酒好きともこさんが投稿した鯛ふじ(東京/水天宮前)の口コミ詳細

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酒好きともこの、女酒場放浪記。

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閉店鯛ふじ水天宮前、茅場町、人形町/日本料理

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 2.0
      • |酒・ドリンク 2.0
1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク2.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

隠れた、鯛めしの名店。

茅場町界隈に勤めて、早7年経ちますが、ランチはほぼお弁当族なのであまり外に出ることはありませんでした。
こちらはたまたま同僚が良い店だとお勧めしてくれて訪れたところです。

まず、お店の門構えから、名店の匂いがします(きらびやかな装飾ゼロ)
そして中に入ると、渋〜い板前さん、お母さん、そしてカウンター席のみが広がっています。
また、カウンターが渋いのなんの。カウンターテーブルも年季が入っていて、ちょい緊張します。

そして頼んだのは、鯛丼を。
実は一番最初に訪れた時に、鯛茶漬けを頂き、大変美味しかったのですが、暑くて大変だったので、今度は丼をチョイスしたわけで。

早速注文すると、小鉢を二つ、お母さんが持ってきてくれます。そして板前さんから丼が渡される。ここまでの作業に無駄がゼロ。
とっても効率が良い・・関心して食べることまで忘れそうになるぐらい。

そして、いざ、「いただきます」
う〜ん・・・
このしっかり味のつけられた鯛、いっけん味が濃そうに見えますが、そんなこと全然ない。上品なお味だけど、しっかりした味。
そして、この小鉢たちがいい仕事してくれます。お味噌汁も美味しい。
こちらに訪れると、本当に美味しく、またお店の方々の効率のいい作業を見ているととても心地いいので、おしゃべりとか忘れて没頭してしまいます。
一人で来るのがいいかもですね。

他にもメニューがあるみたいなので、また行きたいと思います。

あ、こちらはランチ時は大変混み合います。私が行った時も12時すこし前で、我々2人が入ったらカウンターいっぱいになっちゃいました。早めに行かれることをお勧めいたします。

  • 鯛丼。

2016/05/22 更新

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