ねりまるさんが投稿したダメヤ 野芥店(福岡/野芥)の口コミ詳細

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閉店ダメヤ 野芥店野芥、梅林、賀茂/カレー、インドカレー

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ダメヤ、再び

昨年10月より修行の旅に出ていたマスターが復帰したとのこと。
今年(2014年)2月下旬より営業再開の朗報です。

HP掲載されていた “ダメイルドカレー” は、 
深みを増したチキンカレーをベースに、生クリームでマイルドにした逸品。

提供時間はかかりますが丹念な仕上げは相変わらず。
新たにホットチャイの提供を開始されたようです ( ̄ー ̄*) 酒がないのも相変わらず。


~~~以下、初訪時~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

早良街道、Mr.MAXのちょい山側に、今月(2013.5)OPENしたカレー屋さん。
風貌ははっきりいって目立たず、店名も「なんじゃそりゃ?」という感じですが、
独自のスパイス調合でじっくり煮込んだ逸品カレーが堪能できます。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

道を走っていたら突然みつけました。
風貌・店名はドストライクですねぇ。 d( ̄ー ̄*)

店内に入ると、オレンジ基調の壁にゆったりジャズがかかっています。
鋭角のL字カウンターでのみで6席ほどですが、満席だとちょっと窮屈かなぁ

おそらくは30代かと思われる柔和なご主人が丁寧からごあいさつ。
メニューはシンプルにカレーライス3種類(ポーク、チキン、野菜)。

ポークは欧風、チキンと野菜はインド風ということで、欧風カレーを注文。
注文後仕上げということで7~8分ほど待つということ。

しばし待つと、まずはセットのサラダから。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・( ̄~ ̄ )
サラダはサウザン系の自家製ドレッシングがかかってます。
市販のモノより濃厚な感じですね。
アクセントにイチゴが入っておりますが、独特の甘みと酸味はむしろ好感がもてますね。

さて、ポークカレー。じっくり煮込みの粘度あるカレーで、これがタイヘン私好み。
スパイスは感じるのですが、辛さはマイルド。
大振りな豚肉が搭載されていて、こちらはトロトロになってます。

不覚にも(?)タイトルの通り感じた次第です。

もっと言えばややスパイシーなポークシチューといった様相で、
ルーだけをワインなんかと合わせて飲みたいと思ったくらい。(*)

また添えられているピクルスは自家製で、仕込次第で野菜は変わるとのこと。
酸っぱすぎず、ほんのり甘味もあってこちらもいい感じ。


さて、あまりカレーの高得点書くことがないので、一応補足しておきます・・・。

○豚肉は脂が多いタイプ(「豚の角煮」レベルを想像してくださいませ)につき、 好き嫌い分かれます。
 脂身はそれほど好きではないですが、私的には十分許容レベル。

○カレーをかけるためというのもありますが、ご飯はデフォルトでちょいと固めに炊いてあります。
 そして量もデフォルトで結構多めなので、終盤カレーをかけていない部分はちょっとパサつきます。
 カレーのかかってない部分を先に食した方がよいやもです。(もしくは少な目注文)


店名の由来について、食後にご主人に伺いました。

「私がダメ人間なんで、こんなふうにつけてみました」 ・・・・( ̄▽ ̄;)b

無論謙遜あり、経緯も諸々あるようですが、店名にしてしまうあたりはスゴイ。


後日、インド風のチキンカレーも食べてみました。
ポークとベースは近しいですが、スパイスがより豪快に入ってます。
月桂樹やブラックペッパーなど香辛料が得意な方はそちらでもよいと思いますが、
まずは欧風のポーク推奨ですかねー。

(*)会社の偉い人はポークでも結構汗かいたと言ってました。

なんだかよくわからんレビューになりましたが、今後も一定ペースで通うと思います。 ^^

  • 早良街道。Mr.MAXのちょいと先。気を付けないと見過ごします ^^

  • ランチのサラダ。2015年現在ランチは行っておらず

  • 【終売】欧風仕様のポークカレー

  • チキンカレー。粗めのスパイスで辛口。チキンは手羽元で、食べるのちょい苦戦。

  • 10/2 日替わり。ナスとひき肉のカレー。

  • 【終売】ダメイルドカレー

  • ホットチャイ。立派なサイズ。

  • ビーフカレー(2015.9)

2015/09/07 更新

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