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仙台牛たんけやき 杉戸店外観
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店内は広々
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生ビール半額でした♪
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LINEで注文
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キンキンの生ビール♪
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席にはUSBも完備
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特上タン焼き定食6切れ
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立派なお肉様
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あっさりテールスープ
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素材の味が感じられる岩塩
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わさび塩
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辛味噌
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とろろ麦飯
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ゆず生姜
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やっぱりわさび塩が最高！
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杉戸町出張のシメとして選んだお店は、以前からチェックしていた牛タンけやきさん。
金曜日のディナータイム開店直後にお邪魔しました。
夕飯時間には少し早いので、先客はなし。
お好きな席へどうぞということなので、1人でも気軽に利用できる、カウンター席を選びました。
注文はQRコードを読み込んで、LINEから。
最近増えてますね～、LINE注文。
なお、席にはメニュー表もあり、定員さんを呼んで口頭での注文もできるようです。
ここは贅沢に、特上タン焼き定食を注文。
5切から選べるのですが、せっかくの機会なので今回は6切れ定食にしました。
生ビール最初の1杯半額キャンペーンやっていたので、迷わず注文 笑
やっぱ牛たんには生ビール合わせたいっしょ！
■注文したメニュー
生ビール1杯目半額キャンペーン 650円→325円
特上タン焼き定食6切れ 3,300円
合計 3,625円
ほどなくして生ビール到着。
かぁぁぁーーっ！！キンキンに冷えてやがる
温泉からの生ビール、最高すぎます♪( ´▽｀)
待つ事10分ほどで料理が提供されました。
早速いただきます！
まずはテールスープから。
ズズッとすすると、おお！こりゃウマい( ´ ▽ ` )
テールの旨みがしっかりと溶け込んでいます。
あっさりした塩味の味わいで、牛たんの脂をスッキリとさせてくれます。
さて、メインの特上牛たん様を、まずは岩塩を付けてガブリ！
サクッ！コリッ！とした牛たん独特の心地よい食感と、ジュワ〜っと溢れる肉汁が最高(*≧∀≦*)
すかさず麦飯をガツガツとほおばる！
ウンマー♪( ´▽｀)
最高に幸せです。
続いてわさびと塩を付けて…
これもウマー( ´ ▽ ` )
わさびの辛みはそれほど無く、爽やかな香りが口いっぱいに広がって、鼻から抜けていく。
牛たんの甘みのある脂とわさびが合わさることで、何とも贅沢な旨みが広がり、さっぱりと食べることができます。
これは最高の合わせ方だ(*≧∀≦*)
3切目は辛味噌で。
仙台牛たんと言えば、やっぱり辛味噌ですよね。
青唐辛子がたっぷりと入ったコクのある味噌は、牛たんの旨みを爆上げしてくれます。
辛みはほぼないので、青唐辛子の爽やかな香りを堪能できます。
ここで麦飯を平らげ、すかさずおかわり♪
二杯目はとろろをぶっかけて、醤油をちょろり。
特上牛たん麦飯、ヤバウマすぎて一人なのにニヤニヤしながら食べてました 笑
ほんと、笑っちゃうぐらいウマい！
わさびの隣にある白い薬味、なんだろなと思ったら、ゆず生姜でした。
これまた爽やかな香りで、牛たんにバツグンに合ってウマい！
とにかく、素材が最高なので、どんな食べ方をしても間違いなくウマいのです。
杉戸町で最高の牛たん定食を堪能しました♪
ごちそうさまでした。