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濃厚つけ麺(830円)
2016.06
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まずは麺だけで♪
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濃厚つけ汁に濃い味のチャーシュー♪
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途中からこれを〜
お好みで♪
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麺にふって頂きます♪
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締めはスープ割り♪
ゆず入れますか〜？
いいえ♪
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2016.06現在のメニュー♪
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空いてて良かった〜♪
ここまで2016.06更新
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濃厚つけ麺(830円)
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熊本物産展
（※六厘舎さんではありません）
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購入したお菓子（※六厘舎さんではありません）
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大好物のレモンケーキ（※六厘舎さんではありません）
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極太麺だぁ〜♪
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濃厚つけ汁だぁ〜♪
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焙煎黒七味ふった〜♪
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つけ麺 並 830円
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新しい麺器
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いつものつけ汁
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脇役チャーシュー
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特製つけ麺
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特製つけ麺
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特製つけ麺
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味玉の様子
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つけめん並（830円）
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つけめん並（830円）
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つけめん並450g
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欠かせない黒七味と魚粉パック
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外に出ればスカイツリー
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2016/06 更新
ちょっと遠出したsweetなランチの後、しょっぱいものが食べたくなりソラマチへ♪
休日でしたが17時過ぎで待ちなし。
すぐにカウンター席へ案内され、いつもの濃厚つけ麺(830円)をペロリと頂きました〜(^-^)b
最近ご贔屓筋の皆さまからはメッキリ女子化が進んで〜とご指摘頂いておりますが(>_<)
実態はこの通り（笑）
極太麺を豪快に平らげることも出来ちゃいます‼︎☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ってか、普通の男子ということでございます。ちょっと甘党な（笑）
最新メニューの写真(食券機)もアップ致しました〜♪
やはり小盛りもありました‼︎
ただ50円安いだけですが…(^_^;)
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2016/04 更新
銀座からの帰り道、久し振りに六厘舎さんのつけ麺が食べたくなりソラマチに寄り道です♪
19時近かったですが、さすがにGW初日の休日だけあって20人程の列です。
それでもシングルレーン(笑)でしたので10分少々で席へ案内されました♪
いつもの濃厚つけ麺です！
このところあっさり目の食事が多かったので、ヒトキワ濃〜く感じましたが、やはり美味しいです♪
特に極太の麺。小麦の香りとコシの強い食感！ これぞ六厘舎！
サクッと頂いて、ソラマチでふらりと買い物していたところ、熊本物産展を発見！
実はこの少し前にマイレビュアーの常磐釣師さまのレビューを拝見し、自分も見習わなくちゃ！と思っていた矢先。
極々、微力ながら応援させて頂きたいと思い「レモンケーキ」と「ごま松」など３種のお菓子を購入させて頂きました。
六厘舎さんには恐縮ですが、ソラマチ繋がりということでこちらをお借りして紹介させて頂きました。
熊本で被災されました方々へ心よりお見舞いを申し上げます。
一刻も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
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2016/01
年明けの初厘舎です♪
16時過ぎでしたが休日なので10名ほどの待ち列。
10分くらいかな…？とイスに座って待っていたら6分くらいで案内されました。
やはり回転早いです(^-^)
いつも通りつけ麺(830円)を頂きましたが、年末に行った しゃりん と比べて
やはり深みが違います。あちらが恐らく化学調味料で味をまとめているところを、
しっかり手間をかけて仕上げている感じがします。
もちろん麺も然り。
風味、食感ともに上質です☆
これが価格の違いなんですね…納得デス(^-^)♪
卓上の焙煎黒七味を麺にぱらっとふって頂くのが好きです♪
黒七味といっても原了郭さんのとは違って山椒が入っていません。
六厘舎オリジナルと書いてありました。
あまりかけすぎるとスープ割の時にむせるかも…自分のように…>_<
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2015/12
安直に済ませた昼の口直し？のため帰り途に寄ってしまいました♪
土曜日ということもあり10人位の待ち列。時間は18時過ぎでした。こちらは20人分位の椅子が用意されているので屋内ということもあり待つのが楽です。それに回転もまあまあ早いので15分ほどでカウンター席へ着きました。オーダーはいつものつけ麺。待っている間に注文を通してくれるので5分ほどで出されました。
あれ？ 麺の器が変わりましたね。
やや平たくなった丼で麺の量が少なくなったように見えますが目の錯覚でしょう。
相変わらず薄いチャーシュー…いや(>_<)…控えめな具材はすべて極太麺と濃厚つけ汁を味わうための脇役なんです...と解釈 f^_^;)
スープ割は柚子パウダーなしで頂きましたが、こちらの方が美味しいかも。
今回で年内食べ収めになると思いますが、また来年も手抜きのない美味しいつけ麺をお願いしたいと思います。
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2015/12
もう20回目くらいでしょうか。
平日の15時頃だったので直ぐに入れました。
今回は初めてフルトッピングの特製つけ麺を頂きました。味玉と豚ほぐしが入って其々を別に追加するよりもお得なようです。
味玉は薄味なので超濃厚汁とのバランスも良いです。また豚ほぐしもパワー感が増す良い仕事をしておりますが、つけ汁の濃厚さが際立っているので風味的にデフォとそれ程大きくは変わらないです。
立地柄仕方ないのですが何度きても所謂常連さん対応が望めないのが寂しいところです。
こちらはすでに何人かスタッフさんの顔を覚えているのですが…。
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大崎の本店さんでは食べたことがないのですが、スカイツリー内にあるこちらのお店は乗換え駅ということもあり月イチくらいで利用します。つけめん以外は食べたことがありませんが、つけ汁、麺ともにオリジナリティを確立した見事な味わいです。
麺は全粒粉を使ったやや色味の濃い、コシが強く歯ごたえのしっかりした仕上がりで、ツルツル感やモチモチ感とはまた違った風味が味わえます。つけ汁は魚介強のバランスでメチャ濃厚ですが、塩っぱくなく食べやすいです。薄めにしたいときは始めから少しスープで割ってもらいます。途中から黒七味、さらに魚粉を加えて味の変化も楽しめます。（魚粉は最初から盛ってありますのでデフォでも充分です）締めには、ゆずが入ってさっぱりしたスープ割りを頂きます。
場所柄、休日はスゴく並びますが平日だと割とすぐに入れます。東京駅のラーメンストリート店よりは混まないと思います。