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ザ・ヴァイツェン飲み比べセット
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本日のビール
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クリームチーズ ラオホ醤油漬け
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ミュンヘンラガー Ｍサイズ
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甲斐サーモン カルパッチョ
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カプレじゃねーゼ 5ヶ盛り
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シラス 岩のり アヒージョ
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ラオホ Ｍサイズ
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富士桜ポーク コンフィ
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自家製コンビーフ チョコレートソース
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メニューには、つまみに合うビールが
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富士桜命水
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クレームブリュレ
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個室
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コースター
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メニュー
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入口
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入口
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入口の扉
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今日は、六本木で飲み会
とても響きの良い感じ(*´꒳`*)
行ったのは、オープンしてから
ずっと行けずじまいだった
富士桜高原麦酒の直営店
『BeerBar富士桜Roppongi』へ
東京メトロ、都営地下鉄
六本木駅6番出口出てすぐのビル
地下一階にある
こちらのお店
入る前からお洒落な感じ
さすが六本木
ビアバーに来て、カウンターじゃないのも
どうかと思ったけど
今日は、のんびりと
足を伸ばしたい気分だったので
個室、掘りごたつの席で
まずは、ビールから
東京ビアウィークを開催していて
ザ・ヴァイツェンの飲み比べセットがあったので
そちらから
左から
富士桜高原麦酒／ザ・ヴァイツェン
富士桜高原麦酒／ヴァイツェン
ヤッホーブルーイング／ザ・ヴァイツェン
本来は、うしとらブルワリーのヴァイツェンが
真ん中に来るはずでしたが
撃ち抜かれてしまい( ；´Д｀)
でも、ノーマルとの飲み比べもしてみたかったからね〜
丁度良かったのかも^ ^
ヤッホーのは
濁りのない
飲みやすい感じ
バナナ感は、あるが
スッキリした感じが強い
ノーマルは、安定の美味しさ
ザ・ヴァイツェンの方が
丁寧に作ってると言う話だが
ノーマルも十分に美味しい(o^^o)
ザ・ヴァイツェンは、富士桜高原麦酒のレシピで
ヤッホーもうしとらも作ってるという
違いは、水だけという
これだから、クラフトビールは面白い( *´艸｀)
この飲み比べセットを飲みつつ
頂いたつまみは
クリームチーズ ラオホ醤油漬け
これねー、ワサビをちょっとつけて食べると
チーズと思えないような
別物に感じてしまう
そして、よくビールがススム♪
２杯目のビールは、
富士桜高原麦酒 限定麦酒から
『ミュンヘンラガー』Ｍサイズを
この限定麦酒
ずーっと飲んでみたかったんだが
なかなか機会がなくて
ようやっと飲めた(*´ω｀*)
フルーティーなラガーで
するする飲めるくらい美味しい
甲斐サーモン カルパッチョ
をつまみつつ
あっという間に、飲み干してしまった(;^_^A アセアセ・・・
1kg以上で赤身（サーモンピンク）の大型ニジマスを「甲斐サーモン」というようで
このカルパッチョには、その「甲斐サーモン」を使っているみたい！！
続いては
カプレじゃねーゼ 5ヶ盛り
スモークされた豆腐が
鶏ムネ肉と融合して、洒落たつまみに( ﾟДﾟ)
しかも美味しいの♪
シラス 岩のり アヒージョ
ぐつぐついいながら
熱々のシラスと岩のりを
バケットにのせて食べるのがたまらな～い
とつまみつつ飲んでる
3杯目のビールは『ラオホ』Ｍサイズ
これも、ヴァイツェン同様に
富士桜高原麦酒の定番で
燻製感を楽しむことの出来る、貴重なビール
ラオホ造ってるところ、少ないんだよねー
そんなラオホに合う
肉料理も♪
メニューに、つまみと合うビールが載っている！！
富士桜ポーク コンフィ
柔らかでうまみの強い
豚肉とザワークラフトを堪能(*´ω｀*)
自家製コンビーフ チョコレートソース
コンビーフはスパイシーなんだけど
チョコレートソースは、結構甘く
意外な組み合わせが
クセになるかも(ﾟдﾟ)！
チェイサーとしてお水を頼んだら
麦酒の仕込みでもつかってるという
富士桜命水を頂いた
さすが美味しい水
あとで、東京水と飲み比べをしたが
明らかに美味しい♪
それは、富士桜高原麦酒
美味しいわけだね～
〆のデザートは
クレームブリュレ
表面は、カッリ
中はとろっととろける
濃厚でクリーミーな味
甘すぎず
飲んだ後の〆にちょうど良い味(*´ω｀*)
しかし、ここの個室の居心地の良さはなんだろー
すげーのんびりしてしまった
富士桜高原麦酒のボトルの販売もあり
お土産ビールを買って帰ることが出来る
なので、おむは
『ミュンヘンラガー』を買って帰ったさ( *´艸｀)
ごちそうさまでした！