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お店の外観
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霧峰牛食べ比べメニュー
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シャトーブリアンメニュー
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ハンバーグメニュー
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各ステーキメニュー
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ステーキのおいしい食べ方
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ノンアルビールで乾杯！
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卓上のステーキソース3種類
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霜降りとヒレの食べ比べ
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ジュウジュウと美味しそうな音を奏でるステーキ
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霜降り牛を特製和風ソースで
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脂が美味しい♪ごはんが進みすぎる！
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ヒレは塩とわさびで
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ニンニク醤油オニオンソースもうまし！
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おろしポン酢でサッパリと
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上尾天然温泉 日々喜の湯
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■注文したメニュー
霧峰牛食べ比べ 霜降り＆ヒレ 3,608円
Cセット（ライス・サラダ・スープ） 539円
ノンアルコールビール（キリンオールフリー）550円
合計 4,697円
2024年元日、なんでも「最大の吉日」らしい。
「一年の計は元旦にあり」
最高の年始にするべく、まずは大好きな「上尾天然温泉 日々喜の湯」でサウナ・岩盤浴・温泉をとことん楽しんだ後、元日から営業しているイオンモール上尾へ。
イオンモール上尾は、初売りの買い物を楽しむお客さんでかなり賑わっていました。
さて、ワタクシも今年1年をまたがんばるために、宮崎ステーキハウス 霧峰（きりみね）さんで最高の「宮崎牛ステーキ」を堪能することとしますか。
初めて食べる宮崎県産「霧峰牛」
希少な「シャトーブリアン」も食べてみたいけど・・・さすがに贅沢すぎるな(；´∀｀)
今回は食べ比べの中から霜降り＆ヒレ（3,608円）を注文しました。
いや、これも単品で3,000円超えなので、めちゃくちゃ贅沢ですけどね(^_^;)
まずはノンアルコールビールで乾杯♪
・・・と思って準備していると、ステーキが運ばれてきました。はやっΣ(ﾟДﾟ)
霧峰さんのステーキは、アツアツの鉄板に乗せてレアの焼き加減で提供されます。
そこから自分で焼き加減を調整するようです。
ワタクシの好みは「ミディアムレア」なので、鉄板で少し焼いて仕上げていきます。
まずは霜降り肉を、特製和風ソースでいただきます！
おぉ～！めちゃくちゃ柔らかくてジューシーでウマい(^-^)♪
醤油ベースのソースが、肉の旨味、脂の甘味を最大限に引き出してくれます。
これはごはんがめちゃくちゃ進みすぎる♪
ごはんも絶妙な炊き加減で、ふっくら・もっちりとしていてウマい(๑´ڡ｀๑)
ほどよい固さなので、ステーキ肉に良く合うごはんです。
ごはんが美味しいって、幸せだなぁ～♪
続いてヒレ肉を「わさびと塩」で食べてみると・・・
めっちゃくちゃウマーーーーい( ﾟДﾟ)
ヒレ肉が口に入れた途端とけて無くなるぐらい柔らかく、ジューシーで最高にウマい(๑´ڡ｀๑)
これがブランド牛の実力か！！
大晦日の「孤独のグルメ」で、五郎さんがステーキをわさびと塩で食べているのがめちゃくちゃウマそうだったので、すぐにマネしました 笑
それにしても、ここのヒレ肉は絶品です(^-^)♪
新しい扉を開いたような、驚きと感動でいっぱいになるようなヒレ肉でした。
3種類のステーキソースはどれも肉に良く合う、激ウマソースでした。
オリジナルのおろしポン酢が、サッパリと食べられて特に美味しかったです(^-^)♪
ハンバーグも気になるからまた来よう♪
ごちそうさまでした。