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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 酒・ドリンク- ］
すっきりしたスープに細打ちの絶品味噌煮込みうどん…『角丸』
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味噌煮込みうどん
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カレー煮込みうどん
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カレーうどん
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2013/08/01 更新
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中部地方に生まれ育ちみそ煮込みうどんは今までいろいろなお店で食べましたが、こちらのお店のみそ煮込みは僕の好みにドンピシャです。 赤味噌に白味噌をブレンドしたスッキリしているけどダシが良く効いたコクのあるスープに、細打ちでもちもちした食感の麺がとても美味しい♪
後日FB友が食べていたカレーうどんも食べてみましたが、今流行の名古屋風カレーうどんではなく、和風のしっかりした醤油ベースのスープにカレーの風味がついた”うどん屋さんのカレーうどん”でとても美味しかったです。
また後日新しく名古屋名物にしようと動きのあるカレー風味のみそ煮込みも食べてみましたが、やはり味噌の風味が香辛料の香りで隠れてしまうので、普通のみそ煮込みの方が美味しいと思いました。