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きんつばの概念を覆すふわふわきんつば
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2020/10/24 更新
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きんつばで有名なこちらのお店を利用。
朝の10時からと、比較的早い時間からやっているお店ということで10時過ぎに訪れたところ、既に2人の方が並んでらっしゃるほどの人気店のようです。
今回は名物であるきんつばと安倍川もちを購入。
どちらも日付は購入日一杯、かつできるだけ早く食べてほしいということでお土産には向きませんが、食べてみてその理由に納得。
まず、きんつばは今まで食べてきたものの中でも圧倒的一番のふわふわ感。
べたべたしているわけでも、しっとりしているわけでもないのにふわふわで、特に外側の白い皮がふわふわなのは初めてです。
甘さはやや強めながらくどいほどでない。
きんつばでここまで印象に残ったのは衝撃でした。
注文があってから若い方が焼いて箱に詰めるスタイルなので、焼き立てを食べてみるといいでしょう。
安倍川もちも、お餅のモチモチ感がありながらも柔らかく、甘さ控えめで食べやすい。
ふわふわ食感でしっかりとした甘さが好きな方にはぜひ訪れていただきたいと思います。