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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
囲炉裏で山芋鍋♪
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けっこう山奥です
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館内を突き進むと
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座敷に囲炉裏
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囲炉裏に吊るして
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とりわけますよ
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山の芋定食
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ヤマメ登場
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参考
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おまけ
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2021/11/29 更新
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秋田の秘湯・乳頭温泉郷「山の宿」にある食事処。
囲炉裏に吊るして仕上げる”山の芋鍋”をはじめ、
ヤマメなどの川魚や山菜にキノコなど郷土色濃厚。
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(*￣ー￣) 乳頭温泉郷にやってきましたよ♪
鶴の湯別館「山の宿」で食事の予約をしてもらい、
ちょいと路面の傷んだ山道をクルマで進撃。
堂々とした構えの宿の奥に「食事処 庵」の看板。
広い座敷を衝立で仕切ってありますね。
それぞれに囲炉裏があり、囲んで座ります。
・山の芋鍋定食A 2,060円
山の芋鍋に食事セット、岩魚の塩焼きが付きます。
晩秋の小鉢はキノコがメインでカサの大きさも見事。
色の割に味は穏やか、お酒の箸休めにも活躍しそう。
囲炉裏の火加減も調整してくれ、煮立ったら食べ頃。
地場産山芋はなめらかな舌触りで味も濃いですね。
味噌仕立ての煮汁もまろやかで根菜も美味しい。
ヤマメの塩焼きは厨房で焼いてきてくれます。
焼き色もキレイで必要以上に塩もなく、
アタマからバリバリいけましたね。
情緒あふれる雰囲気といい、郷土色ある料理といい。
そうそう通える場所ってわけでもないんですが、
また行ってみたくなる、心地よい食事でした (￣ー￣*)