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ノースショアファンシー♪
2016.05
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飛び込みたい♪
2016.05
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やはりココは落ち着いてお話しが出来ます♪
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カンペの術♪
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2016.05更新
こちらに程近いカフェラントマンさんに集結したチームNinNin！…
自分で言うのがホントに恥ずかしいですが…(｡-_-｡)
南青山でのキュートなスイーツハンティングを経て、やって参りましたのがニン助のお気に入りのこちら♫
素晴らしい食いしん坊仲間との素敵な時間の締めくくりに相応しい、ゆったりとしたテーブル席を確保出来ました〜o(^-^)o
皆さまのオーダーは、のちにアップされるであろうレビューをチェックして頂くとして（笑）
ニン助のチョイスは、水出しアイスコーヒーさまです♪
その名も ノースショアファンシー☆
アメリカ合衆国の州で唯一の商用コーヒーの産地であるハワイのオアフ島の北岸にあるという
ワイアル農園で栽培されたティピカ種の豆です。
この北岸＝ノースショアはコナ地区から木を移植された新たな産地とのこと。
ちなみにハワイを代表するコナとはハワイ島の西岸にあるコナコーストを主な産地としたコーヒーのこと。
よって、ハワイのコーヒー＝コナコーヒーではない！という事をあらためて認識。。
…まだまだ浅知恵なニン助です…(｡-_-｡)
グラスに並々と注がれた水出しアイスコーヒーには、もちろん氷は入っておりませぬ。
オーダー時にホイップ、ミルク、ガムシロップの希望を聞いてくれますので
ブラックが苦手な方はお願いしても良いかと思います♪
ニン助はブラックで頂きましたよ。
もちろん。男らしく‼︎ キリっ☆
テイストは、まず驚いたのがその円やかな口当たり！
やや粘度すら感じるこのアイスコーヒー。只者でないでござる‼︎
そして喉を通る時に感じた自然な甘味。
もちろんブラックですよ〜‼︎
皆さまが見ていない隙にガムシロをチョロっ♪ とかないですよ〜笑
まさか、おとなりのスイーツハンターさまに入れられたか⁉︎ と思ったくらい甘い〜‼︎
さらに後味の爽やかさときたら、森の奥で生まれた風がフワリとやってきたかのような新鮮な驚き！
これをまとめると、
香ばしく滑らかで甘味のある風味。
心地よい酸味。
というミニリーフレットに書いてある説明の通り（笑）
少し暑いくらいのお天気に恵まれたおかげで、この美しいアイスコーヒーに出会うことが出来ました☆
美味しいコーヒーが齎してくれた最高に楽しいひと時。
そして素晴らしきお仲間さま方との出会い。
今日の感動が永久にパッケージされました(^-^)b
最後にニン助からひとこと。
本当にありがとう〜♪
みんな最高に素敵です〜〜o(^o^)o
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2016.03
ホワイトデーギフトの買い物途中、ちょうど母校の前あたりに差しかかったあたりで
道の反対側にちょっと良い感じのカフェがあったので寄ってみました。
あとから分かったのですが、こちらは"やなか珈琲店"さんの系列店で
銀座本店と２店舗で展開している珈琲専門店でした。
ただし通常のやなか珈琲店とはまったくコンセプトが異なり、こだわりの珈琲はもちろん、
空間やインテリア、演出まで色々と考えられたとてもリラックスできるカフェです。
メニューは数種類の生産国や農園の豆をチョイスした珈琲を中心に、紅茶やケーキなどもありました。
はじめてなので"本日のコーヒー"(780円)をお願いしました。
運ばれてきたコーヒーは嬉しいポットサービス♪２杯分くらいの量です。
さらに産地の情報や特徴などが細かく記されたミニリーフレットが付いてきます。
しかも豆のサンプルまで!!
それによると....
アンデス グリーンバレー（ペルー）
電気のない村なのでドライヤーなどの機械による乾燥は使われず
天日でゆっくり乾燥することで豆のダメージが少なく味の均一化が期待できる....云々
これを読み、産地に想いを馳せながらゆっくりとコーヒーを味わう。
なんと贅沢なひととき。
テイストは、酸味がなく深煎りでかなり好みの味でした。
後味はビターチョコレートのような風味があり美味しかったです。
香り、口に含んだ時の味わい、後味と３段階で楽しめます。
店内も静かで客席がゆったり配置されているので慌ただしい日常の中、プチリゾートを味わえます♪
スタッフさんはまさにコーヒーソムリエと言える接客をしてくれるので
他の豆もトライしたくなり、ついついキリマンジャロ/タンザニア(840円)のおかわりを頼んじゃいました(^-^)
ほぼ２杯分で、さらにこの環境で頂けるのならむしろ安いと思います。
居心地の良さそうなソファー席もありました。
南米とアフリカのコーヒーで幸せなひと時を過ごしました♪
銀座の本店さんにも行ってみたいと思います。