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写真はモーニングメニューのスープとドリンク付きプレート、1000円です。パンは写真のチョコ入りか、クロワッサンが選べました。ドリンクはホット、アップルジュース、あといくつかの中から選べました。メニューの写真撮って無いのが残念。 1Fのコーヒーショップで注文をし、ドリンクとナンバープレートをもらって地下1Fへ。 地下1Fは、夜はバーダイニングになっているスペースです。夜は活気に溢れていましたが、朝はなんかのんびり空気。 料理が来て、ナンバープレートが回収されます。 スープはクラムチャウダー、セロリがいい味を出してます。目玉焼き、ソーセージ、ジャガイモもスパイスと相まって美味しい<-これはかなりびっくり、目玉焼きもご馳走になるんだと思いました。サラダもシャキシャキでフレッシュ感いっぱい、コーヒーは万人向けながらレベルは高いのかな。 よくまとまったプレート朝食でした。 追加 夜のバーのメニュー 日本酒に会津中将があります、前回の宿泊時もありました。代表取締役の本間貴裕さんは、会津若松のご出身でした。 スタッフについて フロント、コーヒーショップ、バーダイニング、その全てでスタッフの対応が気持ちの良い表情です。ちゃんと自分からやっているって感じ。エネルギッシュってほど騒がしくは無いですけど、静かだけどバイタリティを感じる接客でした。 こういうエネルギーって大切だな、と思いました。
2019/01訪問
1回
初めてお店で食べる担々麺。今までお店で担々麺頼んだ事が無かったんです。 子供が頼んだものを味見程度に食べたりはしたことはありましたが、自分で担々麺を頼んで食べたのは、たぶん、初(少なくとも記憶には無い) なんかラーメンでは無いと思うし、麺が味わえないという先入観からお店で食べた事がなかったと思います。 店の前で順番に並びました。順番が来ると何名か尋ねられて入り口を示されます。 入り口が二つあってどうなっているんだろうと思っていましたが、店内が狭く店の中では反対側の席に回れないので、案内される席側の入り口から入リます。 席はカウンターだけで11席分程。 汁なし担々麺+ライスで注文の方が多く、次に多かったのは白ゴマ担々麺。会計時、スタンプを押してもらっていた方が沢山いたのでリピーターの方が多いようです。 注文は四川担々麺とライス。 注文から配膳までは早かったです。ライスと頼んだら、ミニライスになりました。 本格四川中華の味わい、と言えば盛り過ぎでしょうか、香辛料に体が反応して汗が止まりません。私の場合、辛さに反応するのではなく香辛料に反応します、化学調味料には反応しません、辛くもなく、誰も汗をかいてないのに一人汗をかいているなんてこともあります。注文時に辛さは変えられるようでしたが、普通に頼む分にはそれ程辛くはなかったと思います。 ここの担々麺はまた食べたいと思いますが、相変わらず他の店で食べるかどうかはわかりません。 最古目虎会津さんのレビューに、陳 健一さんの孫弟子にあたるとありました。ウチで麻婆豆腐をちゃんと作る時は陳さんのレシピで(1999年6月号、NHK今日の料理・・・物持ちさんです) 作っていて、家庭向けのアレンジレシピだとは思いますが、親近感が湧きました。 会計時にスタンプカードをいただきました。
2018/10訪問
1回
予定外で、お昼は町中の「炭蔵」さんで頂きました。 にぎり寿司と蕎麦のセット。本日初メニューらしく一号のお客さんと言われました。 お寿司屋さんではないし、お蕎麦屋さんでもないのですが、素晴らしいクオリティでした。 お蕎麦は、ちょっと変わった味です。そば粉が違うのか?わかりません。手打ちなので、のびる前に食べてくださいと言われました。お店でこんな事を言われたのは初めてですが、話に夢中になって箸を止めてしまうお客さまでもいたのでしょうか。 お寿司は、ネタがまずプリプリ、青森から直送してもらっているそうです。チェーン店の回転ずしばかり食べていると、きちんと握られているお寿司を忘れそうですが。きちんと握られているお寿司って美味しいとあらためて思い知りました。 安くはありませんでしたが、この品でランチがでてくるのであれば、コスパはとてもいいと思います。この値段で出していいのか、とお店の心配をしてしまいそうなレベルでした。(これは材料費もそうですが、これだけの技量をもった職人さんを使って、この値段というような意味です) 夜メニューを見せて頂きました。炭焼きの、鳥、豚、牛にジビエ(猪、鹿、鴨)、おお。 会津の郷土料理も各種楽しめるようでした。
2017/06訪問
1回
以前に一度尋ねましたが、貸切で食事ができませんでした。よくありそうな事ですが、街中の店ではないので注意が必要でした。 今回は、予め食事が出来るか確認の電話をして行ってきました。 勘違いがひとつ。店名ですが、西瑚はさいこではなくて、せいこでした。さいは漢音、せいは呉音らしいです。 食事は西湖膳を頼みました。 エビチリ、白身魚の衣揚げ甘酢あんかけ、豚肉とピーマンの炒め物の三品に、スープ、杏仁豆腐、ザーサイがついたものになります。 ご飯は少なめでしたが、聞くとお代わりが自由という事でいい腹加減まで食べる事ができます。 エビ、白身魚、豚肉、どれも素材の味がしっかりする優しい味付けでした。かと言って、薄味ではなくしっかりした味付けで、どれもなかなか美味しい。濃い味好きな人には物足りなく感じるかも。 スープは卵スープと思いきや、トウモロコシが入っていてトウモロコシの味が出ててあまり卵の味がしなくて少し残念。後日追記: 粟米湯(スーミータン) だったようです。粟米はトウモロコシの事。 連れ合いのザーサイに白い糸が入っていて交換してもらいましたが、手作り品でサラシがほぐれた糸との事で、このザーサイはとても美味しかったです。このザーサイだけでもまた食べたいかな。 杏仁豆腐は普通。普通がとても美味しい。食後の満足感を高めるいい感じでした。 ファミたんカード(福島県子育て応援パスポート事業)を持っていればワンドリンクサービスになります、自分達は会計時にわかったので使いませんでしたが、もしお持ちであれば。 ポイントカードで西湖膳が食べれます。リオンドール、ダイユーエイト、グリースタンプのポイント券が利用できるようです。今回はリオンドールのポイント券を利用してきました。
2018/09訪問
1回
ランチです。レッドカレーに、鴨南蛮ラーメンに、定食が、赤ざかなの塩麹焼きだったかな。 この日のお値段不明です。写真も三枚しか撮ってません。 ご飯が美味しくて、どれも丁寧な作りだと思います。わからないところに行ってぶうすか言うよりは間違いがありません。 小上がりとテーブル席があります。 小上がりは窓際で天気の良い日は陽がサンサンとさします。カーテン類がなくちょっと眩しいです。 テーブル席に移動しました^_^ ランチです。鴨南蛮ラーメン850円、ムール貝のトマトソースパスタ950円、野菜炒め定食850円、鴨南蛮ラーメン850円です。 選べるドリンク付き (なんで写真撮ってないんだろ) ランチは入り口で食券を買います。 ご飯ものはご飯の量が選べます。 ランチでグリーンカレー750円、鴨南蛮ラーメン850円をいただきました。 グリーンカレーは好き嫌いもあるかもしれませんが私たちには美味しいカレーでした。 鴨南蛮ラーメンは、お腹にたまるようなスープではありませんが、和風ラーメンとしてはよく出来ているのではないかと思います。 ドリンクがつきます。 お店の前が、駐車場になってます。ちょっと入りづらく、出にくいのですが、慌てずに運転すれば良いようです。 道路向かいに中央病院があって、そこに入院していた時に見つけました。連れ合いが1人で行って美味しかったというので、退院後に行きました。
2020/01訪問
3回
刺身定食1200円 つれあい、麦とろ定食800円 を注文しました。 ゴボウのきんぴらが美味しい。何故か家のきんぴらはこんな風に美味しくない。なぜでしょう。 かぼちゃは赤かぼちゃでしょうか、上品な甘さです。 白菜の漬物、サービスでしょうか、二人分には多すぎて残してしまいました。 味噌汁は白菜と油揚げ、どちらもそれぞれの味がしていいです。 刺身のマグロとタコ、どちらも厚切り、水っぽさはなく、食感もよく、麦ご飯がすすみます。 とろろは普通でした。<-なんだかな^_^ 麦ご飯、食べ易くて美味しい。おかずが美味しかった事もあって、お代わりしちゃいました(たぶん、200円)。 1Fの客は自分達だけでした、3F(3階まであるんだ)で、法事の集まりをやってたような感じ。 駐車場ないのかと思いきや、4台分程の駐車スペースがありました。
2018/11訪問
1回
ご馳走様でした、もうお腹いっぱい。