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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
思わず唸った美味いそば…『そばきり 助六』
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店舗横入り口
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店舗正面入り口
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メニュー
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天ざる＠２０００エンのざる
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天ざるの天ぷら（本日は山菜）
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円空なた切りそば＠９００エン
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2008/04/26 更新
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以前瑞々しいおそばを堪能した「ふ～助」店主の修行先と聞き行く機会を伺っておりました「そばきり 助六」。 本日岐阜の御仁のまーくんとともに行きました。
まず最初に頼んだのが「天ざる」＠２０００エン。 本日の天ぷらは山菜であるが良いかと聞かれたので、季節によって種が変わるようです。 最初にざるが登場。 好みの太さで瑞々しい感じのお蕎麦を一口食べると少し強めの蕎麦の良い香りが微香をくすぐる。 そして見た目通り瑞々しくてしなやかな食感とのど越し。 思わずうまいっ！と唸って、まーくんを見ると同感の様子。 そば汁の濃さや味付け、それにおそばとの相性もばっちりでまさに僕の好み。 僕的には全国区の「胡蝶庵」を押さえた岐阜で№１のそば屋です。
次に山菜の天ぷらが登場。 蕗の薹、タラの芽、こごみ、ウドの葉などどれもカリ・サクと揚がって美味い！ （天ぷらは単品だと１６００エンなのでちょっと高い様な気もしますが…） あっという間にお蕎麦も天ぷらも完食しました。
そして、お腹の具合がちょっと物足りない感じだったので、メニューを見て気になった「円空なた切りそば」を注文。 出てきたのは挽きぐるみで、きしめん状の極太そば。 食べるとややもてあまし気味のもちもち感とかみ応え。 なかなか面白い一品です。
名古屋からだと関まで随分と距離がありますが、このお店ははるばる足を運んで良かったと思わせる素晴らしいお店です。 また来ます！ ただし、お店でもらった名刺には「金曜日定休（その他にもよく休みますので電話確認をお願いします）」と書かれているので、事前に電話確認してから行った方が良さそうです。