ﾟДﾟ;≡;ﾟдﾟ)
　
穏やかだが、力強い波長
ゆったりとたなびく余韻の心地よさがパネェッス！
　　　　　　　ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ノ
キレまで良いので、名残惜しく切なさを残す。
　
トッピングや卓上調味料の助勢を受けて、
かなり多段的に味を変える。(=ﾟωﾟ)
シンプルに見えて、食い進むと複雑化していく味。
効果的に機能して、抑揚もパない。
パないわー。
　
●卓上調味料
①コショウは案の定相性が良く、味が引き締まる｡
　甘味のあるスープの旨味を更に際立たせていた｡
　影響力はそこそこ強い。
　なので、後半戦～終盤での投入がおススメ。
　
②黒七味は山椒の主張が少し強め。
　味変効果は高いが、スープの軸に影響ある。
　終盤での投入がおススメ。
　
●個性･特色
臭みやクセ、エグミ、嫌味はなし。
クドさや、しつこさは感じません。
丁寧な仕事で隙が無い味。
食べ易く食い手を選ばない仕上りだった
優等生だが、上品に個性が発揮され非の打ち所無し｡
完成度とセンスの高さを物語っていた。
　
.
　
≪　麺　≫
● 麺線
①太さ　　極細←－－－－－＋★－－－－→極太
②線　　　直線←－－★－－＋－－－－－→ﾁﾘﾁﾘ
③断面　　丸麺←－－－－－＋－★－－－→角麺
④加水率　　低←－－－－－＋－－－★－→高
　
中麺ストレート麺、三河屋製麺製
断面はエッジの削れたスクエア形
半透明部がある高加水率仕様。
　
● 食感
①表面　ｺﾞﾜｺﾞﾜ←－－－－－＋－－－－★→ﾂｩﾙｯﾂｩﾙﾝ
　ツゥルッツゥルの潤い豊かな艶やか美肌。
　プリッと張りがあり、滑らか舌触りの健康体。
　チュルンと抵抗なく入ってくる。(*ﾟωﾟ)
②剛性　　　軟←－－－－－＋－－★－－→硬
　クニクニッとしなやかで適度な歯応え
③弾性　　　低←－－－－－＋－－－★－→高
　ムチモチッとした弾力
　プリッと元気ハツラツな健康ボディ
④伸縮性　　脆←－－－－－＋★－－－－→長伸
　プッチンと切れる快活で伸びやかな歯切れ
　グインと伸縮性伸びやか
⑤コシ　　　少←－－－－－＋★－－－－→富む
　麺は滑らかな食べ心地が麗しく、素直にウマい。
　抵抗なく滑り込んでくるチュルリンヌードル
　それが太さを感じさせない、軽快さを演出。
　だが、存在感は確かに残り、食べ応えも感じた｡
　何気にハイクオリティで、ミステリアスな麺。
　エロさはなく、何でも流麗にこなす才女って印象｡
　
　生パスタ的プリクニムチモチ食感♡
　って言うか、そこ狙ってね？(;ﾟ∀ﾟ)
　トッピングにパルメジャーノチーズとかあるし･･･｡
　
⑥喉越し　抵抗←－－－－－＋－－★－－→ｽﾙｽﾙ
　チュルンと軽やかに滑り込み、スルッ喉を通る。
　
● 麺全般
①麺の硬さ　 ﾊﾞﾘﾔﾜ←－－－－－★－－－－－→ﾊﾘｶﾞﾈ
　標準で丁度良い
②麺の量　　　　少←－－－－－＋★－－－－→多い
③スープの絡み　少←－－－－－＋－－－－★→豊
　スープから絡んでくる。ガッツリ持ち上げる！
　
.
　
≪ トッピング ≫
鶏チャーシュー、焼きヤングコーン、三つ葉、
レンコン酢漬け、食用花弁、小ネギ、おろし生姜、
フライドオニオン
　
●鶏チャーシューは低温調理のムネ肉。
　やわらかく、しっとり上品な歯応え。
　カットはやや小さめ、厚みは適度、3枚入り。
　味は上品で、優しく、繊細なタッチ。
　肉質もよく、肉の旨味が優しい。
　柑橘系の香りを添えて、爽やかな香りが上がる。
　その香りが、この鶏鶏したスープの中でも、
　鶏の旨味を際立たせていた。
　主張控えめなのに、存在感が高いのは、それが要因。
　
●焼きヤングコーンは炙り香は控えめ。
　コリッとしっかりした歯応え。
　ユニークなトッピングと思ったが、そう言えば､
　『だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ』でも
　入ってたな。
　
● スライスレンコンは酢漬け。
　やわらかな酸味が抑揚になる。
　サクサク良い歯応えも、ならでは。
　
●スライスラディッシュは彩りと歯応え要員かな？
　あまり目立った活躍はなかった。
　「戦闘力たったの５、ゴミめ」
　
●三つ葉は上品な香りがアクセントとして極めて有効。
　スープとの相性がバッチリだ！
　
●食用菊の花弁
　懐石の刺身や小鉢によく付いてる、彩り要員。
　ラ ー メ ン に 花 で す よ 皆 さ ん ！(;ﾟ∀ﾟ;)
　
　彩り要員意外の何者でもない存在。
　同様の立ち位置のナルトより、彩り要素が深いｗ
　どんだけビジュアル意識高い系のラーメンなの？
　　　　　　　　　(;ﾟωﾟ)
　ラ ー メ ン に 花 で す よ 皆 さ ん ！(;ﾟ∀ﾟ;)
　大事なことだから２回言ってみた。
　
●味変要員のフライドオニオン。
　カリカリになった玉ねぎの細いチップス。
　スープに香ばしい香りを広げる。
　意外に影響力が強い。
　なので、中盤～後半で投下した方が良い。
　
● もう一つの味変要員、おろし生姜
　香りがよく、少量でも味変効果も高い。
　紅生姜じゃない点が高級感を演出。
　
● ネギは香味は控えめで、適度なアクセント。
　
Review end ( ﾟωﾟ )y─┛~~
　
　
で、
印象としては、カルボナーラチック。
チーズのトッピングとかあるし、そこは意識してると
思われる。
麺もパスタっぽいし・・。
　
それらの印象は、裏を返せば、カルボナーラの
ウマさを証明・評価しているに近似する。
ラーメン食って、何故カルボナーラが評価される？
　　　　　　　ヽ(`Д´)ノ
　
故に、ラーメン大好きゆっき～さんとしては、
こんな気持ちも浮かんでくる。
　　　　　↓　
パスタくせぇ！って言うかパスタライクやん！
イ　タ　リ　ア　で　や　れ　！ヽ(`Д´;)ノ
　
ラーメンとして認めたくないけど、
認めたくないのに！･･･ダメ･･･ダメダメ！
出ちゃう！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰが出ちゃうぅっっ！
　
　　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
　
くっ･･･殺せ。(;>ω<)
　
だが、クッコロさんは殺してはいけない！　
　　　　　　　(`･ω･´)
　
店は和風、ラーメンはイタリアン。
個人的には、ラーメンが評価されるラーメンチックな
ラーメンである方が望ましい。
ラ ー メ ン 屋 だ か ら ね ！(*^∀ﾟ)b
　
でも、ウマいもんはウマいので高評価。
俺の評価は、心情に左右されません。
　
　
ちなみに、
スープは、濃厚だけど滑らかな飲み心地だったけど、
野菜も溶け込んでいるのかな？
重そうに見えて、軽やかに飲めるバランス感が素敵。
　　　　　　　ヽ(´∀`)ノ
　
ん？(;ﾟωﾟ)
濃厚な鶏と野菜スープ？
それだと『天下一品』と変わらなくね？(;ﾟ∀ﾟ)
　
つ ま り『 天 下 一 品 』 素 敵 ♡
　　　　　(￣ω￣*)
　
で、
『別邸三く 萃』でつけそば食ったの後、間を空けず
速攻で『銀座 篝』の連食だったのだが、
　
も の っ そ い 勢 い で 完 食 し ち ゃ っ た ｗｗ
　　　　　　　(ﾉ∀`)
美味過ぎた。
〆ご飯を頼む間もなく、速攻完食。
　
こういった店が福岡にも欲しい。
豚骨ラーメンのレベルが高い代わりに、非豚骨の
鶏や煮干し（醤油・塩）の多様性が低いんだよね。
　　　　　　　(´･ω･`)
大阪はいいよ。
待ってたら日本全国から色々な味が来るからね。
そして、福岡市もまだ良い。
　
我が町、北九州市！
北 九 州 の ガ ラ パ ゴ ス 加 減 が ハ ン パ な い ぜ！
　　　　　　　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
　
　
次回予告！
「あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
『福はら』に行ったら『フクロウ』だった
何を言ってるのかわかんねぇと思うだろうが、
俺も何が起きたのか分かんなかった。
ただ、恐ろしい二郎系を味わったぜ･･･」の巻！
絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b
　
ラーメン王に俺はなる！ｍ９(`☆ω☆´)
　
次回：『ラーメンフクロウ』
　　
≪関連レビュー≫
『だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27079657/dtlrvwlst/B204927929/
『天下一品 三国店』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270302/27011030/dtlrvwlst/B111838454/
『天下一品 イオンタウン黒崎店』
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40037718/dtlrvwlst/7098280/
『天下一品 キャナルシティ博多店』
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40036227/dtlrvwlst/6439463/
　
【2018年大阪ラーメン遠征】
『ラーメンNewYork×NewYork』
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27086338/dtlrvwlst/B364527524/
『世界一暇なラーメン屋』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27077402/dtlrvwlst/B101183046/
『とりそばモリゾー』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27096758/dtlrvwlst/B364537319/
『ボタニカリー』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27073555/dtlrvwlst/B190299930/
『別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27099830/dtlrvwlst/B316491175/
『銀座 篝 ルクア大阪店』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27102306/dtlrvwlst/B364598277/
『ラーメンフクロウ』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27104779/dtlrvwlst/B364536301/
『極汁美麺 umami』
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27093539/dtlrvwlst/B364540463/