norari_さんが投稿したブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ダイニング・カフェ（東京/六本木）の口コミ詳細

サーモンといくらのお刺身タルティーヌVer. 7 20191011 ビーツと自家製梅干しのソースがとてもいい感じで、やさしい印象の酸味アクセント。おいしかったです☆

10月ハロウィンまで限定の和牛炭火焼きハンバーガー。カボチャ入りのオリジナルバンズがほんのり甘く、ふかしっとりもっちり。香ばし和牛炭火焼きパティ肉肉しく、チーズまったり濃厚まろやか。おいしかったな～

10月ハロウィンまで限定の和牛炭火焼きハンバーガー。カボチャ入りのオリジナルバンズがほんのり甘く、ふかしっとりもっちり。香ばし和牛炭火焼きパティ肉肉しく、チーズまったり濃厚まろやか。ポテトも美味☆

六本木ヒルズのハロウィンキャンペーンのチラシ。ハンバーガー掲載されてます。

”露地栽培トマトのまるごとローストエコファームアサノさんのルバーブソース”リピートして、”沖縄豚TESHIOソーセージ アリッサソース添え” と ”ブリコラージュブレッド豆腐サワークリーム添え”

”露地栽培トマトのまるごとローストエコファームアサノさんのルバーブソース”

”沖縄豚TESHIOソーセージ アリッサソース添え” と ”ブリコラージュブレッド豆腐サワークリーム添え”

”ショコラクラシック 自家製バニラアイス”も。

”露地栽培トマトのまるごとローストエコファームアサノさんのルバーブソース”リピートして、”沖縄豚TESHIOソーセージ アリッサソース添え” と ”ブリコラージュブレッド豆腐サワークリーム添え”

日本橋三越のサーキュレーションをテーマとした催事の限定サンドイッチ。パンにムー、具材にアタラシイヒモノが使われたホットサンドです。20190524

日本橋三越のサーキュレーションをテーマとした催事の限定サンドイッチ。パンにムー、具材にアタラシイヒモノが使われたホットサンドです。

六本木のお店でも、6月14日頃から提供が始まるらしい。

初鰹・大葉・新玉ねぎ・山椒の香りタルティーヌ。20190507

この日のスープは、春キャベツのポタージュスープでしたよ。20190507

和歌山県藏光農園産 甘夏のチーズケーキ。さわやかさがありながら、濃厚おいしい～ 20190507

プロシュートとそら豆のタルティーヌ、バルサミコソース。20190427 やっぱりシェフのレシピはおいしいな～＼(^-^)／

春キャベツと、ナツメグかな？何かスパイスハープも香るのポタージュスープ。これもおいしかった～　20190427

季節野菜のフロマージュ、ブリコラージュブレッドタルティーヌ。ランチセットで。20190417

サラダとスープつき、この日のスープは新玉ねぎのポタージュスープです。新玉ねぎが存分に味わえたな～＼(^-^)／ 20190417

お魚のブリコラージュブレッドタルティーヌ、西京味噌漬け天然真鯛、自家製柴漬け、新玉ねぎ・クラシック節がトッピングされています。西京味噌の甘みとねっとり漬け真鯛、柴漬けさっぱり。美味☆ 20190410

この日のチョイスが、お世話になったソムリエさん最後のチョイスになったとき。ワインのこと、本当にいろいろ感謝☆

メニュー変更の前に滑り込んだアリス卵のブリコラージュブレッドタルティーヌをもう一度☆　20190222

2種ニンジングリーンオリーブアリス卵パセリの香りブリコラージュブレッドタルティーヌのランチセット1500円。税込み　ドリンクに加賀棒茶650円。20190207　サラダとスープつき

20190207

クワトロフロマージュとワイン。サンデーブランチ♡　20190203

bocchi ピーナッツバターとバナナのホットサンドのモーニングセット800円。税込み　サラダとドリンク付いてます。ドリンクに天の紅茶。20190201

蜂蜜とかの甘みが加えられてない、シンプルな組み合わせが最高においしい♡　やっぱりこのパンドミ、パンがおいしいなぁ。　20190201

コース料理。本日のお魚料理　20190129

20190129　畑の風景のサラダ。

おくみどり。20190129

20190129　コース料理のメニュー。

20190127

2種ニンジングリーンオリーブアリス卵パセリの香りブリコラージュブレッドタルティーヌのランチセット1500円。税込み　ドリンクに加賀棒茶650円。20190125　サラダとスープつき

甘みの楽しめる2種ニンジンとニンジンソースにパセリのダブルソース、柑橘の香りが効かされていてさわやかです。とろりアリス卵、グリーンオリーブの風味がたまらないアクセントになっておいしい♡20190125

20190125　白菜のポタージュスープにさわやか柚子の風味が、おいしいなぁ～(*´∀｀)ﾉ

苺にマスカルポーネ、ミント、ピスタチオ。間違いない組み合わせに加えて、私は、ブリコラージュブレッドの味わいとオリーブオイル、豆腐サワークリームがあるからこそ完成する美味しさだと思いますよ。(^ー^)

サラダのドレッシングが、ジェノベーゼに変わりました。やっぱりおいしい。(^ー^)　20190123

20190122　セロリラブりんごハニーの最終日。緑茶おくみどりも、甘みあり、まろやかでおいしかったです。(^ー^)

ポタージュスープは白菜ゆず。20190122　柚子が香っておいしい。

クロックマダムのモーニングセットを、天の紅茶で。20190119　実はお初のクロックマダムです。たまにはクロックマダムもいいな。(^ー^)　個人的には、パンドミアリスの方が好き♡

コース料理とワイン♪　20190118

季節野菜のクワトロフロマージュと加賀棒茶。20190115

お気に入りりんごハニー。20190112

ほうれん草とベーコン、蕪のソテーと卵のブリコラージュブレッドタルティーヌ。テッパンな組み合わせ間違いない美味しさ。20190111

初めての白菜と柚子のポタージュスープは、お出しが効いていて、柚子果汁のフルーティーさもいいね！　20190111

作り手さんは日本人のフランスワイン。人気があり、希少なのだそう。20190111　この日の卵のブリコラージュブレッドタルティーヌに合わせて選んで下さった一杯。蕪やほうれん草の風味が感じられピッタリ！

ブリと糠漬け、自家製紅ショウガ、赤ワインソースのブリコラージュブレッドタルティーヌのランチセット1600円とおまかせワインこの日のは1300円、食後に本日コーヒーR 360円。税込み　20190108

ブリの漬けかな、たっぷり乗せられています。嬉しい～(≧∇≦)b　マリネされた玉ねぎや各種お野菜の糠漬け、紫蘇の葉と紫蘇の花、自家製紅ショウガ。風味の異なるトッピング。　20190108

ブリのタルティーヌに合わせて選んで下さったのは、ピノ・ノワール。わ～いo(^ー^)o その辺りかしらって期待してたの。大当たり☆　お料理とよく合って、おいしかったな。スープはみかんニンジンローズマリー

スープは明日から変わるんですって。また行かなくちゃね♪

食後の本日コーヒーは、ケニアのガトンボヤ。すっきり、気分しゃっきり。おいしく、元気出ました、20190108

新年明けましてブリコラージュ☆　大好きりんごハニーのブリコラージュブレッドタルティーヌで始まりました。今年も通います。＼(^-^)／20190105

この日限定のポタージュスープ、クランベリーりんご赤ワインのポタージュスープが濃厚な味わいで、スペシャルおいしかったです♡　限定と言わず、またいただきたい！　20190109

パンドミトーストとアリス卵のモーニング。ドリンクにコーヒー。コーヒー豆は、エチオピアのボカッソ。季節のお野菜がほうれん草ベーコンのソテーで、ほうれん草の葉に厚みがあり味付け程よくとてもおいしい♡

年内最後の営業。今年一年ありがとうございました。また来年も、楽しみに伺いたいです。20181230

りんごと蜂蜜、セロリラブ、モッツァレラチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌ。大好き♡　20181228　本日コーヒーの豆は、ケニアのガトンボヤ。すっきりテイストね☆

グリル野菜とクワトロフォルマッジのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181226　トッピングされているフレッシュトマトのさわやかさがポイント。おいしかったです。(^ー^)

この日のポタージュスープは、生クリームと牛乳仕立て。クリーミーでまた違いあるおいしさ♡

この日の本日コーヒーは、エチオピアのボカッソ。紅茶を思わせるフルーティーで飲みやすい味わい～＼(^-^)／

4種のお味のパンドミモーニングSpecial version 。Special version 嬉しくて、特別な一日になりました。20181224

4種のお味のパンドミモーニング、Special version 。いろいろなお味が楽しめます。どちらのお味も、素材が生かされていておいしい♡

サラダの彩りきれいだな。(^ー^)　20181224

自家製キウイジャム、bocchi ピーナツバター、ココナッツの香りのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181221

新シーズンの林檎ハニーは、セロリラブとオリーブオイルの香りで。ホワイトスノーのカラーが、ホリデーシーズンメニューにぴったりはまりますね☆20181220 ＼(^-^)／

前回と同じメニュー食べたので、見た目はお皿やパンの形を見ないと違いが分からないかも。この日のコーヒー豆はケニア豆で、グレープフルーツフレーバー。やっぱり、おいしかったな♡(*´∀｀)ﾉ20181218

何回食べても美味しくて、メニューが変わるかもと思ったら、名残惜しくてまた行っちゃいました。(^ー^)　この組み合わせ大好き、ブリコラージュブレッド大好きです♡　20181216

普段はスープは好んで飲まないけど、こちらのはほんと好き。温州みかんとキャロットのポタージュもおいしい♪　20181216

エアロプレスでいただいたお味と、また味わいの彩りが違う印象なのが楽しいですね。本日コーヒーでいただいたホンジュラスグアヤボナチュラルは、エアロプレスの時より、ジューシーな感じがしました。(^ー^)

この日の、エアロプレスのコーヒー豆メニューです。

青山ファーマーズマーケットのイベント限定バーガー。ミートボールのクリーム煮に、アップルクランベリーソース、ほうれん草ピュレの混ぜ込まれたもちもちバンズがおいしい～(*´∀｀)ﾉ　20181215

何回食べても飽きないおいしいブリコラージュブレッドタルティーヌ。温州みかんジャムとキャロットラペのもの。コリアンダーパウダー増し増しが素敵だわ～(*´∀｀)ﾉ　20181214

初めてのお皿に出会いました。久しぶりの新顔プレート、そういうところも楽しいな♪

エアロプレスで、クリスマスシーズナルのホンジュラスをお願いしました。意外とやさしい印象のお味で、クリスマスのイルミネーションみたいとか？！(*´∀｀)

20181214　温州みかんとニンジン、ローズマリーのポタージュスープ。濃度があって、美味しいしあたたまる♡

お気に入りリンゴハニーのブリコラージュブレッドタルティーヌのモーニング。20181212　エアロプレスコーヒーを、ホンジュラスのナチュラルで。ファンキー、ワイルドさあるおいしさ。アポロチョコみたい？！

エアロプレスのコーヒー、香りが立っていてキリッとおいしかったです♡　20181212

本日のスープは、温州みかんとニンジンとローズマリーのポタージュ。寒い日に、濃度のあるポタージュがおいしいな♡　20181212

ペルシュウのお祭り日、週末限定のバゲットとミニサラダと。限定ワインも楽しみつつ。寒い日だったけど、とても楽しめました。20181209

醸し系カステッラーダ、ペルシュウ生ハムによく合うね☆～(*´∀｀)ﾉ　20181209

国産小麦のバゲットおいしい。

ペルシュウは、奥が24か月熟成、手前が17か月熟成。ハーフ＆ハーフでお願いできました。熟成が長い方が、風味が深い気がするな。おいしい生ハムでは、塩分まろやかなのね♡　20181209

テイクアウトのSカップが、ペーパーのホワイトカラーになったね☆　20181209

岩中豚のパテ・ド．カンパーニュ、オーガニックレーズンのチャツネ添えと、天然炭酸水、ミニサラダ、ブリコラージュブレッド自家製豆腐サワークリーム添え。20181207　パテドカンパーニュとチャツネが合う♡

アラカルトの中で気になっていたお料理のパテドカンパーニュ、この日はそちらを♪　チャツネその他、いろいろと添えられていたピクルスやマスタードを合わせて楽しみました。ボリュームもあり大満足20181207

やっぱり、ブリコラージュブレッドおいしい☆　豆腐サワークリームもおいしいんだな～(≧∇≦)b　20181207

この天然炭酸水も、お気に入りです。やさしい炭酸が、ふわりとおいしいです♡　20181207

冬の風景ですね☆　もうすぐクリスマス。20181207

カウンターの特等席でモーニング。王林りんごと有機蜂蜜、グランカルヴァチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌいただきました。(^ー^)　おいしかったです♡　20181204

この日ののスープは、カボチャのポタージュでした。さらり系スープもおいしかったです。

アリス卵トッピングの青森県産鴨モモ肉のコンフィ、ハニーマスタードソース。やわらか鴨モモ肉ほろり、甘スパイシーなソースがまたおいしいんだな～♡　20181201　ワインもよく合っておいしかったです。

アリス卵トッピングの青森県産鴨モモ肉のコンフィ、ハニーマスタードソース。サラダも添えられています。お肉に下味がついていて、そのお味がソースと素敵にマッチングしています！！おいしい☆　20181201

お試しシュトレンいただきました。オレンジピールやジンジャーもかな。栗ほっくりとか、ピスタチオ感じるおいしさ♡　栗にブリコラージュらしい感じがする。とてもおいしかったし、楽しめました。20181201

琥珀色がきれいなワイン、お料理に合わせて選んでいただいたもの。20181201　このアンバーワインの香りが、印象的です。こういう色合いとお味のワインも、あるんですね～♡(^ー^)

ワインオーナーの息子さんの名前がつけられたワインです。琥珀色がきれい、アンバーワイン。20181201

お試しシュトレン食べられます。(^ー^)　20181201

本日コーヒーはエチオピアでした。20181201

秋の彩り野菜、バルサミコソースとグラナパダーノチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌ。お野菜もりもり♡　20181127　バルサミコソースのコクと風味で、お野菜の味に奥行きが出てる気がするな。

カボチャとバニラのポタージュスープも美味しい♡　20181127

季節のスープとサラダ。サラダのドレッシングがこれまた美味しいの～(≧∇≦)b　20181127

柚子スイートhot 580円。税込み　やさしく柚子が香り、はちみつの甘み。身体ぽかぽか、暖まるな～(*´∀｀)ﾉ　20181127

極早生温州ミカンジャムとキャロットラペのブリコラージュブレッドタルティーヌ。コリアンダーパウダーがアクセント♪　リピート3回目(*´∀｀)ﾉ　3回目も変わらずおいしく楽しめました。20181124

イタリアンパセリ、風味よく、いい存在感♪　この日も、ペロリと食べてしまった(≧∇≦)b　20181124

カボチャとバニラのポタージュスープが復活しています。甘くておいしい～♡ 20181124

果樹園白雲のりんごと有機蜂蜜、グランカルヴァチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌのモーニング。ドリンクに天の紅茶。りんごやナッツとチーズ、パンのMIXが、おいしかったなぁ～☆ 20181122

わたし的に、これ3回目(*´∀｀)ﾉ　お気に入り♡　王林リンゴやさしい甘さ、チーズの個性とバランス良いのです。20181122

カボチャとバニラのポタージュが、復活☆　この日は、バニラよりカボチャの甘みが引き立ってた～♡　0181122

アリスの卵、無農薬・肉厚しいたけ、ベーコン、クラシック節のブリコラージュブレッドタルティーヌ、とセットのサラダ。しいたけが昆布だししみしみだなんて、旨みジュワ過ぎる～o(≧▽≦)b☆　20181120

おだし、ベーコン、キノコの旨みたっぷり！！半熟アリス卵が、とろり～ぃ～♪　炭火で炙られたブリコラージュブレッドの香り全開です。(^ー^)/

季節のスープが、みかんとニンジンとローズマリーのポタージュスープに変わりました。身体温まる、やさしい美味しさ♡　温かいみかんのお味も、素敵ね。(*´∀｀)ﾉ　20181120

食後に本日コーヒーR。豆は、この日ケニアです☆

コース料理start ♡ 前菜盛り合わせは、自家製ハムスライス、サンマのコンフィ、キャロットラペ。こちらの自家製ハム大好きおいしいので、嬉しいプレート。(*´∀｀)　20181116

本日のお魚料理は、サーモンのフープ仕立て。ふっくらジューシーなサーモンにトッピングされているのは、卵じゃなくいくらから作られる、マヨネーズ風なクリームで。親子ね☆　風味豊かなスープにはしょっつるもin

本日のお肉料理は、松阪豚の三枚肉を使った白ワイン煮込み。プルっとほろほろほどける柔らかさと甘みが、ソースでさらに引き立てられてる！ 付け合わせにさっぱりピクルスが添えられていて、一口ごと改めて美味しい

セットドリンクに、奥会津金山産の天然炭酸水をお願いしました。天然の軟水の炭酸水だから、甘みがほのかに感じられる弱めの炭酸がいいですね☆お食事に合わせてぴったり。20181116

お魚料理とお肉料理両方楽しめるコース料理がスタートしました。(^ー^)

スープ仕立てのスープって、飲みきっていいのかしら？！　迷いながらも、美味しいから、ほとんどすくって飲んじゃいました。f(^ー^;　風味豊かで、ふっくらサーモン楽しめました。

松阪豚の脂の甘みが、堪らない美味しさ。トロリほろほろ甘～い♡　ソースまで美味しくて、パンでぐいっとぬぐって、楽しみました。20181116

ボジョレーヌーボーに誘われて、ボジョレー近くで採れた葡萄の秋の新酒を、果樹園白雲のりんごと有機蜂蜜、グランカルヴァチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌと共に。20181115　新酒もお料理も美味

先日から始まったカボチャのポタージュ、スイートでおいしい♡　セットドリンクを、プラス料金で加賀棒茶に。すっきりおいしい♪　20181115

ピエール・オリヴィエ・ボノーム Pierre Olivier Bonhomme。ソーヴィニョンブラン100%

大好きブリコラージュブレッドタルティーヌとセレクトワイン♪　この日は、サーモンいくらの親子と、甘みあるビーツ、さっぱり発酵キャベツのもので。大好き過ぎて、困っちゃう～(≧∇≦)b　20181113

燻製サーモンといくら、ビーツ、発酵キャベツのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181113　ソムリエさんにワインセレクトをお願いして、お料理とワインと楽しい時間を楽しみました。楽しかった♡

はじめてのカボチャのポタージュスープ。バニラが香って、スイート♡

お料理に合わせて選んでいただいたワインも、おいしい～♡ 20181113

てんとう虫が描かれたデザインキャップのボトル。

このキツネのロゼが飲みたかったの♡　20181113　スイートロゼはアルコール高めの19％なので、ロックと炭酸水を合わせて、食前酒から楽しむんですって。さすがです～(*´∀｀)

パンドミトーストとアリスの卵のモーニングセット1000円。税込み　20181109　加賀棒茶で。この日は紅茶がなかった日で、特別に加賀棒茶が選べました。(^ー^)　モリモリのマッシュポテトにトロリ卵♡

いつもブリコラージュブレッドタルティーヌを選んでしまう私ですが(美味しすぎて♡)、パンドミトーストもおいしいですね☆＼(^-^)／　また選ぼうっと。20181110

すっきりおいしい加賀棒茶。この日はプラス料金なしで飲めて、ラッキー☆　紅茶はまた次回のお楽しみっと。(^ー^)　20181110

果樹園白雲のりんごと有機蜂蜜、グランカルヴァチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌ。モーニングセットで。ドリンクに差額プラスで加賀棒茶を。りんごやナッツとチーズ、パンのマリアージュが秀逸～☆

グランカルヴァチーズってどんなお味？とちょっと食べてみたら、けっこう風味強めで。でもこれが、ほかの具材と合わせて味わうと、すごくいいアクセントに変わり、びっくり☆でした。感動～♡(*´∀｀) 1108

りんごとさつまいものポタージュスープ、この日がいったん最後かな。明日から変わるかも？ おいしかったです。

いいことありそうな、仙人さまの描かれたお皿。と、初めていただいた加賀棒茶。甘み控えめな、お食事によく合うほうじ茶ですね☆ 20181108

20181108

極早生温州ミカンジャムとキャロットラペのブリコラージュブレッドタルティーヌ。トッピングのコリアンダーパウダー多めで♡　コリアンダーパウダーの風味が、ミカンジャムと絶妙にマッチング～リピートです♡

このジャムお気に入りです♡　20181106

ルバーブとプラムのポタージュスープ。この日限定。(^ー^)　20181106

シトラス香るスパイシーなエチオピアの豆。同じエチオピア豆でも、少しずつ違うんですね～＼(^-^)／ 20181106

極早生温州ミカンジャムとキャロットラペのブリコラージュブレッドタルティーヌ。トッピングのコリアンダーパウダー多めで♡　コリアンダーパウダーの風味が、ミカンジャムと絶妙にマッチングするんだな～(≧▽≦)

11月の新メニューから。バルサミコソースがポイントなおいしさのお野菜好きが泣いて喜んだブリコラージュブレッドタルティーヌ♪＼(^-^)／　20181102　秋の大収穫祭ね～

秋の彩り野菜、バルサミコソースとグラナパダーノチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌ。新メニュー♡　20181102

心温かい見送りが嬉しい気持ち。

お野菜とお魚と、はちみつのタルティーヌが新しくなりました。(^ー^)　み～んな食べたい！！

ソムリエさんセレクトのワインと楽しむのも格別。(^ー^)　特別な日は、大好きなお店でいただくおいしいランチが幸せっ♡ 20181031　この日がラストの秋刀魚のタルティーヌ。明日からはきっと新メニュー

お料理に合わせて、ソムリエさんにワインを選んでいただきました。これがすごく引き立て合ったマッチングで、双方をより美味しく楽しめました。(^ー^)　秋刀魚のこのタルティーヌは、この日がラスト。1031

ハロウィンのこの日だけに、サラダにカボチャが入っていました☆＼(^-^)／

ブリコラージュで初ワイン♪　20181031

秋刀魚とブッタネスカのタルティーヌに合わせて、選んでいただきました。(^ー^)　20181031

食後においしいコーヒーで締めます。この日も、ご馳走さまでした。

タルティーヌが食べたくなってモーニングへ。フレッシュ無花果とゴルゴンゾーラ、ナッツ、ハチミツのブリコラージュブレッドタルティーヌ。モーニングセットなので、ドリンクつき♡(*´∀｀)ﾉ 20181028

このメニューがお気に入り♡ リピートしています。(^ー^)　食べて大満足！ 元気出ました。また食べよう♪

さつまいもと青リンゴのポタージュおいしいな。サラダのドレッシングも、気に入っています。(^ー^)

この日はアラカルトで。ブラータチーズとブドウのカプレーゼ、赤ワインとリンゴののピュレ、奥会津金山炭酸水、ブリコラージュブレッドと豆腐サワークリーム。20181026　とあと1品♡ (*´∀｀)

アロマレッド人参のサラダ、愛媛産和製グレープフルーツのサバイヨンソース、もね♪(^-^)　アロマレッド人参のフレッシュなお味と甘さが同時に楽しめる一皿。歯応えを残した食べ心地が、とても良い感じでした。

モッツァレラチーズよりクリーミーでトロリまろやか、コクあるブラータチーズ。フルーティーで甘みあるソースと合わせておいしい♡

たっぷり添えられた豆腐サワークリームをつけて、ブリコラージュブレッドも堪能しました☆

炭酸のやさしい天然の炭酸水。市販品にはない、まろみあるお味。

極早生温州ミカンジャムとキャロットラペのブリコラージュブレッドタルティーヌ。トッピングのコリアンダーパウダー多めで♡　コリアンダーパウダーの風味が、ミカンジャムと絶妙にマッチングするんだな～(≧▽≦)

温州ミカンジャムがミカンピールが入っていそうな味わいで、キャロットラペやハーブ、コリアンダーパウダーと相性抜群！！　甘さ控えめで、シャンパンに合いそうですよ♪＼(^-^)／　20181024

この日のサラダに入っていた、長芋のグリルかなぁほくほくしておいしかったです☆　20181024　スープはさつまいもと青リンゴのポタージュスープ。

帰りにテイクアウトでカフェモカを。カカオハンターのショコラが、フグレンのコーヒーと相性抜群☆＼(^-^)／

4種のお味のパンドミモーニング。20181019　ルバーブジャムは、もう少しで終了だそうですのでお早めに～＼(^-^)／　あ～おいしかった♡

4種類のお味のパンドミモーニング。いろいろ味わえて楽しい♪　20181019

モーニングのコーヒーはラージサイズで、たっぷりいただけます♪　でも私は、帰りにさらに、コーヒーお代わりしてテイクアウトもしちゃいます。(^ー^)v

豆腐サワークリームのおいしさは、パンドミにも合いますね☆(*^ーﾟ)　いろいろなお味が楽しめて、お子さまランチ的にわくわくしますね～　20181019

アリスの卵、マッシュポテトとトスカーナ産プロシュート、ローズマリーの香りのブリコラージュブレッドタルティーヌ。新作♡ 20181017 プロシュートとマッシュポテトのバランスが絶妙なんだな～(≧▽≦)

アリスの卵、マッシュポテトとトスカーナ産プロシュート、ローズマリーの香りのブリコラージュブレッドタルティーヌ。新作♡ 20181017

季節のスープは、さつまいもと青リンゴのポタージュスープ。この日のサラダには、紅芯大根が豊富にトッピングされていました。おいしかった。(^ー^)v 20181017

この日は早めに着いたので、ランチまでコーヒーを飲みながら読書を。秋風が気持ちよくふいていた日で、快適に過ごせました。(^ー^)　読書の秋～♪

ランチメニューが結構新しくなりました。ブリコラージュブレッドタルティーヌは、卵とジャムが新しくなりましたよ♪＼(^-^)／

デザートにティラミスが新しく加わりました。

アラカルトメニュー、結構新しくなりました。

プロシュートの塩気が程よくて、ローズマリー香るマッシュポテトと良くマッチングしていました。

モーニングでリピート♡ 国産フレッシュイチジク、ゴルゴンゾーラ、愛媛県佐多岬の蜂蜜ブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181014 本日のコーヒーはケニアの豆、ブラックベリーの風味。

国産フレッシュイチジク、ゴルゴンゾーラ、愛媛県佐多岬の蜂蜜 ブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181012　お気に入り♡

超限定☆シークァーサーソーダお持ち帰り。(^ー^)　爽やか～ 20181012　おいしい♪

いちじくとゴルゴンゾーラチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181012 リピートです。チーズの個性とさわやかさ蜂蜜が、合うんだなぁ。いちじくのまろやかな味わいとプチプチもいい(*´∀｀)

この日のサラダは、紅芯大根と色鮮やかな人参がアクセントになっていました。

さつまいもと青リンゴのポタージュスープ。この日は、さつまいも感が印象的おいしかったです☆

この日は、少しだけシークァーサーが入荷したしたそうで。あるだけ提供という、超限定のシークァーサーソーダをいただきました。爽やかで、おいしかったな。(^ー^)

秋刀魚のグリル、秋茄子のブッタネスカ煮込みのブリコラージュブレッドタルティーヌ。セットで1600円。20181009　旬で脂の乗ったサンマと、風味豊かなトマト煮込み、爽やかデイルで。うんまぁ～♡

表面パリッとジュワッと脂ジューシーな秋刀魚のグリルと、オリーブの風味豊かなブッタネスカ煮込みが合うし。フレッシュのプチトマトをさらに合わせて、濃淡巧み～(≧∇≦)vタルティーヌは飲み物？な勢いで(笑)

さつまいもと青リンゴのポタージュスープとサラダ。前回はさつまいも感がしっかりあった印象でしたが、この日は青リンゴのさわやかさが香っていました。どちらもおいしいし、リピーターならではの楽しみもあるよ♪

パン屋さん側から入ってみたよ♪　20181009　この日は、青山一丁目駅から歩いて行った日でした。散歩して向かうのも、楽しい。(^ー^)

新レンコン、無農薬ブロッコリー、麦味噌ホワイトソースのオーブン焼き。20181004　レンコンさくさく、ソース、チーズ。パンがブリコラージュブレッドだからこそ、この美味しさになるんだなぁ・・(´∀｀)

これも大ヒット☆ リッチなホワイトソース系の味わいなのに、豆腐サワークリームとの組み合わせだから重くないの。ブリコラージュブレッドのほのかな酸味がますます美味しく感じられて(^-^) 20181004

スープは、さつまいもと青リンゴのポタージュスープ。すりおろしも感じられる秋味♡

帰りにテイクアウトは、本日のコーヒーR。豆はコロンビアでした。20181004

少しずつメニューが変わってきました。

ハチミツの新作。いちじくとゴルゴンゾーラチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20181002　これいいわぁ～♡(*´∀｀)ﾉ　絶対また食べる！真似したいけど真似できないから、また行く♪

ゴルゴンゾーラチーズの個性と風味、いちじくのプチプチ甘み。ナッツの歯触りや、ミントの爽やかさ。フルーティーさのあるハチミツが、まるっとまとめてるのスゴい。これ、絶品☆＼(^-^)／　20181002

この日は、れんこんの香りと風味が良かったな。(^ー^)　20181002

さつまいもと青リンゴのポタージュスープ☆　もっと飲みたくなるおいしいポタージュ。　20181002

スパイシーなブリコラージュジンジャーエールがお気に入り♡はまっています＼(^-^)／　20181002

カフェオレシュプリームとクロワッサンのメニューがNEW リリース！　パリみたいね☆＼(^-^)／　20181002

ハチミツのタルティーヌが、いちじくとゴルゴンゾーラチーズのブリコラージュブレッドタルティーヌに変わっています。

無農薬ルバーブジャムとブルーベリーのブリコラージュブレッドタルティーヌとスープ。スープは、さつまいもと青リンゴのポタージュ。温かいポタージュはすりおろしのようにドロリと。お芋の甘みと青リンゴの軽快さ～

甘さ控えめでやさしい美味しさですルバーブジャム、甘み加減が絶妙☆　ルバーブ、お野菜とは思えないですね～。エディブルフラワーが、写真映えしますね＼(^-^)／

さつまいもと青リンゴのポタージュスープ。この素材たちの組み合わせなのに、ちゃんとお食事系の味わいに仕上がっているのが、さすが！！　もっとたっぷり飲みたくなるスープ☆＼(^-^)／

この日も、ドライジンジャーエールをテイクアウト550円。税込み　生姜がドライに楽しめるのがお気に入り♡　ビール好きな方、ハマると思いますね～(^ー^)　20180928

和牛ハンバーガー、ジェノベーゼソース、フレンチフライ添え1600円。税込み　20180925　スープ付き。フレンチフライに添えられているケチャップは、グリーントマト使用の自家製☆　絶品！！(≧▽≦)v

自家製バンズはパンドミ生地にほうれん草ピュレが混ぜ込まれているもの。モチモチ食感。肉肉しいパティの肉汁、甘み旨みが堪らず。バジルソースやピクルスがまたいい。自家製ケチャップをパティにonしても合うよ♪

和栗のポタージュスープ。温かいスープになりました♡　20180925　和栗ならではのナチュラルさが感じられる美味しさ。甘みも生きている。(^ー^)

オクラ、ゴールドラッシュ、しょっつると香草ソースのブリコラージュブレッドタルティーヌ。モーニングセットで。ドリンクにコーヒー、豆はコスタリカ。20180923　今日も美味しかった♡お気に入り(^ー^)

モーニングセットなので、ドリンク付き☆

帰りに持ち帰りで、ドライジンジャーエール550円。税込み　20180923　ジンジャーの風味が存分に生かされていて、かなりドライ☆　そのドライさが最高～(*´∀｀)ﾉ

オクラ、ゴールドラッシュ、しょっつると香草ソースのブリコラージュブレッドタルティーヌ。モーニングセットで。ドリンクにコーヒー、豆はコスタリカ。20180923　今日も美味しかった♡お気に入り(^ー^)

ドライジンジャーエール550円。税込み　20180923　ジンジャーの風味が存分に生かされていて、かなりドライ☆　そのドライさが最高～(*´∀｀)ﾉ

豚肩ロースの自家製ハムとたっぷりインゲン、とろりアリスの卵。トッピングの香草が、風味をプラス♪(*´∀｀)ﾉ 20180918

サラダとスープ付き。スープは、ローストビーツとプラムのポタージュ。このスープが、美味しいんだぁ～(*´∀｀)ﾉ　20180918

帰りにはテイクアウトコーヒーが欠かせません♪　この日はRsizeで。ネクタリン香るコロンビアの豆☆　20180918

アリスの卵、豚肩ロースの自家製ハム、インゲンのホワイトバルサミコソースのブリコラージュブレッドタルティーヌ ランチ1500円。税込み　20180918　豚肩ロースの自家製ハムが美味過ぎるぅ(≧∇≦)b

豚肩ロースの自家製ハムとたっぷりインゲン、とろりアリスの卵。トッピングの香草が、風味をプラス♪(*´∀｀)ﾉ 20180918

今牧場の山羊チーズ、千葉県産塩茹で落花生、佐多岬のハチミツ、bocchi ピーナッツバターのブリコラージュブレッドタルティーヌ モーニングセット1400円。税込み　20180916　を、天の上紅茶で♡

天の上紅茶。20180916　ダージリン系の味わいだそう♪　こちらで初めていただいた紅茶、香り良く、タルティーヌとも良く合っていて、とても楽しめました。(^ー^)b

今牧場の山羊チーズ、千葉県産塩茹で落花生、佐多岬のハチミツ、bocchi ピーナッツバターのブリコラージュブレッドタルティーヌ モーニングセット1400円。税込み　20180916　を、天の上紅茶で♡

ビーツとプラムの冷製ポタージュが、美味し過ぎるっ♡　20180916

オクラ、ゴールドラッシュ、しょっつると香草ソースのブリコラージュブレッドタルティーヌと、ビーツとプラムのポタージュ。20180914　(*´∀｀)ﾉ

抹茶ラテ。香り豊か♡　20180914　620円。税込み　甘くないのが最高～＼(^-^)／　抹茶を本式で立てて、淹れていただけるんですよ(幸)。すごい☆

オクラ、ゴールドラッシュ、しょっつると香草ソースのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20180914　オクラ、甘！！(*´∀｀)ﾉ

太刀魚の照り焼き、季節のお野菜の糠漬け、かぼす、山椒の香りのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20180911　サラダとスープつき1600円。税込み　太刀魚照り焼きにビーツと大根のおろしがgood☆

トッピングされている(たぶん)ビーツと大根のおろしが、彩りきれい。木の芽(山椒の葉)が香り、おしゃれ♪　20180911　秋の味覚が存分に楽しめました。＼(^-^)／

サラダに入っている(たぶん)カボチャが甘くて好き♡　このすりおろしのように濃度のあるビーツとプラムのスープが、本当にどんぶりで飲みたいほど大好き。(^ー^)b　20180911

お持ち帰り本日のコーヒーR 360円は、コスタリカ。税込み　20180911

新しいランチメニューになりました。20180908

お野菜とブリコラージュブレッドのオープンサンドモーニング (軽井沢無農薬水茄子、ゴールドラッシュ、しょっつると香草ソース)1600円。税込み　サラダとスープとドリンクつき。20180908　美味幸せ♡

ゴールドラッシュが甘くて、しょっつると香草ソースが風味豊かで。水茄子ジューシー、豆腐サワークリームの酸味まろやか。エンドレスで食べたい美味しさでした☆(*´∀｀)ﾉ 20180908

スープがグリルビーツとプラムの冷製スープになりました。ドロッとでも滑らかな、とろみある舌触りで。ずぅ～っと飲んでいたい美味しさでした☆　20180908

20180908　モーニングのコーヒーをお持ち帰りで。large サイズだなんて、お得すぎるぅ～(≧▽≦)　豆はコスタリカでした。

お野菜とブリコラージュブレッドのオープンサンドモーニング (軽井沢無農薬水茄子、ゴールドラッシュ、しょっつると香草ソース)1600円。税込み　サラダとスープとドリンクつき。20180908　美味幸せ♡

少しずつメニューが変わりはじめました。今週が変わり時　20180905　太刀魚に山椒が気になるぅ～(≧▽≦)

今牧場の山羊チーズ、ナッツ、蜂蜜、bocchi ピーナツバターのブリコラージュブレッドタルティーヌ　サラダとスープつき1200円。税込み　20180905　スープはヴィジソワーズ、蜂蜜は愛媛原生林産。

この日のサラダとスープ。スープはヴィジソワーズ。2+180905

帰りにテイクアウト。エスプレッソライム620円。税込み　20180905　期間限定。ライムソーダに新豆コロンビアのエスプレッソをプラスです。コーヒーがフルーティーだから、ライムソーダとの相性ピッタリ☆

期間限定ドリンクメニュー。20180905

今牧場の山羊チーズ、ナッツ、蜂蜜、bocchi ピーナツバターのブリコラージュブレッドタルティーヌ。20180905

軽井沢無農薬ズッキーニ、ミニトマト、ジェノベーゼのブリコラージュブレッドタルティーヌ。サラダとスープつき1500円。税込　ズッキーニのさわやかな苦みがジェノベーゼソースでまろやかに♡　20180831

オープンからお世話になっていたスタッフさんのお一人が、この日までだそうで・・・(T-T) でも、お客として利用する予定とのこと☆　この日お会いできて良かったし、またお会いできるといいなと思っています。

モーニングメニューが増えてました☆ 20180828

生江シェフの手描き看板♪　20180831

この日から提供の新豆、コロンビア。ネクタリンのフレーバーという説明のそれをいただくと、トロリとまろやかさのあるフルーティーさで。その昔飲んだジュースのネクターを思い出すような、やさしい果実味でした。

20180831

20180831

紅白なます、こんもりが嬉しい♡ 20180828

焼〆鯖、紅白なますのバインミー。サラダとスープつき1800円。税込み　20180828　脂の乗った焼き〆鯖をたっぷりの紅白なますと合わせさっぱりといただけます。散らされているぬか漬けが風味プラス、美味

ヴィジソワーズにトッピングされているじゃがいも皮のパウダーが、風味を引き立てていて。一味また違ったおいしさが楽しめました。(^ー^)　20180828

たまには、風景も♪　20180828

自家製豆腐サワークリーム、完熟トマトジャム、梶谷農園バジルのブリコラージュブレッド。サラダとスープつき1200円。税込み　スープはヴィジソワーズ。20180823　甘みある完熟トマトたっぷりで美味～♡

メニューが一新しました☆　20180809　み～んな食べたいo(^ー^)o

自家製豆腐サワークリーム、完熟トマトジャム、梶谷農園バジルのブリコラージュブレッド。20180823　トマトジャムなのに、ストロベリージャムみたいに濃厚な深みある果実感☆＼(^-^)／

この日のサラダには、ゴーヤも入っていましたよ♪　夏の味覚楽しめました。(^ー^)

アリスの卵、群馬県産金糸瓜、ベーコンのカルボナーラ風ブリコラージュブレッド1600円。税込み　ヴィジソワーズとサラダ付き。20180816　チーズの絡まった金糸瓜がパスタみたい♪(*´∀｀)ﾉヤバ旨！

ヴィジソワーズとサラダ。20180816

アリスの卵、群馬県産金糸瓜、ベーコンのカルボナーラ風ブリコラージュブレッド。(^ー^) 20180816

鴨肉のつくねが、細いネギを背負っているイメージの盛り付けだそう。丸っとつくね、結構ボリュームあり。高さある盛り付けおしゃれ、まん丸つくねかわいいな♡　20180812

20180812

青森県産鴨肉のつくね、水ナス、新生姜、梶田さんの麦味噌ソースでブリコラージュブレッド。セットで1700円。税込み　20180812　しっかり味のつくね・ジューシー水ナス・濃厚な麦味噌ソースが好相性♡

那須高原ブルーベリー、青リンゴマスタード、ラベンダーの香りブリコラージュブレッド。(^ー^)　レディでさわやかなケーキみたいなおいしさ♡

トマトジンジャーのドレッシングになりました♪　コクありすっきりおいしい～。(^ー^)　20180809

ヴィジソワーズになりました。(^ー^)　20180809

那須高原ブルーベリー、青リンゴマスタード、ラベンダーの香りブリコラージュブレッド。20180809　レディでさわやかなケーキみたいなおいしさ♡(^ー^)　エディブルフラワーが素敵。

fuglenコーヒーゼリーミント風味、自家製練乳。20180805 はじめてカウンター席で。コーヒーゼリーの上に、薄くミントゼリーの層が重ねられています。ほのかな甘み、香るミントの爽快感。美味☆

添えられている自家製練乳をかけてもよし♡　そのままさわやかにいただいてもよし♪　20180805　ブルッと硬めの食べ心地が楽しい(^ー^)　生江シェフとお話しさせていただいた幸せ。スペシャルday

少しメニューが変わりました。(^ー^)

エアロプレスのコーヒーメニュー。始まりました☆ 20180805

アリスの卵、リピートです (*´∀｀)ﾉ 20180731　トロリと流れ出る黄身が、パンとラタトゥイユに絡んで、美味しかったなぁ～♡　カリッと端の白身も、絡めてまた別のおいしさが楽しめました。

漬けハガツオと小川農園新生姜、赤ワインビネガーソースのブリコラージュブレッド豆腐サワークリーム。20180726　トッピングの紫蘇やぬか漬けキュウリの風味も加わりさわやか、夏のおいしさ堪能しました☆

どれを食べてもおいしい～。こちらのメニューは、全部制覇しましたぁ＼(^-^)／

デザートメニューが増えました☆

愛媛・美生柑橘、浅野さんのアロマレッド人参、生姜のピュレで、ブリコラージュブレッドオープンサンド。スモールサイズで　20180724　さわやかなおいしさ♪(*´∀｀)ﾉ

フレッシュジュースに代えて、サラダとスープでお願いしました☆＼(^-^)／ 20180724

いいお天気の日でした～♡　20180724

bocchi ピーナッツバター・パインジャム・オキサリス＆ミントのブリコラージュブレッドをスモールサイズで1200-100円。税込み　20180720　ピーナッツバターの風味がパインと合うんだな～♡

甘みのないピーナッツバターだからこそ、パインジャムと合う合う♪(*´∀｀)ﾉ

ワカモレ、茨城トマト・キュウリ・紫蘇・柚子胡椒サルサのブリコラージュブレッド豆腐サワークリームをスモールサイズで1500-100円。税込み　20180717　まろやかワカモレに柚子胡椒のサルサが合う♪

本日のコーヒー Regular 360円。税込み　豆はコスタリカ。落ち着きのある果実味でお気に入り♪

テラスで鱧とブリコラージュ。20180712

鱧(はも)とキュウリぬか漬けとマデラソース・山椒のブリコラージュ。20180712

この日はテラスで。20180712

ヅケマグロが終わっていた。。次のスペシャルをお待ちしています☆(^ー^)

蚊取り線香～

蚊取り線香～

はちみつとモウイと胡瓜(^○^) 20180710　甘いのは、ジュース付き。この日からスタートのスモールサイズもgood！　また行きまーす！

All Day メニューになりました。スモールサイズの対応が始まりました。(^ー^) 20180710

ブリコラージュブレッドと豆腐サワークリームに、津軽鶏もも肉、埼玉有機栽培・万願寺唐辛子のグリーンカレー。セットで1700円。税込み　20180705　もう新メニュー登場☆　コクまろ旨でした(^○^)

ブリコラージュブレッドと豆腐サワークリームに、津軽鶏もも肉、埼玉有機栽培・万願寺唐辛子のグリーンカレー。20180705

この日のガスパチョは、トマトのさわやか味がいい感じでした。20180705

この日のメニュー。

豆腐サワークリームとアリスの卵、ケイジャンピペラードのオープンサンド。

豆腐サワークリームとアリスの卵、ケイジャンピペラードのオープンサンド。

豆腐サワークリームとアリスの卵、ケイジャンピペラードのオープンサンド。

この日のメニュー。また少ししたら、きっと変わります。

豆腐サワークリームとアリスの卵、ケイジャンピペラードのオープンサンド。

持ち帰り購入品♪

この日の持ち帰り購入。本日のコーヒーlarge とブリコラージュブレッド1/4。20180705　この日の豆はエチオピア。

パンオショコラ、おいしかったなぁ～( ´-｀)遠い目になっちゃうくらい。チョコが、フルーティーなんですよね。また食べよう♪ 20180714

パンオショコラのおいしさが、秀逸すぎて。コクがあるのに重くなく、軽やか後味ジューシーなのです～。果実味あり、いつまでもたべていたい！　おいしすぎます☆　20180714

クロワッサンの断面。

ブリコラージュブレッドにフィッシュ。

ブリコラージュブレッドにフィッシュ。

セットのサラダとスープ。

サラダ。

スープ。

ランチメニュー。

モーニングメニュー。

テイクアウトしたコーヒー。

テイクアウトしたコーヒー。

テイクアウトメニュー。