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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
空きっ腹にも優しい♡
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鶏とハマグリ、白醤油らーめん
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2020/06/27 更新
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2020年6月
週末の日中はステイホーム派なので、外食をすることはほとんどないのですが、こちらのお店、とっても気になっていたので、朝食兼昼食のつもりで、開店時刻を目がけて伺いました。
すでに駐車場は１台分のスペースを残すのみ。
人気のお店なんですねぇ。
カウンター席６と４人掛けテーブル１の小さなお店。
待合のソファも満席で、食券を購入後は立ったまま待っていました。
選んだのは、鶏とハマグリのらーめん。白醤油仕立て。800yen。
回転が速いので、思ったより早くカウンター席に案内されました。
この日は店主がお一人で切り盛り。
寡黙な好青年という印象。黙々とお仕事をされています。
丼によって提供されるラーメンが違うみたい。
自分のラーメンが提供される前から、お隣さんのラーメンをチラ見。
小さな丼飯は何だろう？美味しそう。
しばらくして、私のラーメンが登場。
焼き海苔、煮卵１個、ハマグリ２個、メンマ、炙りチャーシュー2枚と少量の刻み葱が載っています。
まずはスープを一口。ハマグリの出汁が効いていて、なんて美味しいんでしょう！
このスープだけ、ずーっと飲んでいても飽きません。空きっ腹にも、優しいスープ。
麺は細麺。
炙りチャーシューは、厚みがあります。お口の中で、ホロホロとほどける食感も好き。
私の数少ない経験の中でも、こちらのお店のラーメンはマイ・ベスト３に入るほど、気に入りました。
リピートしたいところですが、お店の場所が交差点に位置していて、駐車場も少ないから、利用できるのは運次第ですね。