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夜の点数:4.5
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料理・味 -
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排骨担々麺(小辛)
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2025/04/17 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
胡麻ベースの担々麺ベスト?
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2023/03/17 更新
赤坂見附からほど近いこちらのお店。担々麺はそこまで詳しくないですがいちばん美味しかったです。また来たい。
胡麻クリーミィー系の担々麺なのですが、味変含めて個人的ベストでした。最初は辛くしすぎない小辛の方が流れ的には良いかなと感じました。
①まずそのまま麺とストレートなスープ
②肉そぼろと一緒に味わう
③パクチーとのハーモニー感じる(別途オプションですがマストかと)
④麻辣醤多めにプラス(山椒感が加わり別のピリピリな刺激)
⑤最後お酢プラスで雰囲気変えて楽しむ
合間のちょっとシナってきた排骨とご飯も良いです。