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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
平日でも予約必須という茨城の人気店
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チャンピオン3,800円。常陸牛のA5のサーロイン。200gほどのボリュームがあるので、100g換算すれば1,900円です。非常にリーズナブル。そして、食感も味も最高級で、脂は甘く軽く、赤身の旨味がしっかり感じられる素晴らしいお肉でした
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手前から特上霜降り牛タン、特上カルビ、特上ロース。盛合せで6,500円。タンはトロッとした食感で、旨味も濃厚で美味。特上カルビは三角バラでしょうか、やや筋張ってましたが、カルビらしい脂の甘味が堪能出来ました。そして、特上ロースはリブロースで、マキは甘味がとにかく強く、とろける食感、芯は赤身の旨味が非常に濃厚で、とにかく美味いの一言に尽きました
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並のカルビ。880円。柔らかく、旨味も濃厚で、脂もクドさが無く、甘味もGOOD。タレとも非常にマッチしていて、並とは思えないレベル。コストパフォーマンスの高い逸品でした
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焼き上がったチャンピオン(常陸牛A5サーロイン)。イイ風味でした
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2015/08/19 更新
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【総合】★★★★
平日でも予約必須という茨城の人気店。
職場のメンバー3人で予約して来訪しました。
東海店と比べると広くゆったりした席でしたが、
19時半時点で席は半分以上が埋まってました。
駐車場は店舗の前と裏にあるようで、
こちらは台数的には余裕が見られました。
東海店と比べると全体的に良い印象を受け、
また再訪したいと思える良いお店でした。
【料理・味】★★★★
茨城と言えば常陸牛。ということで、前回の東海店では
あまり常陸牛を堪能出来なかったので、
今回は贅沢に攻めてみました。以下肉評価です。
☆カルビ(タレ) 880円
柔らかく、旨味も濃厚で、脂もクドさが無く、
甘味もGOOD。タレとも非常にマッチしていて、
並とは思えないレベル。超高ＣＰの逸品でした
◎チャンピオン(塩) 3,800円
常陸牛のA5のサーロイン。200gほどの
ボリュームがあるので、100g換算すれば
1,900円です。非常にリーズナブル。
そして、食感も味も最高級で、脂は甘く軽く、
赤身の旨味がしっかり感じられる
とても上品な素晴らしいお肉でした
◎特上ロース(塩) 2,800円
部位はリブロースで、マキは甘味がとにかく
強く、とろける食感。芯は赤身の旨味が
非常に濃厚で、とにかく美味いの一言に尽きました
◎特上霜降り牛タン 1,580円
根元の部分で、5mm程の厚さのカット。
トロッとした食感で、旨味も濃厚。
脂も乗っていて非常に美味でした
○特上カルビ(塩) 2,800円
部位は三角バラでしょうか、やや筋張ってましたが、
カルビらしい脂の甘味が堪能出来ました
【サービス】★★★
東海店とさほど変わらないサービスレベル。
ただ、店員さんの応対は良かったです。
【雰囲気】★★★
客の入りも良く、賑わっていて良い雰囲気でした。
【ＣＰ】★★★★
チャンピオンや特上メニューは一見高いですが、
常陸牛の上質肉で、1皿の量も多いので、
実は結構リーズナブルだったりします。
また、カルビのＣＰの高さは特筆すべきものでした。