nonbayさんが投稿した乙女寿司(石川/野町)の口コミ詳細

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nonbay (50代前半・男性・東京都) 認証済

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乙女寿司野町/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0

じわもんのネタが確かな下仕事によって洗練され芸術的レベルに

久々に伺いました。
まだ一部ですが、能登からの食材も入っており、じわもんを楽しむことが出来ました。
特にトリ貝は今年最後との事でしたが、独特の食感と歯応えに溢れて本当に美味しかったです。

一品もの: イサキ、いか、あら、毛ガニ、能登で上がったマグロ、ウニ、アワビ、のどぐろ
寿司・握り: エビ、あら、キス、トロ、アジ、ウニ、ばい貝、ネギトロ、アナゴ
日本酒: 常きげん、手取川、天狗舞、吉田蔵、天狗舞×大慶、獅子の里

2024/06/26 更新

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