-
アールグレイティー＆ホワイトチョコ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256932","content_type":"ReviewImage","content_id":9256932,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
フルーツスティック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256952","content_type":"ReviewImage","content_id":9256952,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
フルーツスティック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256934","content_type":"ReviewImage","content_id":9256934,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
カンパーニュ（ナッツ＆フルーツ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256957","content_type":"ReviewImage","content_id":9256957,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
カンパーニュ（クルミ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256959 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256959","content_type":"ReviewImage","content_id":9256959,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
アールグレイティー＆ホワイトチョコの断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256933","content_type":"ReviewImage","content_id":9256933,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
フルーツスティックの断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256956 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256956","content_type":"ReviewImage","content_id":9256956,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
カンパーニュ（ナッツ＆フルーツ）の断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256958 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256958","content_type":"ReviewImage","content_id":9256958,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
カンパーニュ（クルミ）の断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256969 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256969","content_type":"ReviewImage","content_id":9256969,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
商品（１）【撮影許諾済】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256851 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256851","content_type":"ReviewImage","content_id":9256851,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
商品（２）【撮影許諾済】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256860","content_type":"ReviewImage","content_id":9256860,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
商品（３）【撮影許諾済】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256869","content_type":"ReviewImage","content_id":9256869,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
商品（４）【撮影許諾済】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256872","content_type":"ReviewImage","content_id":9256872,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
商品（５）【撮影許諾済】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256876","content_type":"ReviewImage","content_id":9256876,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
商品（６）【撮影許諾済】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256930","content_type":"ReviewImage","content_id":9256930,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-9256931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-9256931","content_type":"ReviewImage","content_id":9256931,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
青春１８切符の使用回数（５回分）のうち、３回は愛知県遠征に消費しました。
その３回目の大目玉がコチラです、愛知県のパンランキング１位であります。
場所はＪＲ鶴舞駅から歩道橋を上り、高速道路を潜ってスグであります。
ちなみに、鶴舞と云うと大魔神のかーちゃんを思い出します。
まま、それはさておき可愛らしい外観を横目に入店であります。
ちなみにパンの焼き上がり次第で、朝１１時より少し前には購入出来るようになっています。
今回も１０時５０分くらいに伺ったのですが、お店の方から「宜しければ、どうぞぉ～」
の声を頂きます、入店する際にも店員さん（お姉さん）の元気な声に出迎えられます。
店内は工房直結型、可愛らしい売り場スペースは狭く、雑貨屋風ですね。
大阪でいえば、キイチ＠大阪狭山を少し明るく、広く、したイメージです。
パンの種類はまだ多くありません（開店時刻頃の段階）、種類が最も揃うのは正午過ぎだそうです。
商品ラインナップ（開店時刻頃）は画像で確認下さい。
ささ、如何にもオーラを放っているパンが多いです。
ハード系なんて、食べる前から美味しいパンであります、オーラばんばん来てます。
見てるだけで垂涎モノですm(__)m
悩んでいる間にも、快活な声でお姉さん（店員さん）が色々と説明下さいます。
「もう少しすれば、ソフト系も焼き上がりますよ～」
「種類が一番揃うのは１２時１５分くらいなんですよ～」
ちなみに後客に御婆さんがいらしてたのですが、お店の方が丁寧にパンの説明をされていました。
御婆さんがハード系のパンを注文しようとすると、「こちら固いパンですけど、大丈夫ですか？」
等々…余計なお世話と仰る方も居るかもしれませんが、本当にパンが好きだからこそ！
パンをお客さんに真に味わって欲しいからこそ、の接客対応であると思います。
空いている時間なら、アレコレとお店の邪魔にならない範囲で御話は訊けそうですよ。
結局、あれこれ悩んだのですが…購入したのは以下の商品です。
・フルーツスティック（２８０円）×２個
・カンパーニュ（ナッツ＆フルーツ）（２８０円）×２個
・カンパーニュ（クルミ）（２５０円）×１個
・アールグレイティー＆ホワイトチョコ（２５０円）×１個 ←窯出し直後の焼き立てホヤホヤ♪
＜アールグレイティー＆ホワイトチョコ＞ ★５.０ （焼き立て時の評価）
クラストは薄くも軽いサクっパリっとした食感、クラムは軽いモッチリ感、冷めたら噛み応え出そうですね。
まず特筆すべきは生地に練り込まれたアールグレイの上品かつ力強い香りです。
それでいて、ホワイトチョコも上品な甘さ、ホワイトチョコにアリガチな甘ったるさは皆無です。
このアールグレイとホワイトチョコの双方を立たせるバランス、素晴らしいですよ。
本当に、素晴らしいという言葉しか出ないくらいに素晴らしいです。
焼き立て時に出逢えたなら、即購入をオススメします。
＜フルーツスティック＞ ★４.０
リンゴ・レーズン・オレンジピール・ナッツ等を入れた、ライ麦使用のハード系です。
まず匂いを嗅ぐと、香ばしく、それでいてシナモンの香りを幾許か感じます。
クラストはガリっバリっと豪快に割れるタイプ、非常に香ばしく、所々に苦みを感じます。
クラムも相当なオーラを感じます、がフィリングが多くて素地の風味が分かり難かったです…
今度はシンプルなのも買いたいですね。
フィリングですが、本当に量たっぷり、フルーツ類はどれも甘め、ですがクドさは皆無。
各々のフルーティーさも残っています、しかしながらナッツがちょっと弱いですね。
正直な感想としては、フィリングが生地を負かす勢い、だった気が致します。
＜カンパーニュ（ナッツ＆フルーツ）＞ ★４.２
クランベリー・レーズン・カシューナッツ・胡桃を入れた天然酵母のカンパーニュです。
随分とハードハードな噛み応え、かなりドＳなカンパーニュです。
クラストは分厚く、かなり固め、豪快にガリっバリっ割れて口腔内を攻撃してきます（笑）
非常に香ばしさ、というより苦い部分も多く、わざと野趣味・武骨さを演出しているように思えます。
しかし、田舎（＝カンパーニュは仏語で「田舎」の意）らしさを苦みや焦げで表現してるのかな？
と思います、食べ手を選びそうなパンですが、コンセプトの一貫性を考えると大いにアリなクラストです。
クラムもモッチリ、ライ麦も配合されてるのでしょうか、それっぽさあったような？
まま、風味良好で美味しい生地であります、美味しければ細かいことは無問題ですm(__)m
フィリングの存在感は、ナッツ系＞フルーツ系の印象です。
今度は生地がフィリングを圧倒して来ます、あの良い意味で無骨な風味がフィリングを負かす勢いです。
顎を酷使するハードハードなパンですし、苦み強めなので食べ手を選びそうです。
＜カンパーニュ（クルミ）＞ ★４.０
生地については、ナッツ＆フルーツと同じだと思います。
同様に、ドＳな食感と無骨な風味、好きな人には垂涎モノですよ。
フルーツが入ってない分だけ、ある意味カンパーニュ（田舎）らしいでしょうか…
ですが、フルーツ入りの方が幾許かは食べ易い気はします。
＜総評＞
まず、アールグレイティー＆ホワイトチョコは本当に感動する程に美味しかったですね。
このパンは大阪でいうと、タケウチ辺りのテイストを感じます。
そして、カンパーニュ系は文字通りに田舎らしさを武骨さで表現したかのような印象です。
食べ手を選びそうではありますが、この方向性も大好きですね。
芯の強さを感じるお店ですし、レベルの高さを十二分に感じることが出来ました。
名古屋に来れば、ココは再訪必至です。