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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
鶏系では抜群の旨さです
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つけそば中盛り
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つけそば中盛り
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つけそば中盛り
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つけそば中盛り
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2016/01/13 更新
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つくば〜土浦方面への遠征(もちろん仕事ですが)に際して、やはり定番の喜乃壺さんを久しぶりに訪れたのですが、
時間も昼時ジャストということであいにく待ち人が多く時間もなかったので断念。。
土浦方面に向かいながら新規開拓することとし評価の高かったこちらを初訪問。
カウンターのみで客席が少ないのですが、フロアの美人スタッフさんが15分待ちくらいと案内してくれたのと、
そのときの笑顔に負けて(笑)待つことにしました。
黙々と食べさっさと去る感じなので程なく着席。鶏系はあまり得意ではなかったのですが、
食わず嫌いは良くないので基本メニューのつけそばを中盛りでオーダー。
厨房では店主と思われる方の指揮のもとテキパキと、かつ丁寧な仕事ぶりが伺えました。
何かこだわりを非常に感じたので絶対美味しいのが来ると確信。
出来上がったつけそばは見た目も綺麗で、ミディアムレアの鶏チャーシューが実に旨そう。
麺は太やや角の好みのタイプ。ラックにはつくば製麺とありました。適度な弾力と素朴な味わいの麺で◎です。
つけ汁はとろみありの濃厚タイプで麺に良くからみます♪ 甘系を覚悟(笑)していたのですが…何と、メチャウマでした！
素材の良さがまっすぐ伝わります。また、たくさんのネギがポイントで素晴らしいバランスです。
鶏系では今迄で一番美味しいと思いました。当然ですがスープ割りまでイッキに平らげ大満足。
このエリアでの選択肢がひとつ増えました。