6回
2025/07 訪問
ボリュームたっぷり絶品ビストロ
EN FACE(アンファス) / 人形町駅
✓おすすめポイント
・ボリュームたっぷり絶品ビストロ ˎˊ˗
・ミシュランビブグルマン獲得️
・食べログフレンチTOKYO百名店 / 3.87(投稿時点)
✓注文したメニュー
・切りたて生ハム
・エゾ鹿のロティ
・鰆のムニエル海老クリームソース
・桃の白ワインコンポートとヨーグルトアイス
日本橋人形町にある「EN FACE」さん️️
今回は5回目の訪問となりました✨
この日はメインを選びきれず、2品注文しました。
前菜は好きな「切り立て生ハム」をいただきました。
たっぷりの生ハムはしっとり美味しかったです〜↕️✨
メインは
・エゾ鹿のロティ
・鰆のムニエル 海老クリームソース
の2種類をいただきました。
どちらも間違いない美味しさでしたが、
初めて食べた「鰆のムニエル」が特に好みでした
付け合わせのパスタまで
しっかり美味しくて、最高でした〜
さすがにメイン2つでお腹いっぱいになり、
デザートの「桃の白ワインコンポートとヨーグルトアイス」は
ハーフサイズにしていただきました
最後まで美味しくいただきました〜
ごちそうさまでした!
2025/11/26 更新
2025/04 訪問
ボリュームたっぷり絶品ビストロ
EN FACE / 人形町駅
✓おすすめポイント
・ボリュームたっぷり絶品ビストロ ˎˊ˗
・ミシュランビブグルマン獲得️
・食べログフレンチTOKYO百名店 / 3.84(投稿時点)
✓注文したメニュー
・切りたて生ハム
・ズワイガニと根セロリのムースを甲殻類のジュレ
・ホワイトアスパラの温製サラダ
・冷製白バイ貝の白ワイン煮
・仔牛ロース内のロティ
日本橋人形町にある「EN FACE」さん️️
4回目の訪問は、女子会で利用しました
7人前の「生ハム」は圧巻のボリュームです
「ズワイガニと根セロリのムースを甲殻類のジュレ」は
自分の中で定番化メニューとなってきましたが、
やっぱり今回も美味しかったです
メインの「仔牛ロース内のロティ」は
お肉はもちろん美味しかったですが、
付け合わせのパスタまで最高でした
人形町女子会楽しかった〜
今回もありがとう〜↕️
美味しくて幸せな時間でした〜
ごちそうさまでした!
2025/07/14 更新
2025/02 訪問
今回も大満足のビストロ
EN FACE / 人形町駅
✓おすすめポイント
・ボリュームたっぷり絶品ビストロ ˎˊ˗
・ミシュランビブグルマン獲得️
・食べログフレンチTOKYO百名店 / 3.86(投稿時点)
✓注文したメニュー
・切りたて生ハム
・牡蠣のクリームグラダン
・マグレ鴨ムネのロティ
・焼き立てフィナンシェ
・金柑の赤ワインコンポートとヨーグルトアイス
日本橋人形町にある「EN FACE」さん️️
3回目の訪問にして、ようやく注文のペースを掴んできました。
いつもついつい頼みすぎてしまうのですが、今回はちょうどいいボリュームでした✨
今回のメインは「鴨ムネのロティ」です。
二人でシェアしても十分なボリュームです。お肉の焼き加減は絶妙で、ムネ肉とは思えないほどジューシーです。噛むたびに旨みが広がり、赤ワインとの相性も抜群でした。
定番の「生ハム」や「牡蠣のクリームグラタン」も安定の美味しさです。
特に牡蠣のクリームグラタンは、濃厚でクリーミーなのにしつこくなく、牡蠣の旨みがギュッと詰まっていました。
前回食べて以来、すっかり虜になった「焼き立てフィナンシェ」は、今回も迷わずオーダーしました。
店内で2ついただき、残りはテイクアウトしました。温かいうちに食べると、バターの風味がより際立ち、とても美味しかったです✨
もう一品注文したデザートは「金柑の赤ワインコンポートとヨーグルトアイス」です。
金柑のほろ苦さと赤ワインのコク、そこにヨーグルトアイスの爽やかさが加わり、大人の味わいでした。
美味しくて幸せな時間でした。
ごちそうさまでした!
2025/03/14 更新
2024/04 訪問
東京一のビストロに再訪問
EN FACE / 人形町
人形町にあるビストロ"EN FACE"さん️
✓おすすめポイント
・美味しい腹パンビストログルメ!!
・1年待ちで予約困難だけど、、1年待っても行きたいビストロ!
・ミシュランビブグルマン獲得!
・食べログフレンチTOKYO百名店 / 3.80(投稿時点)
✓注文したメニュー
・切りたて生ハム
・ズワイガニと根セロリのムースと甲殻類のジュレ
・カボチャのクリームスープ
・エゾ鹿のロティ
・焼き立てフィナンシェ
・カヌレ
ちょうど1年ぶりにEN FACEへお伺いしました。
(お友達にお誘いしてもらい行くことができました)
今回も大変美味しくて、大満足です✨
どのお料理も絶品なのですが、特に印象に残ったものは、"エゾ鹿のロティ"と"焼き立てフィナンシェ"です。
エゾ鹿のロティのお肉は全く臭みがなく、柔らかい、ソースは主張しすぎない程度にトリュフが使われており、とても美味しかったです。つけ合わせのマッシュポテトが最高すぎます。
焼き立てフィナンシェは、今まで食べたフィナンシェの中で一番美味しかったです!焼き上がりの香りがたまらない...もう美味しすぎました。
前回も注文した切りたて生ハムはもちろん美味しかったです。
このふわふわ生ハムはEN FACEでしかいただけません❣️
写真は全て一人分の量です。
(食べられなかった分はお持ち帰りさせていただきました)
ごちそうさまでした!
よかったら他の投稿も見てください!
Instagram(@ranko_foodie)もやってます。
よろしくお願いします!
2025/03/14 更新
2023/05 訪問
美食家が集う予約困難ビストロ
美味しいビストロ料理を楽しめるお店。
休日に予約してお伺いしました。
[注文したもの]
切れたて生ハム(1,800円)
フグ白子と里芋の白ワイン煮(3,900円)
ホタテのガーリック香草バターグラタン(3,900円)
牛ホホ肉の赤ワイン煮(4,900円)
イチゴのグラタン(1,500円)
念願のEN FACEさんについに行ってきました✨
(年内の予約は埋まっていて超予約困難です)
切れたて生ハム
生ハムは手動式のスライサーで極薄にスライスされていて、感動レベルのふわふわで美味しい旬のフルーツはメロンで糖度が高い!
フグ白子と里芋の白ワイン煮
絶対食べたかった一品。お客さん全員が注文していました。調理前に使用する白子を見せていただき、大きさとぷるんぷるん具合にびっくり!丁寧に調理された白子はとってもまろやかでクリーミーな逸品でした。
ホタテのガーリック香草バターグラタン
ホタテとマッシュルームにガーリックと香草ソースがかかっています。香草の香りがガツンとくる濃厚な味わいで、美味しくいただきました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮
メインは悩みましたが、1.2番人気の牛ホホ肉の赤ワイン煮を選択。どでかい見た目に衝撃を受け、食べてみるとほろほろです。中までしっかりと赤ワインの風味が染み込んでおりました✨
イチゴのグラタン
いちごを1パック惜しげもなく使用し、ベリーソースであえています。目の前でカスタードを乗せてバーナーで炙り、最後にザクザクのナッツをかけて完成です。
イチゴの甘さにベリーの酸っぱさがマッチしていて、カスタードは甘すぎず、お腹いっぱいの中でもしっかり完食できました☺️
デザート以外は、分けて提供いただいたのでボリュームは2倍になります。本場の味とポーションを存分に楽しめました✨
亀山シェフのお人柄がよくとっても楽しい時間になりました。19時から24時まで5時間も滞在してしまいました。
ごちそうさまでした!
よかったら他の投稿も見てください!
Instagram(@ranko_foodie)もやってます。
よろしくお願いします!
2025/03/14 更新
EN FACE @en_face_ningyocho_
✓おすすめポイント
・ボリュームたっぷり絶品ビストロˎˊ˗
・一度は食べたい予約困難店️
・食べログ フレンチ TOKYO / 口コミ評価3.82(投稿時点)
人形町にある「EN FACE」さん️
今回は6回目の訪問となりました✨
友達に誘ってもらい、初めて貸切で利用させていただきました。
いつもとは少し違う「少量多品目」のコース で、さまざまなお料理を少しずつ楽しめる構成がとても良かったです✨
なかでも 「生ハム」と「ズワイガニと根セロリのムースを甲殻類のジュレ」が美味しかったです
ご近所忘年会楽しかったです✨いつもありがとう〜
ごちそうさまでした!