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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.0 ］
石巻の優良店
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石巻駅から徒歩数分
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刺身の図
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上にぎり・その１
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上にぎり・その２
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上にぎり・その３
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上にぎり・その４
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上にぎり・お椀
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冷酒の図
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2018/08/21 更新
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石巻駅から徒歩５分、飲み屋街手前あたりにある寿司屋さん。
ご家族経営の老舗で大将はじめ皆さん愛想のいい応対。
地物ほか旬の魚介が集い、おまかせしても安心の価格設定。
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この日の朝は秋田の日本海側に居たのですが、何故か夜は石巻。
宮城屈指の漁港に来たので寿司屋さんを目指しましょう。
アプリ検索して情報の少ないところから攻めようと思ったのですが
跡形もなかったりお盆休みだったりとグレーマークは壊滅。
(*￣ー￣) 真っ当に営業されているこちらへ♪
店内が盛り上がっている様子だったので心配しましたが
無事に入ることができ、カウンター隅の席へ着座。
店頭の看板に「三代目」の表示、壮年の大将は三代目なのかな。
ともあれ、愛想よく迎えてくれるので初見でも安心です。
地元石巻の「北上川」なる冷酒をいただきます。
予約が入ってから製造量を決めるとかで流通量は少ないとか。
ほのかに褐色がかったかなり重厚な口当たりですね。
しかしもったりすることはなく、旨みもあり後口は意外にすっきり。
お通しで添えてくれた枝豆と一緒にのんびりいただきます。
・刺身盛り 1620円
かつお、ひらめ、ほや、たこ煮、さわら、くじら(さえずり付)。
(*￣ー￣) これは立派な盛りですねぇ
生姜醤油用に小皿をもう１つくれました。
たこの弾力やカツオの味わいも良いのですけどクジラが美味い。
・上にぎり 1,940円
赤身、のどぐろ、かに、あまえび、うに、いくら、
ねぎとろ＆かっぱの細巻きにお椀が付いて１人前という構成。
煮きり醤油をつけてくれるのでそのままいただけます。
シャリは米粒感が立ち、舌で圧す程度ですんなりほぐれますね。
造形的にはタネに合わせてやや縦長な形状をしてました。
ほのかな酸味が感じられ、米の味わいが立っているようで。
小さいお子さん連れのご家族や、地元楽天を応援するご夫婦、
寿司屋にいながら気楽に過ごせる和気あいあいとしてます。
周囲はビジネスホテルも多く飲み屋街も近いため
当初は出張族や観光客が多いのかと思ったんですけども
地域密着型の老舗らしい、温かみのある雰囲気が好感でしたね。