6回
2024/08 訪問
引き継がれてゆくチキン南蛮の味
チキン南蛮
チキン南蛮定食
柚子胡椒とマスタードは卓上に
だんめん
2025/12/19 更新
2024/04 訪問
ワイルドにカブりつけ！
大半のお客がチキン南蛮定食(1,100)を注文するなかで、推定5%の客が注文しているもも焼き定食(1,400)。
仕上がりのシズル感たっぷりの音と鉄板の上で湯気を上げながら客席の間を大名行列のように運ばれていく様が圧巻だ。
紙エプロンを遮音壁ならぬ遮油壁として、しばし鉄板の怒りが収まるのを待とう。
弾き飛んだ油の跡を確認してあとは火傷しないようにカブりつくまで。
香ばしい焼き目とジューシーなもも肉の美味さは焼鳥屋などとはまた違う味わいであるのは肉の仕入れだけなのか
あれこれ考えずに10分で骨一本残すまで食べ尽くそう。
もも焼き定食
もも焼き定食
もも焼き定食
2025/12/19 更新
2023/04 訪問
少しずつ変化あり
延岡駅前の行列店。移転前から変わらない味、変わらない丁寧な接客。
チキン南蛮(1,100)の衣がこの日は厚めに。これが後半少し重たく感じたな（トシのせいか）
南蛮酢の味が少し薄くなったように感じたのも自分に舌がボケてきた証拠かも。
とはいえ、俄然美味いことには変わりなく。
かく言う自分のメインはもも焼き定食(1,400)なんだけどね(笑)
シンプルに塩と粒胡椒で仕上げて鶏皮の香ばしさともも肉の美味しさを楽しめる。
二人以上で来て両方楽しみたい我が儘も偶にはいいっしょ。
もも焼き定食
元祖チキン南蛮タルタル無し
チキン南蛮定食
2025/12/19 更新
2019/04 訪問
チキン南蛮最高峰
普段の食事として良心的な価格で提供されてます。
ただ、今回味噌汁が濃すぎる感じで無理に食べませんでした。
しかし、変わらずチキン南蛮として最高峰ですね。
2020.4に次いで11月鮎やなシーズンに合わせて訪問。
2020.12食べ納めです。
本山への参拝のようにルーチン化してます(笑)
チキン南蛮定食。単品追加(笑)
もも焼き定食
新店舗入口に
2023/08/26 更新
2019/01 訪問
最高ですな
延岡一いや、県内でも有数の行列店と言えるチキン南蛮タルタルなしの元祖。
宮崎の人が行列をなすなんてあり得ないからほぼ県外からの観光客。
お店の対応は昔から変わらず人気店になっても驕り高ぶらず、丁寧で気持ち良いです。
最近はチキン南蛮定食じゃなくてモモ焼き定食にして単品でチキン南蛮を付けることが多い。
もちろん一人では無理ですから仲間を誘いシェアしましょう。
フライパンで焼いてからオーブンで仕上げていると思うので南蛮に比べると少し時間はかかります。
香ばしい焼き上がりが身上です。パリッとした皮目と、ジューシーなモモ肉の美味さを堪能しましょう。
タルタルなしのチキン南蛮は軽い食感。
タルタルソースも加齢のせいか重たく感じる店もあり、甘酢にシンプルに潜らせたこちらの南蛮が合うんです。
香ばしい焼き上がりのモモ焼き定食
皮目がパリッと、ジューシーなモモ肉の美味さを堪能しよう
タルタルなしのチキン南蛮は軽い食感
2023/08/26 更新
2014/12 訪問
～再訪多数～KING OF CHICKEN NAMBAN
【2014.12】
何とか今年最後のチキン南蛮にありつけました。
ジューシーな鶏肉にバランス良い酸味と甘さの南蛮酢はもちろんのこと、地元麦みその味噌汁、
お新香といい変わらない味付けです。
【2014.9】
今年４月に急店舗場所から50m程度駅寄りに移転、すっかり広く新しい店舗に生まれ変わっていました。
テーブル席が増えてほぼ昔の倍のキャパではないでしょうか。
定食は串焼きが消えてチキン南蛮、モモ焼き、たたきの３種になっていました。
有無を言わずチキン南蛮定食(900)。（こちらも増税後価格据え置きです）
さっぱりとした甘酢ダレ、軽い卵黄衣、もちろん美味しいチキンのふんわり感。
いいです。変わりません。
タルタル無しの元祖でもありますが、加齢と共におぐらのようなオイリーで重たいタルタルが苦手に
なってきていることも考えると、若者は少し物足りなさを感じるかもしれませんね。
【2013.1】
今回は開店と同時に行きました。先客２名。行列ゼロ！
久々に鶏モモ焼き定食（1200）を。
チキン南蛮は10分程度で出てくる感じですけどこちらはオーブンで焼くこともあり約２０分かかります。
鉄板の上でシズリングしながら登場するのは大きな骨付きもも肉。
ガーリックと塩コショウのバランスが絶妙でこれをつまみに呑めたらいいのに と思いつつ夜来ていないことを反省。
文句なしの味と変わらない店内の雰囲気にサービスを確認できました。
今年も頑張ろう！
【2012.9】
延岡駅に到着するやいなや当店へ直行。
昼時でしたが８人待ち。
何だかんだと３０分くらい待ちましたけど、そんなことは気になりません。
王道のチキン南蛮定食を。
はじめの接客から、調理、そして精算に至るまで店内のリズムは何も変わりません。
もちろん素材の味も、甘酢の味もブレがありません。
本当に素晴らしいことです。
キング of チキン南蛮という意外に言葉が浮かびません。
【2011.12】
実に久々の訪問。
平日のランチの終わり間近という13:30でも4人待ちでした。
味噌汁に至るまで変わらぬ味付けに超満足。
久々にカウンターで食べたら、息子さんと思しき後継者がしっかり丁寧に調理する姿も。
卵黄に少し小麦粉を溶いた衣だと思いますが、揚げている最中に天婦羅屋で見るような
衣をチョイチョイと上から降りかける姿に今更気が付きました。
これで仕上がり時のフワフワ・クシュッとした淡雪のような衣が出来上がるのです。
定食なのでご飯が付くのは由としても、ヌキでも十分に足る絶妙の味のバランス。
喉元を駆け抜けるような軽妙な味付けに胸肉の軽さもあってスルリと胃袋に収まります。
夜は単品をつまみにビールというのがオツです。
ご飯は相当やわめの炊き加減。
宮崎ではこのタイプのご飯が好まれるのか、しばしば遭遇します。
ハムカツ部とりから課チキン南蛮班、イチオシです。
ね、会長？
【2010.9】
やはり最高！
文句のつけようがありませんので５つに上げます。
チキン南蛮にはタルタル・ソースがあるタイプとないタイプの２つがあるが、マイナーなタルタル無タイプの
元祖はここと言われている。
それぞれのタイプ、どちらも好きだがタルタル有のほうがともするとタルタルの味で誤魔化しやすいのに
対して、タルタル無のほうはシンプルに揚げ方と甘酢のバランスで勝負するしかない。
タルタルかけタイプの雄が味のおぐらチェーンならばタルタル無の雄は間違いなく当店。
今回宮崎市からの「チキン南蛮聖地巡回ツアー第一弾」、締めはここでと思っていた大将級の店。
何も変わらないこの食感と味。（変わったのはメニューが綺麗に作り直されていただけ）
これだけ人気も出て行列もできているのに、店の方の対応も何も変化なく丁寧です。
変化と言えば仕上げにパセリをパラリと振りかけ視覚的なアクセントを加えていたことか。
【2009.12 頷きながら南蛮パクパク・もも焼きパクパク（宮崎シリーズ①）】
ウマい！
何度叫んでしまったろうか。
流石に「元祖チキン南蛮の店」というだけに素材も味のバランスも素晴らしい！
駅前とは言え近所の地元デパートや寿屋デパートも閉店、裏には少々寂れた商店街というロケーションで
地元客はもちろん評判を聞きつけたとおぼしき人々がひっきりなし（と言うほど忙しいわけではないんですが）
に訪れて来ます。
店内はカウンターと奥の座敷で10席程度ずつですが比較的静かな空間で皆さん黙々と食べられています。
メニューは、
チキン南蛮定食（\900）のほかに、
「鶏串焼き定食」（\800）
「鶏モモ焼き定食」（￥1,200）
「日向鶏タタキ風定食」（\1.000） の４種類。
王道のチキン南蛮定食をオーダー。
店内に漂う甘酢タレの甘酸っぱい香りと揚げ音が食欲をそそります。
感動ポイント
①何とも言えない胸肉のやわらかさとジューシーさ
②裏は下地の小麦粉だけ、表に卵黄衣の柔らかな食感。
これに滲みこんだ自家製漬けダレの程好い甘酢っぱさ。（タルタルは無し）
このバランスが他のどこよりも気に入りました。
単品オーダーも可能だと聞き、鶏モモ焼きも同時にお願いしました。
これがまた予想以上のウマさ！（ウマい）を３乗くらい連発。
感動ポイント
①所謂地鶏ほど歯ごたえがあるわけでもないのだが、弾力がすごい。
②加えて南蛮同様のジューシーさ。
③皮目はパリパリながら擦り付けられたガーリツクと塩コショウが鉄板の鶏皮
の脂と弾けあって香ばしさ満点！
いや～～～こんなにビールがうまく呑めるなんて。昼から最高！
カウンターでなく座敷席だったので想像するに、一旦素揚げした後で裏面は軽く塩コショウ、
皮目はガーリツクと塩コショウを擦り付け熱々鉄板でパリッと焼き上げる、こんな感じでしょうか。
さすが「鶏料理の王国」宮崎、素材も味も申し分なしです。
加えて元祖云々と謳うわりには、店主をはじめ店全体の雰囲気が大変控えめで好感が持てます。
なかなかここまでは足を延ばせないでしょうが、高千穂観光のついでにいかがでしょう。
2014年年末年始のご案内
ミニポテサラ、お新香、みそ汁
元祖チキン南蛮：変わらない味、さっぱりした揚げ具合は若者には物足りないかも
緑ののれんは昔と変わらない目印
2014年4月に旧店舗より50mほど移転、席数もほぼ倍増
「タレの本」に当店のタレが紹介されていました
鶏モモ焼き定食（'13/1）
鶏モモ焼き（'13/1）
鶏モモ焼き（'13/1）
鶏モモ焼き裏面（'13/1）
チキン南蛮 by iPhone('12/9)
チキン南蛮 by iPhone('12/9)
これぞ元祖チキン南蛮
鶏モモ焼き単品
チキンの断面は
皮目もパリパリ鶏モモ焼き
チキン南蛮定食全貌
鶏もも焼定食（'10/9）
鶏もも焼（'10/9）
鶏もも焼（'10/9）
鶏モモ焼き裏面
チキン南蛮（'10/9）
チキン南蛮（'10/9）
断面（'10/9）
チキン南蛮定食（'10/9）
鶏もも焼定食（'10/9）
これぞ元祖チキン南蛮
奥の座敷（'10/9）
Menu（'10/9）
Menu（'10/9）
Menu（'10/9）
箸袋
メニュー
営業時間
開店同時は行列ゼロ
のれん by iPhone('12/9)
外観
外観
2014/12/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
最近モモ焼きに浮気していたので本筋の(タルタル無し)チキン南蛮定食(1,100)を。
3代目？も厨房で手伝い始めているんですね。この味が引き継がれてゆくことは何より喜ばしいことです。
絶妙な火入れで肉を柔らかくジューシーに仕上げ、片面だけにフワッとのせる黄身の衣、甘酢のバランスは頂点。
（レジでも持ち帰り用販売中）。
nao-sanじゃない、直ちゃんの美味しさを再確認。