nomicoさんが投稿した北島亭（東京/四ツ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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北島亭四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/フレンチ

1回

夜の点数：4.3
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/08 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味3.7
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

人生はロマン、食事はアムール

　他の人のレビューにもある通り、ガツンとした味付けにこれでもかのボリューム、そして最後の雰囲気はなぜか居酒屋になってしまうお店、という印象でまとまっています。

　とにかくここのお店はとても面白かった！

　メニューはコースから選んで、特に何もなければ厨房でセレクトしてもらった料理が運ばれてくるという按配です。組み合わせはどうやらテーブルによって違う模様で、3人女性2～30十代、という骨格のみ厨房に伝達しているようでした。
　これがなんだか面白かった！　今まではまったくメニューが出ずにお店が好きなものを出してきたり、一定のコースが決まったり、一通りのチョイスはできるといった風なのもいろいろありましたが、コースは決まるがお店の方でチョイスしてくれる、っていうのはあんまりないのでうきうきしました。何を出してくれるのかなーという楽しみでいっぱいですな！

　大将が選んでくれたお皿はうにのジュレソースや一羽分の鳥だったり。その中でも鳥は一番食事を知っている友人のところへ何を言わずともすんなり運ばれているのが、なかなかお客を見ているなぁと感心。魚にしてもそう、ここがホントは一番おいしいんですよ、といったところは友人と一緒にいった中でも一番よく物知りの友人の所へ運ばれていくのです。まぁ実際ご飯をよく知っているのは彼女なので、嗚呼よくお客さん見てるのね、という給仕の心遣いといいますか、心構えを垣間見た次第です。

　そんなせいか北島亭では、ものすごくよく見守られて食事をしているなぁ、という印象がとても強かったです。それから１テーブル１食材を丸々使っているせいか、どこがどう使われているのかじっくりわかるというものです。鳥ちゃんは頭を真ん中から断絶し、友人と私の皿に一切れずつあったものです。
　そしておいしかったのは何をかくそう、魚の皮！　めっちゃうま！！　どんな身よりも、この塩でかりっと焼きあがった魚の皮が一番おいしく思いました。焼き魚ではこうはいかないので、やはりフレンチの醍醐味とゆーやつなんでしょうか？！

　そして最後の〆はお茶とフルーツとチョコレートと大将のお話でさも居酒屋のごとくの雰囲気で有終の美となりました。
「人生はロマンだ、一回きりなんだから好きなことをしろ！」
　と豪語される大将の話もよいスパイス。

　ともあれ、このお店に来て思ったのは、料理がおいしい！　ととびきり思うには塩や油の使用量をけちっちゃいかんのですということです。とはいえ、味わえる量には限度はやっぱりあるのでした。。

　

2006/11/06 更新

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