1回
2018/09 訪問
隠れ家焼き鳥
今回は焼き鳥陀らくさんの方に行きました。
まず入り口は小さくて隠れ家のようなお店です。ドアを開けたらすぐ階段があり階段を上がると店員さんが元気よくお迎えをして下さいます。今回はストップというまで料理が出続けるコースを選択しました。
まずお通しが出て来ました。次に前菜としてササミの料理が出たんですがわさびとアボカドのソースがとても合い始めての味わいでした。
その後の串は安定して美味しかったです。
特に白レバーを使ったレバーはとても絶品です。またハツは少しレアなのでフワトロの食感を楽しむことができました。
砂肝は切り込みが入っていてとても柔らかいかつ歯ごたえも楽しむことができました。
さまざまなこだわりの料理がありリピーター率はとても高いとおもいます。
2018/09/06 更新
白レバーは絶対外せないです。
2018/09/13 更新