「青森県」で検索しました。
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2025/08訪問
1回
厚切り肉の宝庫！
2016/08訪問
1回
【総合】★★★☆ 都内の人気店ですが、弘前でも人気のようで、18時くらいにはほぼ満席になっていました。 駅から少し離れているので、立地的にはそこまで良い方だとは言えませんが、その割にはお客さんが入っている方だと思います。 ただ、個人的には期待値が高かった割には、肉がイマイチだったので、そこまで良い印象を持てませんでした。 残念ながら再訪はないと思います。 【料理・味】★★★☆ メニューはランプとイチボがメインで、ほぼ赤身肉しか置いてないので、脂が苦手な方には良いと思います。 カットと味付けでバリエーションを出しているイメージでした。 ライスは少し柔らかめ。他のお店もそうでしたが、青森の焼肉屋さんは基本柔らかめのようですね。 タレは非常に美味しく、好みの味でした。 以下、肉評価です。 ◎ にくがとうのカルビ（通称カルボ） イチボをカルビとして出しているとのこと。薄切り大判で焼き易く、タレが非常に美味しかったです。 ◎ 厚切り特上タン塩 微妙に臭みはありましたが、外はカリッと中はサクッと柔らかで旨味濃厚でした。 ◎ 上ハラミのトリュフ塩添え チョット薄めのカットが残念でしたが、噛み締めるほどに濃厚でジューシーな肉の旨味が。 ◯ 元祖1枚イチボ1.5秒焼き（すき焼き風） すき焼きを期待すると少し残念な味付けと食感でしたが、赤身の味が濃く、卵との相性がグッドでした。 ◯ 和牛A5赤身ロック 肉は隠し包丁が入っており、非常に柔らかな食感で、旨味も濃厚でしたが、ガーリックの風味が弱く、醤油の焦げたような味付けがイマイチで、普通に塩胡椒かタレで食べたかったです。量の多さには驚きました。 【サービス】★★★☆ 紙エプロンが常備されてます。子供用のお皿や食器も用意していただけました。 接客は説明を丁寧にしていただけ、良かったです。 【雰囲気】★★★☆ 開放感のある間取りで、落ち着ける雰囲気でした。 【ＣＰ】★★★ 赤身ロックはかなりリーズナブルでしたが、それ以外のメニューは量が少なく割高なイメージでした。
2019/08訪問
1回
2014/05訪問
1回
濃厚オムライス
2014/05訪問
1回
評価順
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オムライスのお店 キッチンふわふわ