「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2022/09訪問
1回
21時前後には列も出来る居酒屋『MEAT 肉男 MAN 六本木店』、TikTokでバズった『ビストロ ミートマン渋谷』などで有名な株式会社ベイシックスの店長二人が共同出資され、部下だったスタッフと共に独立されて一から作られた『中野トング』。 中野駅から歩いていくと、光の中に茶色がベースの古民家のような入口が登場します。中に入るとカウンター、焼き場、さらにカウンターと導線があり、オープンキッチン＆カウンターやテーブル席と続きます。オーナー二人がずっと店に立ち続けるんだろうなぁとも感じられる料理への愛ある導線。ミシュランシェフたち同様のこだわりを感じます。 コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな内装に負けず劣らず、接客も一級品の居酒屋で、ワイワイガヤガヤと楽しめます。日曜の夜に通っているのですが、カウンターにはお一人様やカップル。テーブル席にはお子さん連れのお客さんやご友人とワイワイなど、凄く良い雰囲気です。 ベイシックスグループで提供されてきた料理に、さらに一手間がかけられて、それが美味しくさせます。ある意味で“人”手間でもあり、スタッフが増えると均一化しなければいけないため出来ないことを、『中野トング』で体現されているのだなと推察してしまいます。 写真や詳細は下記URLを。 https://creators.yahoo.co.jp/
2022/11訪問
1回
テイクアウトのレバーとは思えないくらいのクオリティでした。 他には、若鶏オクラのタレ、ぼんじりみそ、大山ムネ、タン塩は高コスパで高クオリティでした。
2024/05訪問
1回
ザガット誌に、異彩を放ち、スタイリッシュで独創性も兼ね備えた酒の肴系料理と絶賛され、東京トップクラスのポイントを獲得したおんがねさん。 ザガット誌と東京最高のレストランは高得点レストランが似てるのですが、おんがねさんは入ってこず。それはザガット誌に、会計が高く感じると評したように、ドリンクの値段もあるのかもですが、最近はチャミスルも300円値下がりし、飲んで食べて8000円前後に落ち着きました。 山芋キムチ、ポッサム、カルボナーラチャプチェ、明太スンドゥブなどおすすめです！そして、新たなハラミやタンの串焼きも美味しい！ので、売りのサムゲタンをまだ食べれていません(笑)
2022/11訪問
1回
写真のお料理はおすすめです！
2022/08訪問
1回
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食べて飲んで一万円以内の焼鳥では一番好み