この口コミは、西浅草太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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上野の聖域で再確認する、赤き宝石の価値と大人の遊び心
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2025/12/01 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
満席の札が裏返る刹那、上野で最も鮮烈な魚と邂逅する
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2025/11/25 更新
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前回、私の味覚に鮮烈な衝撃を与えた鮪の記憶。その真価を客観的に再確認すべく、友人を伴い再びこの暖簾を潜りました。
供された鮪は、前回ほどの感動的な滑らかさとは異なり、幾分かの硬さを感じたのも事実です。
しかし、提供価格という冷徹な数値を勘案すれば、依然としてその品質は界隈において群を抜いていると断言せざるをえません。
今回はさらに、淡白ながらも奥深い旨味を持つ平目の刺身に加え、この重厚な酒場の空気感とは対極に位置する、タコさんウインナーという遊戯的な一皿も所望いたしました。
伝統的な日本酒の蔵のような空間で、あえてこの愛らしい造形を食す背徳感もまた、一興です。
白ホッピーを基軸に、中身を三度ほど追加するという無骨な飲み方を重ね、心ゆくまで酔いしれましたが、会計は驚くべきことに六千円にも満たない結果となりました。
この圧倒的な費用対効果と、硬軟自在に楽しめる懐の深さ。
上野という街が持つ底力を、改めて思い知らされる夜となりました。
再訪は、もはや必然の理と言えるでしょう。