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『つけだれ』 大阪の名店さつまのつけだれ。
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『お通し』 焼肉屋では珍しいお通しでキャベツです。ただ少し地味だなと思いますが肉を食べているときの箸休めとしてとても合います。
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『厚切りネギ入りタン』 厚切りのタンにネギが挟んであり珍しい一品。それ目当てでくるお客さんもいるのだとか。タンも生タンで柔らかく万ネギにおろしにんにくのようなものが入っています。ぜひ頼んでみてください。
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『上ミノ 塩』￥1,300円 薄切りのミノ。薄切りなのにミノのコリコリした感じは残っています。塩とブラックペッパーがかかっています。
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『新鮮レバー』￥1,000円 個人的には今まで食べて来たレバーでは上位に入るかと。レバー自体もとても新鮮なのですがゴマをすりつぶして上からかけているのでゴマの風味がそのまま感じられます。
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『和牛カルビ』￥1,200円 カルビの旨みをとても感じることができます。もみダレがしっかり付いているのでそのままでもおすすめですがぜひここでさつまのつけダレを！！ご飯が必ず欲しくなります。
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『特撰ハラミ』￥1,500円 国産の和牛のハラミを使用していてとても柔らかくもみダレもしっかりついていてそのままでも十分美味しくいただけます。ただここでもさつまのたれをぜひ使ってください。
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『牛の小袋』 豚の小袋はよくいただくので良く食べますが牛は初めて見ました。カットの仕方も初めて見てワクワクしながらいただきました。食感はコリコリしていますし豚の小袋と似ている味がします。もう少し臭みが消せればみんな喜ぶと思いました。
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『柚子シャーベット』￥400円 柚子の果肉が入っており焼肉の後にさっぱりした時はとてもおすすめです。
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新栄にある焼肉屋さん
焼肉きっず
少し駅からは遠いですが来る価値はあるかも。
テーブルが1席あるのみで他はカウンターです。店内はやや暗めです。
カウンターはとても広く大きく使えるのでロースターがあったとしても広々と食事ができます。
TVが置いてあるので1人できても楽しめるかと。
厨房を見てもとても清潔にされていて食事するテーブルを見てもとても丁寧に掃除がされています。
こだわりを感じます。
タレは大阪の名店さつまのたれを受け継いでいます。
実は半年前きっずさんでタレをいただいてから美味しくて名店さつままで行ってしまいました。笑
さて今回頂いたのは、