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夜の点数：4.1
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￥50,000～￥59,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク4.1 ］
華麗な料理人の動き・料理の話ができるフレンチ
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2024/05/23 更新
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カウンターは厨房内が一望でき、料理に興味がある人にはモッテコイの作りです。
シェフは口数も多すぎず、少な過ぎず適度な距離感のコミュニケーション。
「ミッシェル・ブラス」の系統を軽めのフレンチと形容したら怒られそうですが
個人的には”ライト・フレンチ”というジャンルだと見ています。
フレンチは重すぎる、かといってイタリアンでは物足りない。
その中間に位置するような印象、健康的な洋食みたいな＾＾
そんな料理にはブルゴーニュ系のワインがマリアージュしそうです。
ただ今回は90年代のムートンでしたが！汗
重たすぎるフレンチに疲れてしまった、でもフレンチしたい！
そんな時にベストマッチするお店かと。