Ninjartさんが投稿したザクリームオブザクロップコーヒー清澄白河ファクトリー（東京/住吉）の口コミ詳細 [食べログ]

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ザクリームオブザクロップコーヒー清澄白河ファクトリー菊川、住吉/コーヒースタンド

2回

昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.6

2回目

2017/05 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

上質なイルガチェフェ♪ at 清澄白河

お気に入りの豆を買いに清澄白河のロースターへ来ました♪
イルガチェフェを100g、850円。
焙煎は中煎り、焙煎日から2日目とのこと。

店内でドリップもイルガチェフェを頂きました。450円
華やかさのある上質な香り♪
柑橘系の酸味とほのかな甘み、さらにワインを思わせるアロマ。
やはり最も美味しいイルガチェフェの一つです。

自宅では粗挽きしてフレンチプレスで淹れます。ペーパードリップで淹れたものより、さらに強烈なアロマがストレートに味わえ、至福のコーヒータイムです♬

先日買ってきたツオップさんのあんマーブルと、マルコリーニの焙煎士直伝による最適なローストが成された上質なイルガチェフェ☆
ナンとも贅沢なペアリングですね♪( ´▽｀)

イルガチェフェ 450円

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購入した豆

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2017/05/03 更新

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1回目

2016/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.6 ］
～￥999

/ 1人

マルコリーニのコーヒーの源流へ at 清澄白河♪

酒々井アウトレットモールのマルコリーニで飲んだ一杯のコーヒー。
その美味しさに感動し購入したイルガチェフェの豆。
その華やかな香りに魅了され、ヒカリエのカフェを経てついにロースタリーへ！！

思いの外、サクッと来ちゃいました（≧∇≦）

ということで、こちらは清澄白河駅からは遥かに、最寄りの菊川駅からもかなり歩く場所。。
半蔵門線の住吉と清澄の間に駅が出来たらかなり近い場所になります（笑）

木材倉庫をそのまま利用したロースタリーカフェは思ったよりスモールな店舗ですが
まさにファクトリー！！
まるで豆腐屋さんにお使いにきたような感覚です（笑）
でもそれがいいんです♪( ´▽｀)

店員さん「いらっしゃ〜い！まいどぉ〜♪ 今日は何にしやす？」

Nin助「ちわ〜〜♪　今日はね〜やっぱりエチオピアもらおっかな♬」

店員さん「はいよぉ〜♪ ちょうどイキのいいイルガチェフェが入荷したところですぜ〜旦那♬」

Nin助「おぉ〜♬ それそれ!! それを飲みたくて来っちゃたよ〜」

的な（笑）

閑話休題... (>ω<)
もちろんイルガチェフェを頂きました!!

エチオピア Sサイズ 450円

レジカウンター兼ドリップカウンター(笑)
目の前で淹れてもらえます♬
豆はやはりかなり粗挽き。10段階で9のレベルだそうです。
焙煎は思ったよりも浅いレベルでした。
でもフルーティーというより芳醇なワインやチョコレートのような香りも。
とにかく華やかな香りがとても楽しめる美味しいコーヒーです♬
冷めてくるとやや酸味が強い印象になりスッキリした喉越しが印象的です。

ファクトリー内の席で様々な産地からやって来た豆の袋や機関車のような焙煎機（笑）を眺め
美味しいコーヒーに連れてこられた源流のロースタリーさんで、ゆっくりとした午後のひと時を過ごしました♬

こちらでは豆の販売の他にも珈琲用品やグッズの販売もありました。
今度は休日にクルマで豆を買いに来ようと思います♪

エチオピア・イルガチェフェ(2016.12)

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エチオピア・イルガチェフェ♪

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機関車ではありません。

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裏手に流れる河。遠くにはスカイツリー♪

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2016/12/06 更新

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