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昼の点数：4.3
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料理・味 4.1
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
魚好きにはたまらない濃厚つけ麵
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2020/09/30 更新
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とにかく魚から引いただしが自慢のこちらのお店を利用。
人気店ですが、座席数が多いので比較的進みは早いようです。
オーソドックスなつけ麵や、冷やしつけ麵も魅力でしたが、今回は濃厚つけ麵を頼んでみました。
食べてみた感想としては今までに食べたことのないレベルの魚介の風味。
風味という表現では足りず、実際に鯛の焼き物を食べているほどスープが鯛の香り。
そこに全粒粉の少し癖のある麺が絡まって食欲を加速させます。
後からのどが渇いたのでスープが相当塩分を使っていることに気が付きますが、食べている際は塩辛さよりも風味がとにかく印象に残りました。
魚好きでないときつい風味かもしれませんが、もしも鯛がそこまで苦手でないのなら一度試してみる価値ありです。