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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク- ］
バランス良くとても美味しい担々麺…『四川飯店 池袋店』
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担々麺／四川飯店
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麻婆豆腐／四川飯店
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四川飯店＠池袋
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入口
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青菜と筍と椎茸の炒め物＠２１００エン
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春巻き
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エビシューマイ
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担々麺
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2016/03/01 更新
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<今回のレビュー>
約１年ぶりの再訪。 理由は１１月末に初めて赤坂 四川飯店で担々麺を食べたが、当店の担々麺と味が違っていたので、自身の舌が変わったのか、店舗によって味が違うのか確かめたかったため。
朝食抜きで朝１１：００丁度に来店したので、まず青菜と筍と椎茸の炒め、えびシューマイ、春巻きを注文。 どれも美味しくて満足しました。
次に担々麺。 汁なし担々麺も一緒に食べたかったですが、メニューにも乗っておらず、キッチンに確認しても無かったため汁あり担々麺を注文。 供された担々麺はやはり赤坂 四川飯店のそれとは違い胡麻の香り、酸味、辛さのバランスが取れていて美味しい♪ 麺は今回ちょっとやわらかすぎたけど。 今回も満足しました。
<2007.01.05のレビュー>
愛知から担々麺のお店を食べ歩くために東京に行き、まず始めに行ったお店がここです。 注文した担々麺（坦々麺）はゴマと花椒の香りも良く、芝麻醤の濃度も適度でやや酸味の効いたスープも絶妙でとても美味しかったです。 同じ陳 建一のプロデュースだと思われる名古屋のスーツァンレストラン 陳の担々麺とは格段に違って全体のバランスが良いです。 今まで食べた担々麺の中でベスト３に入ります。 麻婆豆腐もとても美味しかったですが、これは近くの楊の方に軍配をあげたいです。
汁なし担々麺もあるとの情報でしたが、今回は正月期間ということでやっていませんでした。 次回、池袋に来た時は是非挑戦したいと思います。
※なお、今回のこのお店訪問は、日本全国の担々麺を極めたSo-tasty 担々麺(http://www.tmcreate.com/so-tasty/index.html)を参考にさせていただきました。