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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
筑豊ぶらぶら ～麗しのお好みソース編～
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中間駅から徒歩圏内
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麗しのソース
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奥の焼き台で店主さんが焼いてくれます
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もつもつ玉＆はむはむチーズ
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ぶた＆いか玉
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2016/04/27 更新
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中間市長津、中間駅から徒歩5分ほどの場所にあるお好み焼き屋さん。
そこはかとない年季を感じさせる風貌とソースポットが特徴的。
店主さんが焼き上げてくれるお好み焼きは、大きくやわらかな仕上がり。
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いかつい風貌と調度品が気になっていた中間のお好み焼き屋。
(￣ー￣*) 連れてってもらいました
到着する15分ほど前までは、満腹感と酔いで轟沈していたのですが
プレハブ造りのこちらのお店に辿り着けば戦闘意欲も増してくるというものです。
店内の雑然さも侮れないものがあります。
本棚はもとよりテーブルの脇にも積まれた漫画本の数々。
古くからあるであろう本は既にソース色に染まっているかのようで、
事情通の某氏によれば、本の数々は除湿剤の役割を果たしてもいるのだとか。
圧巻なのはソースの容器。
周囲にはコールタール張りの漆黒な半煉り状の物体がこびりついています。
(￣ー￣*) つついてみるとやわらかい♪
そんな中でも陽気な店主さんが焼き上げる関西風のお好み焼は絶品なのだとか。
おすすめ品という「もつもつうどん玉」、それから「ハムハムチーズ」のコンビ。
とりあえず３人で２玉という感じでスタートします。
卓上に鉄板はあるのですが、奥の大きな鉄板で店主さんが焼くスタイルです。
焼きあがった後で卓上の鉄板に火を入れ、冷めないようにいただくという仕様。
なおドリンクは基本持ち込み。
店内には冷蔵ケースで冷やされた水（セルフで♪）があるのみです。
表の自販機でお茶なんかを買ってきたりしまして待ちます。
そんなこんなでやってきたお好み焼き。なるほど、１玉がなかなかの大きさですね。
最初に何もついていない部分をちょいといただいてみます。
表面はややパリッとした焼き上がりで、厚みのある内側はふっくら。
(*￣ー￣) いいっすね♪
キャベツも多く、表面のちょい焦げ目のついた部分と中の甘い部分のバランスが良好。
メインのモツは鶏モツなのですが、単独で食べるともったりするんですけど
生地と一緒に頬張ればなかなかにうまいもんですね。
うどん麺はちょいと水気を多めに残していたような気もします。
はむはむチーズ、チーズがもっさり入った熱々仕様ですね。
こちらはなんとなく想像通りの味ではありますが、無難なおいしさでしょうか。
昼飯を抜いていたマイレビ様、日頃はそんなに食べるイメージはなかったんですが
この後に豚＆いか玉、さらには普段は大将が作らないという焼きうどんまで完食。
(￣ー￣*) うーむ、やるなぁ
調理中や配膳のタイミング、笑顔を絶やさない店主さんもいいですね。
いかつい風貌ながらも楽しく過ごせるお店でした。