この口コミは、肉魔人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
個人的には上ロースよりも中ロースです
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タン塩(\1,400)
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上ロース(\1,500)
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上カルビ(\1,500)
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ハラミ(\1,050)
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中ロース(\1,200)
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ゲタ(\980)
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2009/07/26 更新
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大門駅（A6番出口）からすぐのセブンの脇の裏路地を入って少し行くと
左側に看板が見えてくるので割りとすぐに解ると思います。
店構えはこじんまりとしてますが、ちょっとオシャレな感じです。
店内も店構え同様にこじゃれた感じです。
黒を基調とした落ち着いた作りで、ちょっと薄暗い感じが良いムードです。
焼肉デートにはもってこいな感じです。
店員さんは韓国の方が多いようで、少々聞き取りづらい所がありましたが、
丁寧な接客でしたのでそれほど悪くなかったかなと。
ただ、飲み物やデザートの売込みがちょっとしつこかったですね。。
本題のお肉の方はタン塩・上ロース・上カルビ・ハラミ・中ロース・ゲタを注文。
どの肉もハズレが一切無く、味も量も価格も大満足でした。
タン塩・・・柔らかくジューシーでタンの味もしっかりしていて非常に美味しかったです。
しかもこの質・この味でこの価格というのはかなりの驚きでした。
久しぶりに武石以外で美味しいタンを食べました。
上ロース・・・噂に違わぬ旨さでした。脂が非常に乗っており、甘みたっぷり。
生、炙り、片面焼き、両面焼き、4通りの食べ方を試してみましたが、
これは生で食べるのが一番でした。
火を通してしまうことでせっかくの脂の甘みが落ちてしまいました。
ただ、この肉は少々肉の旨味が弱い気もしました・・・
脂の甘みが大好きな人にはたまらないと思いますが、
赤身肉が好きな方にはイマイチかもしれません。。
上カルビ・・・歯が要らないくらい柔らかくとろける脂の乗りに乗ったカルビです。
普通の店に行けば間違いなく特上クラスの肉でしょう。
流行の上質なとろける甘いカルビですが、個人的にはカルビは
もっとカルビの味がしっかりするものが好きなので、
これはちょっとイマイチに感じました。脂がきついので1・2枚で良い感じです。
ハラミ・・・叩いてあるのか、筋を切ってあるのか非常に柔らかくジューシーでした。
ここまで柔らかくジューシーなハラミは初めてでしたが、
贅沢を言うならもっとハラミの独特な旨味が欲しかったです。
中ロース・・・今回Ｎｏ．１ヒットでした。赤身と脂の乗り具合のバランスが最適で、
片面焼きで食べた時にベストな味わいを楽しめました。
上ロースよりも赤身部分が多い分、火を通すことで肉の旨味がアップし、
片面焼きにする事で、脂の旨さとジューシーさをキープ出来ました。
ただ、焼き過ぎには注意です。片面焼きでも10秒で十分です。
味も良かったのですが、量が多かったのも嬉しかったです。
脂が少ない分、多く食べても全然飽きがきませんでした。
ゲタ・・・これまたとろけるような柔らかさとジューシーさが素晴らしく、
味噌味というのも味のアクセントになって良かったです。
個人的には中ロースの次に好きでした。かなり良かったです。
そのほか、ご飯の超盛りと普通盛り2杯、ドリンク2杯をオーダーして、
帰りにお持ち帰りで肉飯を買って、〆て1万円程度でした。
ここまでの肉質と味、量を考えるとこれは相当なＣＰの高さだと思います。
正直レジで安っ！って言ってしまったくらいですｗ
機会があればまた是非行って、今度は普通のカルビとかも試してみたいと思います。