のーまん@東京ラーメンツアーズさんが投稿したやまに(新潟/越後堀之内)の口コミ詳細

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のーまん@東京ラーメンツアーズ (男性・神奈川県) 認証済

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やまに小出/ホルモン、ジンギスカン

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0

もつ!ごはんの一等級

魚沼に百名店?かつて只見ダムのトンネル建設で北海道から多くの労働者を受け入れたことからジンギスカンやもつ文化が根付いたらしい。白モツは新鮮な豚の生もつを一気に焼き上げるスタイル。柔らかくて甘い!これまで食べたモツでは最高にうまかった。百名店に選ばれるのもうなずける。魚沼の方たちにとってもおもてなしに使う店だそうだ。地酒の緑川も玉風味もあります。おにぎりもライスも魚沼産コシヒカリ使用しているのでご飯だけでも美味い。

2025/02/03 更新

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