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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
あっさりまろやか煮干しスープの美味しいラーメン！…『くれ星製麺屋』
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チャーシュー麺
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３５０エンのカキフライセット（ライス、カキフライ、キャベツ）
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無料の「新鮮サラダ」
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牛すじ
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青しそ麺
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注文票
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2011/01/13 更新
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会社の後輩と商用で呉に来た際の夕食として利用しました。 実はこのお店は本日２軒目。 最初に夕食を食べようと入った呉屋台通りの某店に不満足だったので、駅前で見かけた当店に飛び込みで入りました。 駅前の午後９時過ぎなのに店内は先客１名のみでガランとしています。 店内にはいろいろなメニューやトッピングの貼り紙があります。
ラーメンは店名のサブタイトルにあるように煮干しがベースの醤油と塩の二種類で、バリエーションが各種あります。 後輩は青しそ麺＠６００エン、僕は店内のPOPの「とろけるまで煮込んで厚く切った…」のうたい文句にひかれチャーシュー麺＠８５０エン。 ラーメンの注文はテーブル上に用意された注文票に自ら書き入れるスタイルです。 好みに応じて、麺の硬さ、味の濃さ、背脂＆香油、チャーシュー、ねぎの量を選べます。 またお店の感謝の気持ちとして、無料で麺が半量増量もしくは新鮮サラダも頼めます。 ラーメンと一緒に３５０エンでカキフライが３個ついてくるカキフライセットと牛すじを追加して、生ビールをもらいました。
まずビールと一緒に出された牛すじを味わいますが、これがホロリと柔らかく醤油ベースで煮込まれていてとっても美味しい！ 続いてラーメンが登場。 黄金色の澄んだスープに細めのストレート麺に焦げ目が付いた厚めのチャーシューが乗り、メンマ、わかめ、おぼろ昆布などもトッピングされてます。
まずスープを飲んでみるとあっさりとまろやかで、後から煮干し系のふわっとした良い香りが追いかけて来るとっても良いお味。 硬ゆででお願いした麺は、しこしこの歯ごたえで表面がつるりとしてあっさりスープにマッチします。 チャーシューも香ばしくて柔らかでとっても(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ 外れ屋台から寒い夜空を歩いた疲れも吹き飛びますぜぇ！
後輩の青しそ麺ももらいましたが、これもしその風味が新鮮で美味しいお味。 後輩は「和風ジェノベーゼラーメン」と表現していましたが、その通りだと思います。 そして少し遅れて登場したカキフライはさすがカキの本場だけあって、カリッとした表面をむと熱々のカキの身から汁が弾けでるうまさ！ 飛び込みで入ったお店で期待以上の美味しい料理に恵まれてとっても幸せな気分になりました。 良い意味で期待を裏切られたので、４．５☆つけさせて頂きます。 ごちそうさまでした。